Hernekeitto

Niin meni joulu ja nyt aloitetaan valmistamaan koko vuoden joulua niinkuin ystäville lupasin :) Laatikoita ja kinkkua on syöty......Töissäkin pistäydyin lauantaina ja sunnuntaina,  tämä viikko onkin sitten vapaata ja lomaa...ihanaa! Pääsee taas tekemään kaikkea kivaa =D

Vapaapväin kunniaksi pilkoin loput kinkut....jota ei muuten paljon jäännyt, hernesopan joukkoon....Nyt onkin sitten koko aamun tuo hernesoppa tuolla poreillut....

Tässä ohje hernekeittoon.....joka on hyvä tapa käyttää joulukinkun loput.....

HERNEKEITTO
500 g kuivattuja herneitä
2 l vettä
joulukinkkun loput
suolaa, meiramia maun mukaan

Huuhtaise herneet edellisenä iltana siivilässä ja laita ne likoamaan yön yli.

Keittoa haudutellaan miedolla lämmöllä hissukseen, kunnes herneet ovat pehmeitä ja hajoilevat, n. 1½ -2 tuntia.
Kun olet keittänyt noin. ½ tuntia lisää kinkku kuutiot/palat.

Keitä reilu tunti ja lisää mausteet loppuvaiheessa.

 Syödessä sitten sinappia makua antamaan =D