Nooh, minun kokeilu meni kasvis puolelle. Tässä virallinen ohje......
Porkkanapihvit
15-20 kpl
| 5 | dl | maitoa |
| 200 | g | porkkanaraastetta |
| (½-1 | sipulia tai 1 dl pakastesipulikuutioita) | |
| 2 | dl | riisihiutaleita |
| 200 | g | raejuustoa |
| 2 | kananmunaa | |
| ½-1 | tl | yrttisuolaa |
| ½ | tl | hienonnettua viherpippuria |
| ½-1 | tl | rakuunaa |
Kuumenna maito kattilassa kiehuvaksi, lisää siihen porkkanaraaste, (hienonnettu sipuli) ja anna kiehahtaa uudelleen. Lisää riisihiutaleet ja anna kypsyä 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä, lisää raejuusto, munat ja mausteet ja sekoita tasaiseksi.
Ota taikinasta lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle ja tasoita ne pyöreiksi pihveiksi. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min. Nauti kuumina esim. perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
VINKKI: Kokeile kevyt sinihomejuustoa raejuuston tilalle, jätä tällöin suola pois.
Tuossa sitten syödessä tuli mieleen porkkanlaatikon jämät jota voisi käyttää näihin. Puuron loput voisi käyttää jne.....
Hyviä olivat, näitä varmasti tulee tehtyä uudelleen....Söin puolukkahillon, perunoiden sekä päälle vähän bearnaisekastiketta......NAM!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D