tiistai 14. elokuuta 2012

Raparperi-toscapiirakka

Eilen leivoin tälläisen piirakan.....mikä lie iskenyt minuun, kun nyt on tullut tehtyä näitä ruokapuolen jutskia enemmän kuin muuta....no, pitkä syksy edessä niin varmaan tulee tartuttua askarteluun ja muuhunkin käden näpertelyyn liityviin asioihin kuin nyt !!! Mutta tosiaan herkuttellen...


Raparperi-toscapiirakka

 4 munaa

3 dl sokeria

100 g sulatettua voita tai marg.

2 dl kevytkermaa

2 tl leivinjauhetta

5 dl vehnäjauhoja

 Päälle:

noin litra raparperinpaloja

Toscakuorrutus;

150 g  voita tai marg.

2 dl sokeria

½ dl vehnäjauhoja

2 pss mantelilastuja

2 rkl kermaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähtynyt rasva, kerma ja vehnäjauho-leivinjauheseos. Levitä taikina uunipannuun leivinpaperin päälle ja paista 175 asteen lämmössä 8-10 min. Sekoita sillä aikaa toscakuorutuksen aineet ja kiehauta ne kattilassa. Levitä puolikypsän pohjan päälle raparperinpalat sekä kiehautettu toscakuorutus. Jatka piirakan kypsentämistä vielä noin 20 min. Leikkaa piirakka jäähtyneenä neliöiksi.

sunnuntai 12. elokuuta 2012

Säilötyt kesäkurpitsat

                                         Säilötyt kesäkurpitsat

                                          500 g pieniä kesäkurpitsoja
                                          5 dl kuivaa valkoviiniä
                                          5 dl valkoviinietikkaa
                                          3 laakerinlehteä
                                          3 valkosipulia
                                          6 kokonaista pippuria
                                          2 tl merisuolaa
                                          ripaus sokeira
                                          4 rosmariinin oksaa
                                          oliiiviöljyä

Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin paksuiksi suikaleiksi. Kiehauta iso kattilallinen suolalla maustettua vettä. Lisää keäkurpitsasuikaleet ja anna niiden kiehua pari minuuttia vedessä. Valuta kesäkurpitsat kylmän veden alla ja jäähdytä.
Valmista sillä välin liemi.
Kaada kattilaan viini, etikka, laakerinlehdet, valkosipulit ja pippurit. Kuumenna seos ja anna sen kiehua noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja sokerilla.
Asettele kesäkurpitsasiivut yhdessä rosmariinin oksien kanssa puhtaisiin lasipurkkeihin. Kaada liemi päälle. Lisää lopuksi purkkeihin hyvää oliiviöljyä niin, että kurpitsat peittyvät. Sulje purkit ja anna niiden maustua noin kaksi viikkoa ennen tarjoilua.

torstai 9. elokuuta 2012

Pellillinen iltapalapiirasta



Pellillinen iltapalapiirasta
Pohja
3 dl ruishiutaleita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
3/4 dl öljyä
2 munaa
3 dl maitoa

Täyte
5 dl päärynäraastetta
170 g palvikinkkuviipaleita
3 munaa
3 dl ruokakermaa
100 g sinihomejuustoa muruna
150 g juustoraastetta
mustapippuria rouhittuna

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon öljy, munat ja maito nopeasti sekoittaen. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Ripottele taikinan päälle päärynäraaste ja kinkkuviipaleet. Valuta täytteen päälle keskenään sekoitetut munat, kerma ja juustot. Rouhi pinnalle vielä mustapippuria ja paista 225 asteessa noin puoli tuntia.


tiistai 7. elokuuta 2012

Kannu

Kiertoon.......ystäväni kyllästyi kannuun ja koska hän pitää lehmistä, minä laittelin lehmät kannuun ja annoin takaisin..... <3 <3


maanantai 6. elokuuta 2012

Lehti

Vuorenkilvenlehti pääsi malliksi ja tälläinen siitä syntyy kun siihen ensin betonia laitellaan ja sitten vähän maalaillaan ja lopuksi lakataan.


lauantai 4. elokuuta 2012

Tuoli

Aikapvää sitten näin ohjelman nimeltä Koto, jossa Anu Harkki teki karttatuolin. Kaivoin tuon ohjeen esille ja tein omanlaisen tuolin.
Minulla oli vähän hankalampi tuo tuoli jonka päälystin... siinnä on niin ohkaset nuo selkä "pinnat" etten edes ajatellutkaan alkaa niitä pääsystämään.
Itseäni kiinostavat reseptit ja tuoli tuli keittiöön, joten oli ihan päivän selvää että laittelen tuoliin reseptejä.
Tarvitset; Reseptejä ( tee oma lempituoli aiheesta mikä sinua kiinostaa)
                Liima-vesi seos-----> 1dl erikeepperiä ja 0,5dl vettä
                Sivellin
                sakset
                Kalustelakkaa
                Lakkasivellin
                ja tietysti tuoli

Tässä tuoli, sen pintaan laitelin liima-vesi sekoituksen ja reseptit.

Kun liima-vesi on kuivunut laitoin kalustelakkaa 4 kerrosta.

Tuolista tuli tosi kiva ja jos oikein vaikeaksi menee, eikä tiedä mitä tekee ruuaksi voi vaikka tuolista katsoa sen ohjeen ;) :) =D

Laatat

Laattojahan saa kaupasta halvalla ja ilman "taiteellista tuskaa" ;) =D mutta onhan se vaan niin kiva tehdä niitä itsekkin. Kaksi laattaa sain aikaiseksi kokeilu mielessä, lisää pitäisi tehdä.....kunhan löydän jotain kivoja laattoja lisää kirppareilta....Nämä pari laattaa tein ystävälleni, joka löysi ohjeen lehdestä ja pyysi minua tekemään hänelle. Kesälomamatkan aikana ostin uuden betonikirjan jossa oli sitten sama ohje.....

On muuten tosi hyvä kirja; Betonin ja mosaiikin taikaa, suosittelen.

Mieheni teki minulle ensin kehikon, jonka mitat sain kirjasta (40 x40 cm:ä)
tässä kehikko



 

Betonisydän

Tämän kesän aikaan saanti betonitöissä on aika surkea. Minun kun pitää ulkona tätä harrastusta tehdä, niin kostea kesä ei ole ollut eduksi sille. Mikään ei kuivu ja jos aurinko vähän paistaa, niin sitten on miljoona pientä öttiäistä ollut ympärillä.

Olen minä nyt jotain saannut aikaiseksi......Betonisydänmiä on syntynyt.....Olen tehnyt isompia ja pienempiä sydänmiä. Tässä pari versiota isommasta sydämmestä....


                                     Nämä kummatkin sydänmet on viety haudalle.

Pieniä sydänmiä on iso kasa....niitä en ole vielä kerennyt kaikkia jatkovalmistamaan :) joten osa on ihan vielä mietinnän alla mitä niistä "isona" tulee....


                                                Tein myös tälläisen sydänmen.

perjantai 3. elokuuta 2012

Uusi aloitus.......

Uusi alku blogille!  Olen eilisestä asti puuhaillut tämän uuden blogini kanssa.  Harmittaa kun parin vuoden työt haihtuivat johonkin tuntemattomaan Vuodatuksessa. Tämän viikon olen katsellut ja tutkinut mihin sivuistolle siirrän blogini.....ja löytyhän ne sivut!!! Kiitos tyttäreni joka opasti minut näille sivuille!!! Hänen ansiosta minulla on myös kaunis kuva ja teksti yläkulmassa! <3
Nyt on vaan totuteltava tähän uuteen systeemiin ja on myös oppittava käyttämään niitä, että sivuista tulee jatkossakin kauniita, eikä se jää vaan kauniiseen otsakkeeseen!!! =D

Jatkossakin laittelen blogiini näperryksiä joita teen kotosalla. Laittelen askarteluja ja niiden ohjeita, betoni töitäni, muita kädentöitäni sekä ruokaohjeita ja ajatuksia jotka välillä valtaavat pääni :)

Toivotaan että viihdyt blogissani ja saan sinusta uuden blogiystävän ja palautteen kirjoittelijan!

                              TERVETULOA NÄPERTELIJÄN SIVUILLE!


Siirretään sivua.....

Tosiaan nyt siirretään "sivua"....Pitkän pohdinnan jälkeen tein sellaisen ratkasun, että Näpertelijöiden blogi lopettaa....mutta m...