lauantai 26. lokakuuta 2013

Tiffanykurssilla...

Tänään lauantaina pääsin tutustumaan tiffanylasitöiden ihanaan maailmaan.
Enpä ollut aikaisemmin tehnyt tai edes nähnyt miten tälläistä tiffanylasityötä tehdään.
Innolla siis menin katsomaan onko minun juttu vai ei.....

Nooh, kyllä ensi kuulemalta luulin etten saisi mitään aikaiseksi....mutta saatiinhan me ystäväni kanssa jotain aikaiseksi ;) =D

=D heh....eikö ole hienoa jälkeä ;) EI, vaan ihan oikeesti saatiin me jotain muutakin aikaan!!!

Tässä minun oma enkelini...näin ekaksi työksi eikö olekin liikuttavan kömpelö....mutta eihän Roomaakaan rakennuttu pvässä :)

Tässä muiden töitä:



Tässä ihana opettajamme Anne Piirainen opastaa.


Alkeiskurssille oli yksi vanha tekijäkin "eksynyt". Tähän mulla on vielä matkaa....ehkä en koskaan pääse tälle asteelle....mutta jos oikein innostuu niin eihän sitä koskaan tiedä ;) :)

Suuri kiitos vielä ihanalle opetteja Anne Piiraiselle!!!


perjantai 18. lokakuuta 2013

Syksyn saapas muotia.....

...vaikka sitä tänään saatinkin jo pikkusen lunta maahan, niin aamu ja melkein koko pvän satoi vettä ihan hirveästi....Lasten kanssa askarreltiin saappaat....ja saappaitten alle lätäkön ja ympärille syksyn lehtiä..

Tarvikkeet:
-paperia
-sakset
-liimaa
-liituja/kyniä/vaikka lehdistä leikattuja kuvia
-syksyn lehtiä

Jokainen lapsi teki omanlaiset saappaat, ja koristeli ne oman mielen mukaan...Ja tälläisiä niistä tuli;



sunnuntai 13. lokakuuta 2013

Kuulumiset....

Ihan ajattelin höpistä omiani.....viimeksi löpissyt toukokuussa, joten johan se on aikakin.....Joulua kohti ollaan menossa =D kuinkas moni on jo aloittanut joululahjan ostot? Itse en ole vielä, mutta olen kyllä miettinyt ja väsäillyt jo sellaista pientä.....
Viikonloppu on ollut kaunis, on saannut viettää ihanaa syyspäivää....
Olen ihastunut nyt kesän ja syksyn aikana kuvaamaan sieniä....ne on tosi kauniita, mutta vanhana sitten öklöjä, mutta nimen omaan nuo nuoremmat sienet ovat ihania...niin kauniita kaikin puolin......
Tänään muuten olin koiramme kanssa tuossa lähi metsässä ja löysin Ukonsienen...töissä moni sanonut että ne on hyviä syömä sieniä....Noooh....ajattelin että kun avautuu...

....niin käyn hakemassa sen.....juu, en käy....koira tuli ja "pissi" sitten sienen päälle.....joten se siitä kokeilusta!!!

Keittiössä odotta suppilovahveroita kaksi  muovipussillista....sain metsässä käviöiltä, KIITOS heille <3 kun luette tätä juttua!

Minä se sitten voitin 2 meno-paluu lentolippua Irlantiin!!!! Jippii...ikinä en ole mitään voittanut mutta nyt sitten voitin ja vielä semmoiseen maahan mihin aina olen halunnut mennä, muttei ole vaan tullut lähdettyä!!! Ihan innolla odotan matkaa...marraskuussa sitten teille laitan kuvaa mitä kaikkea tuli nähtyä!!!!

Kissa sitten löysi itselleen leikkikaverin.......metsähiiren vai liekö tuo metsämyyrä! Koko aamun se tuolla takapihalla hyppi ja pomppi sen perässä ja lopputulos on sitten tässä....
Meillä on sitten "hautajaiset" nuorin lapseni on perustanut tuonne pihan nurkkaan eläitten hautausmaan....joten pitänee kohta mennä  hautajaisiin......

Syksy on ihanaa aikaa kun nuo puut ovat niin kauniin värisä....mutta kun katsoo tuota haravoimisen määrää, niin ei paljon huvittaisi...
 Kauhea määrä on vielä puissa noita lehtiä......eli ei vielä viitsis mennä tekemään tuon lehtimäärän eteen mitään......
Aamusta heräsin jälleen kerran aikaisin.....ja täytyyhän sitä jotain keksiä tekemistä, joten minä tein riisipuuron ja aloin karjalanpiirakan tekoon.....

....sitten vielä munavoita tekasin.....

Ei vaan...nyt minä lähden keittiöön....minulla on lihakastike uunissa....perunat täytyy mennä laittamaan kattilaan, suppilovahverot pitää mennä putsaamaan ja laittamaan kuivuriin.....

Kaikille lukijoille maukasta alkavaa viikkoa.....

lauantai 12. lokakuuta 2013

Porkkanasta.....

Makean nälkään on saatava nopsaan aina jotain herkkua.....Tällä kertaa leipasin lapsille ja itselleni Porkkanapiirakan, MUTTA sävelsin pikkusen... =D

Ohje menee näin.....

Porkkanapiirakka

(uunipellillinen)
4
kananmunaa
 
n. 4 dl
sokeria
 
225 g
voisulaa
 
n. 4 dl
vehnäjauhoja
 
½ tl
leivinjauhetta
 
½ tl
soodaa
 
2 tl
kanelia
 
1 tl
suolaa
 
300 g
 porkkanaraastetta
 
päällinen
 
200 g
maustamatonta sulatejuustoa tai tuorejuustoa (minulla oli koskenlaskija)
 
250 g
mansikan makuinen tomusokeria
 
100 g
pehmeää voita
 
3 tl
vaniljasokeria
 
päälle
mantelirouhetta/strösseleitä
Ohje;
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää voisula,kuivat aineet ja porkkanaraaste, sekoita. Paista 200 asteessa n. 25 min

TÄYTE
Sekoita tuorejuusto, tomusokeri, pehmeä voi ja vaniljasokeri. Levitä jäähtyneen tortun päälle. Päälle mantelirouhetta. Anna jähmettyä kylmässä.

Piirakka onnistui hyvin...

Tavallisestihan porkkanapiirakan päälle laitetaan tavis tomusokeira, mutta mulla nyt on "sata" pakettia tuota mansikanmakuista joten käytän sen pois tuolta kaapista :) 

Nythän sitten tuo täyte tavallisesti laitettaisiin piirakan päälle.....no, nyt tulee tämä minun söhellys....

Ostin Ikeasta tälläisiä muotteja...ja niitähän on siis ihan pakko kokeilla.......joten.....

Tein tälläisiä "palloja"....


Laitoin täytettä päälle ja toisen palan päälle ja jälleen täytettä päälle.....

Sitten laitoin vielä kermavaahtoa ja vähän strösseleitä osaan ja osaan karamellisoituja mantelirouhetta.

Kermavaahtoon en sitten laittanut yhtään sokeria...sillä tuo mansikanmakuinen tomusokeri on makea.....ja minä en halua itse syödä hirveän makea.....Joten tuo kermavaahto sitten tasoitti minun makuuni tuon maun...Näistä varmaan tulee tehtyä johonkin juhliin....täytyy vaan tehdä sen verran tuota täytettä että saan sen kauniisti valumaan joka puolelta....oli muuten tosi hyviä!!!!!




torstai 3. lokakuuta 2013

Ruokaa "itsekseen" ;)

Arkena on aina kiireitä ja ruoka pitäisi kumminkin saada nopsaa lasten eteen töitten jälkeen....tänään kokeilin ihan uutta reseptiä ja kiva todeta, että sitähän kerkee tälläisen reseptin takia tekemään muitakin kuin seistä keittiössä. Vaikka tämä nyt sitten minun kohdalla ollutkaan ihan tunnin keikka.....

Hedelmäinen broilerivuoka

3½ dl riisiä
n. 500 g hedelmämarinoituja broilerin filesuikaleita (minä käytin kyllä tässä meidän vuokassa hunajamarinoituja)
1 iso tölkki ananasta
mausteita maun mukaan
1 soijaa tai kanafondia
n. 1 l nestettä (vettä + ananastölkin liemi)

Tässä vesi on juuri kaadettu kaiken päälle.....


Voitele isohko laakea uunivuoka öljyllä. Mittaa vuokaan kaikki ainekset raakoina ohjeen järjestyksessä ja sekoita ne keskenään ennen veden kaatamista ainesten päälle. Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla noin tunnin. (Itselläni oli korkea vuoka ja ruoka oli uunissa 1½h)


Johan sitä kerkes lapset hakemaan =)

Maukasta oli, tätä varmaan tulee tehtyä uudelleenkin.......

Mmmm....muffineja

Sitä tuli sitten taas leivottua......eilen tein karjalanpiirakoita 40 kpl....tänään muffineja....aika näyttää tulevan pitkäsksi.....No, mutta huomenna taas alkaa arkinen aherrus. Nyt on saannut tehdä mitä on mieli tehnyt!

 Viime keväänä ostin itselle "lahjaksi" muffinien paisto laitteen....Hyvä kone jos joku miettii että ostaisko...toisaalta siinnä pitää sitten myös tehdä niin mukavammalta se tuntuu ;) :)




Ajattelin laittaa nyt teille ihan kivoja vinkkejä muffineihin.....ja näyttää miten helppoa oikeesti on tehdä muffinia ja eri makusia vielä!

PERUSMUFFINSSITAIKINA
n.20 kpl

3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilijasokeria
1 dl maitoa / tai kermaa
2 munaa
100g sulatettua marg. tai voita


1 dl appelsiinituoremehua HUOM!!!!! Valitse jokin alla olevista muffinsseista. Korvaa perusmuffinssitaikinan 1 dl appelsiinituoremehua ohjeen alla olevilla aineilla.

Sitruunarusinamuffinssit

1 dl sitruunamehua
1 dl rusinoita

Vadelmakookosmuffinsit

3 dl vadelmia
1 dl kookoshiutaleita

Suklaamuffinssit

1 dl vahvaa kahvia
3 rkl vahvaan kaakaojauhetta
100g tummaa suklaata rouheena

Lakritsimuffinssit

1 dl appelsiinituoremehua
200 g tavallista lakritsia ohuina viipaleina

Sekoita kuivat aineet keskinään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Minä vähän tein omia sävellyksiä =D .....eli laitoin vain perustaikinaan kaakaojauhetta.  Suklaa tulee siihen sittenä tässä muodossa.......


Meille oli jäännyt tuonne kaappiin suklaata....joten laiton ne kiertoon......



Sisältä sulannut suklaa näyttää tältä........NAM.........


Jotain pitäisi laittaa päälle etteivät ole niin aneemisen näköisiä....Hmmmm...

Kaappien kaivelua ja juu...jääkaapista löytyi puolikas purkki mangotuorejuustoa ja siihen sekoitetaan mansikan makuista tomusokeria....siitä syntyy tälläistä.......


Ja loppu tulos on sitten tässä....ja pakkohan sen äitin oli maistaa näitä...eihän sitä tiedä jos ovat vaikka pahoja ;) eikä niitä voi tarjota lapsille ;) =D =D


SYÖMÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄN!




keskiviikko 2. lokakuuta 2013

Askarrellen....

Itselleni tulee saksalainen askartelu lehti (Meine Bastelwelt), josta nyt bongasin kauniin koristeen. Ja ei kuin tekemään....

Tarvikkeet;

-keppi
-sormiväri maalia
-koristeelista pahvia / tai paperia
-helmiä
-rautalankaa
-nauhaa

Sitä, kun lähti koiraa ulkoiluttamaan, niin pitipä käydä oksa napsasemassa metsästä....vähän maalailin valkoisella, mutta tarkoitus oli jättää myös oksan omaakin väriä näkyviin.

Pahvista tein kartion muotoiset tötteröt ja hapsutin alaosan. Pujotin helmiä ohkaiseen rautalankaan ja pujottelin myös kartiot lankaan...

Lopuksi kiinni oksaan ja kaunista nauhaa vielä koristeeksi...


Kaunis koriste syntyi....

tiistai 1. lokakuuta 2013

Kookospullat

Tänään innostuin leipomaan pvällä pullia....ja koska kaapista löytyi kookosta ja ajttelin sen ympärille leipoa pullaa.....joten näin syntyi ihanaiset kookospullat!

Kookospullat

n. 36 pullaa

Taikina:5 dl maitoa
50 g hiivaa
2 dl sokeria
1 ½ tl suolaa
2 tl kardemummaa
n. 15 dl vehnäjauhoja
150 g voita sulatettuna

Täyte:150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 muna
3 ½ dl kookoshiutaleita
1 dl vehnäjauhoja

Voiteluun:1 kananmuna

Valmista pullataikina. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää sokeri, suola ja kardemumma. Alusta vehnäjauhot taikinaan pikkuhiljaa ja lopuksi voisula. Anna taikinan kohota lämpimässä. Valmista sillä välin täyte.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksi kerrallaan voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kookoshiutaleet ja jauhot ja lisää taikinaa. Jaa pullataikina kolmeen osaan ja kauli ne levyiksi. Levitä täyte tasan joka levylle, rullaa ja leikkaan paloiksi. Laita palat leikkauspinta ylöspäin pellille ja painaisen rystysillä. Kohota, voitele munalla ja paista 225 asteisessa uunissa.

 Nämä olivat tosi herkullisia....nam...nam...nam....

Juustoiset jauhelihapullat

On aina kiva kokeilla uusia makuja......Tällä kertaa selasin vanhoja lehtiä ja osui sitten silmään tälläinen ohje.....tuntui sen verran herkulliselta että olihan se heti kokeiltava....

Juustoiset jauhelihapullat

4 annosta
400 g jauhelihaa
1 dl turkkilaista jogurttia
0,5 dl korppujauhoja
1 kananmuna
2 rkl soijakastiketta
2 rkl tomaattipyreetä
ripaus rouhittua mustapippuria
1 tl kuivattua oreganoa
 
Täyte
1 paketti pippurijuustoa (Mustapekka, 100 g)
 
Mittaa kulhoon jauheliha, jogurtti, korppujauhot, kananmuna, soijakastike, tomaattipyree, pippuri ja oregano. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöreitä pihvejä ja paina niiden keskelle syvennys juustoa varten. Viipaloi juusto ja aseta kullekin pihville pala juustoa. Pyörittele ja taputtele pihviä niin, että juusto peittyy kokonaan. Nosta pihvit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsiä.
 
 
 
Näiden kanssa sitten keitin perunoita ja tein ruskeakastikkeen......nam...kyllä tuo pippurijuusto antoi mukavaa "potkua".

Siirretään sivua.....

Tosiaan nyt siirretään "sivua"....Pitkän pohdinnan jälkeen tein sellaisen ratkasun, että Näpertelijöiden blogi lopettaa....mutta m...