Niin hirmusesti tässä on tulllut tehtyä ajattelu työtä ja kaikki tuntuu tyhmältä...Mietin niitä servettipidikkeitä jossa olisi nimi, mutta sitten ajattelin että jos ihan vaan nimi lappu....
Laitan kuvaa.....mutta älkää nyt kauhistelko haarukan "likasuutta" =D =D ei ole meidän ruoka haarukoita, vaan minun askartelu haarukka joka kuvassa...
Tein tälläisen sydämen muotoisen, mutta nämä voivat olla vaikka pieniä tonttuja jotka saadaan haarukkaan pujotettua.
Tein myös tuossa yhtenä iltana jo bataattilaatikot pakkastimeen. Otin peräti yhden kuvan.......
Heh....valmiista laatikoista ei sitten tullut otettua kuvaa....mutta siis maistoin ja oli kyllä hyvää. Olen tehnyt toisella ohjeella aikaisemmin.....Löydät sen ohjeen TÄÄLTÄ
Tällä kertaa tein tälläisellä ohjeella.
Bataattilaatikko
1,5 kg bataatti
2 rkl muscovadosokeria tai fariinisokeria (itse käytin fariinisokeria)
1 tl muskottipähkinää
1½ tl suolaa
2 dl kermaa
1 muna
Kuori ja pilko bataatia, keitä tai höyrytä täysin pehmeäksi ja kaada kuutiot isoon kulhoon.
Lisää mausteet eli muskotti, suola ja sokeri. Soseuta bataatit silkkisen sileäksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Riko toiseen kulhoon muna, vispaa sen rakenne rikki, lisää kerma ja vispaa vielä hetki. Kaada kerma-munaseos bataattisoseeseen varmista ensin että sose on jäähtynyt riittävästi (sose on riittävän jäähtynyttä jos siinä, pystyy pitämään sormenpäätä.) Sekoita hyvin, tarkista maku.
Kaada baattisose vuokaan ja paista 150 asteessa 1½ - 2 tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D