Ensimmäisenä haastoin itseni kokeilemaan pastan tekoa....Tänään oli hyvä aika kokeilla konetta, kun ei "uskaltanut" ;) nenäänsä pahemmin ulos laittaa =D ....KYLMYYS....
No, joo..tästä se lähtee...
Tässä uusi ja ihmeellinen laite.
Aluksi...4 1/4 dl durumvehnäjauhoa. Siivilöi jauhot alustalle missä teet taikinan.
Tee jauhojen keskelle aukko.
Sekoita keskenään seuraavat aineet:
3-4 kananmunaa (koosta riippuen), 1 tl suolaa, 1 rkl öljyä (oliiivi)
Vedä jauhoja keskelle ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Venyttele taikinaa, jotta siitä tulee kimmoisa. Jätä taikina liinan alle lepäämään noin tunniksi.
Sitten vaan levyjä rullaanmaan ja lopuksi niistä saadaan.....
Nämä ovat jo pyyhkeen päällä kuivamassa.
Keitettynä sitten ihan saman näköistä =D
Haaste suoritettu ja kaikki syöjät kehuivat...omastakin mielestä onnistuivat....
Paljon vielä tuolta saralta opittavaa, mutta kivaa puuhaa, eikä oikeesti ollut sitten edes kauhean vaikeaa.
Varmaan teen uudelleen ja yritän kehittää itseäni pastan tekijänä!
Hyvältä näyttää!
VastaaPoista