torstai 30. huhtikuuta 2015

Munkit paistettu...

Vapaa pvänä on kiva rauhassa tehdä kaikkea mukavaa....tänään se mukava oli munkit! Täytyy huomenna tehdä ehkä lisää....sillä noita tuli vain 40 kpl =D ;) =D

Joten saanko tarjoilla teillekin :)



Munkit
40 kpl
50  g hiivaa
5  dl maitoa
2  munaa
2  dl sokeria
2  tl suolaa
1  rkl kardemummaa
n. 16 dl (n. 1 kg) vehnäjauhoja
1  dl juoksevaa marg.
Paistamiseen
rypsiöljyä
Pinnalle
hienoa sokeria
 Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää viimeisenä juoksevaa marg. tai pehmeä voi.
 Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta pikkupullia. Siirrä pullat uunipellille, jossa on leivinpaperi. Kohota pullat hyvin liinan alla.
Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa teräskattilassa. Kokeile sen kuumuutta vaalealla leipäpalalla. Öljy on riittävän kuumaa (170 - 180 asteista), jos leipä tulee kauniin ruskeaksi 1 - 2 minuutissa. Varo ylikuumenemista.
Paista muutama munkki kerrallaan. Käännä paiston puolivälissä. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
Pyöritä munkit lämpiminä sokerissa lautasella tai paperipussissa.





Siman ohjeen löydät; TÄÄLTÄ

 Ei varmaan tarvitse kehua.......mutta sanonpahan vaan että hyviä oli =D

Arvonta käynissä vielä 9.5.2015 asti.



keskiviikko 29. huhtikuuta 2015

Vappuun naamaria

Vappu juhlaan lasten piti saada naamarit ja niinhän sitä sitten tehtiin ja malli löydettiin Taikalehdestä vuodelta 2010.....

Pienellä materiaali määrällä saatiin kivaa naamaria aikaan....tässä teille kuvia lasten tekemisistä....

Pöllö

Kissa

Kissa

Pingviini

Pingviini, kissa ja hiiri

Kissat

Kissa

Muistuttelen vielä arvonnasta joka on 9.5.15 asti voimassa!

Arvontaa, arvontaa...

No, niin nyt on sitten taas aika laittaa arvonta käyntiin! Tämä on näitä minun omia pikku arvontoja, vastaan itse palkinnosta ja arvonnasta.

Palkintona on tällä kertaa jälleen kirja. Olin itselleni tilannut vahingossa 2 samanlaista kirjaa :) =D se koitui ehkä siis sinun eduksi, kun minä "töppään" ;) =D

Kirja jonka voit voittaa on; Betonin ja mosaiikin taikaa, Susanna Zacke & Sania Hedengren, kuvat Magnus Selender. Kirjassa on inspiroivia ideoita ja helppoja ja hauskoja ohjeita.






Säännöt ovat seuraavat:
1 arvan saat kommentoimalla tähän postaukseen vastaamalla kysymyksiin:
- Etsitkö ruoka vai askartelu vinkkejä?
-Kumpaa lisään blogiini?
2 arvan saat, jos linkität.

Jos kommentoit anonyymisti, kannattaa lisätä sähköpostiosoite kommenttiin (+ nimimerkki). Voitto voi sitten helpommin löytää uuteen kotiin. Ja jos et halua laittaa sähköpostiosoitettasi näkyville, laita se vaikka minulle sähköpostiini;  napertelija@suomi24.fi

Ja tietysti, kommentoida saa ja jättää mitä tahansa palautetta muutenkin, ilolla aina luen.
Ainiin, se arvontapäivä: Arvonta alkaa NYT ja päättyy 9.5.2015 klo 12

maanantai 27. huhtikuuta 2015

Pitkästä aikaa ihan höpinää...

En olekkaan pitkään aikaan höpissyt teille :) =D Kumminkin aikaa on jo mennyt edellisesestä höpinästä.
Paljon on kerennyt tapahtumaan ja paljon on tässä kevään/kesän aikana tapahtumassakin!

Päivät menee siihen malliin että höpinöille ei ole jäännyt aikaa ;) =D ;)


Taas olisi paljon suunnitelmia...ja sitten tullaakin siihen; mitä sitä taas kerkee ja onko sitä sittenkään kauheesti johonkin kiinostusta =D...

Listataanpa taas tätä tekemistä.....niin tiedätte jotain mitä odottaa....


-Arvontaa olen blogiin taas miettinyt...täytyy miettiä vähän vielä sitä :) lähipäivinä kumminkin tulossa...

-Valokuva harrastus on kyllä nyt keväällä jäännyt ihan taka-alalle ja se harmittaa...olisi ihana kuvailla ja laittaa kaunista maisemaa jota ympärilläni on. No, lupaan parantaa tapani.

-Meille on tulossa pyöreiden vuosien juhlat.....sinne olen suunnitellut kaikenlaista...mutta tuntuu että NYT se aika vasta meneekin nopeesti. Ilokseni kumminkin voin kertoa, että sain tänään kutsut kirjekuoriin ja kuoret kiinni.....huomenna postitetaan sitten....JEEEEE...vähänkö olen iloinen...jotain olen saannut aikaan...toisaalta voisi ajatella että "huonosta" puolelta valmista tuli...heh....nyt kun kutsut on laittanut on "PAKKO" sitten tehdä ne miljoona urakkaa joita siihen sisältyy...heh...

-Kakkujen, muidenkin herkkujen tekeminen, ruokien suunnittelu yms ovat siis edessä....se tietää blogiin monta uutta ohjetta =D

-Piha on ihan hakusessa....grillin purkaminen aloitettiin tänään...lekalla tiileen jne....6 vkoa ja piha pitäisi olla jonkin sortin kunnossa kun ne vieraat tulee juhliin...hmmmm....sää voisi jo suosia!!! Mutta ei, justiinsa uutisissa sanottiin, että sitä lunta voi tulla jopa 20 cm....jippii...sehän kivaa! Tilasin lisää katollista tilaa tuohon ulos jos meinaan juhlien aikaan ei olisi lunta, voisi istua ulkonakin ja kahvitella....

Kuvaa vähän tulevasta ulko projektista...

Pari lavaa odottaa...

Yksi vanha pöytä odottaa uutta ilmettä....

Nämä tuolitkin odottavat uutta ilmettä....ne on tuosta "lähi" metsästä haettu, sillä siinnä ne monta vuotta odotti hakiaansa...kysyin kyllä lupaa kyseisen metsän/tuolien omistajalta, niiden pois viemiselle....

Maalia ostettu.....
-Näin pölykapseleista tehtyjä kukkia.....niitä ainakin ajattelin maalailla....

-Ruohosipulia näyttää jo olevan nousemassa tuossa minun "plantaasillani" =D Tarkoitus on tänäkin vuonna laittaa jotain kivaa kasvamaan.....Nyt vaan meinaan kyllä käydä ostamassa isoimmat erät tuolta puutarhalta. Minun mielestä paras puutarha tässä lähellä on ehdottomasti  Hellqvistin Puutarha.  
Joten sinne minun tieni jälleen vie kun vähän säät antavat luvan mennä :)

-Paljon ei vielä tuolla ulkona mitään kasva.....mutta jotain jo työntää....nyt pitäisi alkaa tosiaan tutustumaan villivihanneksiin...että sieltä saisi jotain kivaa pöytään....tämä on varmaan suurin kysymys merkki tässä minun tekemislistalla....kerkeenkö....ja löydänkö jotain ihan varmaa suuhun laitettavaa ;) =D =D

No, mutta hei...tässä tätä höpötystä ja listaa tulevasta tuli....toivotaan että jotain tuosta listasta saan aikaseksi....

Oikein mukavaa kevättä teille kaikkille!!













sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

Simaa valmiina

Viikko sitten laiton aloitin siman teon ja nythän tuo on juotavaa...Tein kahta eri simaa, ja kummankin tein ihan eri ohjeella kuin ennen...Joten mielenkiinnolla odotin että mitä niistä syntyy! Kyllä, nyt tuli hyvät simat kyllä....

Tein greippisiman ja perinteisen siman....

 Ylä kuvassa ; Greippisima

Greippisima 

4 litraa vettä
1 greippi
1 pieni sitruuna
250 g Fariinisokeria
250 g Taloussokeria
0,5 dl Tummaa siirappia
1/5 tl tuoretta hiivaa (herneen kokoinen pala)
rusinoita


Viipaloi kuoritut hedelmät. Kiehauta osa vedestä ja kaada se hedelmäviipaleiden, sokerien ja siirapin päälle ja sekoita. Lisää loput vedestä. Murenna hiiva haaleaan juomaan. Anna seistä yön yli. Siivilöi ja pullota sima. Lisää jokaisen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Vie pullot viileään paikkaan. Sima on valmista noin viikon kuluttua.

Muista! Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.
 




 Yläkuvassa Perinteinen sima (aikaisemmin olen laittanut sitruunan kuorta ja sitruuna paloja...tähän ohjeeseen tuli vain mehut!)


Sima, perinteinen
 
4 l vettä
250 g Fariinisokeria
250 g Taloussokeria
1–2 sitruunan mehu (laitoin 2 )
1/5 tl tuorehiivaa (herneen kokoinen pala)
sokeria, rusinoita

Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Lisää loput vedestä sekä sitruunamehu joukkoon, anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva nestetilkkaan ja sekoita nesteeseen. Anna käydä huoneenlämmössä noin 1 vrk. Pullota sima. Lisää pulloihin 1 tl sokeria ja muutama rusina.

Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.

Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Säilytä sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa.
Vinkki 1!
Jos haluat tummempaa simaa, käytä yksinomaan Fariinisokeria (500 g).
Vinkki 2!
Halutessasi enemmän sitruunan makua kuori sitruunoiden keltainen kuoriosa mukaan. Pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä. Siivilöi sima ennen pullotusta.

Siivilöinti ja pullotus tosiaan seuraavana pvänä ja odotusta......

Vasemman puolinen on greppisimaa ja oikean puolinen on sitten perinteistä simaa. Pidin kummastakin, minun makuuni miedompaa tuo perinteinen kun se mihin tulee kuorta...joten nyt löyty minun simani!



lauantai 25. huhtikuuta 2015

Leipä "sydeemi"

Tyttäreni katsoi yhtenä päivänä netissä jotain leipä "sydeemi" otosta ja sanoi minulle; Kato äiti... =D  Ja minähän katsoin ja taas sehän oli siltä istumalta kokeiltava vaikka nyt taas niitä aineksia ei löytynyt, mutta siis systeemiä piti kokeilla katsoa tuleeko kaunista jälkeä...
Puutteitahan tässä minun kerran katsotussa ohjeessa oli...kun edes laittanut ylös missä sivulla oltiin jne...Mutta tulihan näistä taas jotain...erilaista...ja kun sitä ruvetaa kehittämään tästä lisää niistä tulee vaikka mitä! =D =D

Leipä kukkanen...anetaan sen nimeksi nyt!

Paahtoleipää, leikkasin niihin viilot niinkuin joulutorttuihin tulee.

Minä vähän kaulitsin että tulee taipuisampi...

Pohjalle juustolastuja (mozzarella) sen jälkeen laitoin tonnikalaa.

Tonnikalan päälle laitoin vielä kananmuna/juusto sekoituksen.

Taivuttelin reunoja lomittain toisen päälle, että sain tuollaisen kukka muotoisen sydeemin =D



Uunin...200 astetta...noin 10-15 min

Vuokasta pois ja herkuttelemaan...

Kauniita leipäkukkasia vaikka iltapalaksi....


Paljon uutta näperrystä....

Hei!! Päätin kyllä etten tänne kirjoittele enään, mutta ihan rupesin muistuttamaan sinua, että tuleppa kurkkaamaan uusia blogejani. Niihin o...