Viime viikolla kaupasta sai ostaa ämpäri kaupalla kasviksia. Niitähän meille sitten ostettiin. Ensin laitoin sunnuntaiksi airfryesissä kasviksia.
 |
| Sunnuntain lounas, lihakastiketta, paistettua perunaa ja keitettyä riisiä, kasviksiaa, kananmuna, tomaatti, kurkku. |
Niitä kuorin vähän liikaa joten sitten lopuista tein sitten kasvissosekeittoa. Sosekeitto on niiiiiin herkullista. Ja riippuu kasviksista niin aina saa herkullista keittoa oli kasvisvikset mitkä tahanasa.
Nuo airfryer kasviksikset tosiaan kuorin ja paloittelin ne pieniksi paloiksi. Minulla on jääkaapissa purkki "fetaöljyä" eli ostan fetaa öljyssä ja kun feta loppuu säilytän öljyn. Käytän sitä öljyä eri paikoissa. Ja tällä kertaa laitoin öljyä kasviksiin.
Paistoin kasviksia airfryerissä ensin 20 min, mutta ihan liian rapsakoita olivat, lisäsin aikaa 5 min. Tämän jälkeen olivat hyviä syötäviä.
Sosekeittoon laitoin kasvikset jotka jäivät yli tuosta sunnuntain airfryerin paistoista, jotka olin öljyssä marinoinut sekä kesäkurpitsaa paloina, lisäin vettä sen verran että kuoritut kasvikset peittyivät.
Kasviksia olivat; porkkana, peruna, punajuuri ja tosiaan lisäsin kesäkurpitsan keittoon.
Kaikki kiehumaan. Kun kiehuu lisäsin kasviskuution.
Kun kasvikset olivat kypsiä, soseutin. Lisäsin 2 dl ruokakermaa. Kiehautin. Ja valmista tuli.
Tulipa hyväää!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D