torstai 23. kesäkuuta 2016

Voileipäkakkuja

Juhlat ilman voileipäkakku....ei, ei niin voi tehdä ;) =D Itse suorastaan rakasta kaikenlaisia voileipäkakkuja,,,,Ja siksi joka kissan ristiäiseenkin teen voileipäkakkun =D

Tälläisestä kirjasta kuin Voileipäkakkukirja /Markku Kopra & Sari Tammikari, löysin uusia täytte ehdotuksia....Olin juuri töissä kysellyt, miltä nyhtöpossu tuntuisi voileipäkakussa.....Ja kun tämän kirjan sain eteeni, löysin sieltä täytteen jossa oli käytetty nyhtöpossua....sopii siis hienosti kakun väliin!!!


Rippijuhliin tein kaksi voileipäkakkua. Toinen oli liha ja toinen kala....Laitan ohjeen noihin kahteen uuteen väliin laitettavaan täytteeseen.....

Ensin lihakakku....

Possutäyte

250 g nyhtöpossua
3 rkl soijaa
1 tl sokeria
100 g ranskankermaa
2 rkl hienonnettua, tuoretta tilliä
½ dl majoneesia
ripaus suolaa ja mustapippuria

Paista valmista nyhtöpossua hetki pannulla soijan ja sokerin kanssa. Jäähdytä. Lisää ranskankerma, majoneesi, sekä hienonnettu tilli. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa lisää suolaa.







Ja sitten kalakakku.

Tonnikalatäyte

2 purkkia tonnikalaa (itse ostin normin, öljyssä ja sitten tonnikalaa, chililiemessä)
½ dl hienonnettua purjoa
1 iso herkkukurkku
2 rkl kaprista
½ dl hienonnettua herneenversoa
2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä
1 dl majoneesia
½ dl tonnikalapasteijaa (minulla kallen mätitahnaa)
ripaus suolaa (tarkista tarvitaanko) ja mustapippuria

Sekoita kaikki aineet keskenään.






2 kommenttia:

  1. Onpas komeita kakkuja. Toi nyhtöpossu kakku vois olla mun mieleeni. Mä en ole koskaan tehnyt voileipäkakkua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppoja tehdä ja niin herkullisia syödä :)

      Poista

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Siirretään sivua.....

Tosiaan nyt siirretään "sivua"....Pitkän pohdinnan jälkeen tein sellaisen ratkasun, että Näpertelijöiden blogi lopettaa....mutta m...