Pippurinmakuiset jauhelihapullat

Kokeilin jälleen uutta ohjetta....joka nyt sitten kumminkaan ei mennyt ihan niinkuin ohjeissa sanottiin...eli vähän sävelsin itse :) mutta hyviä olivat....aamupalaksi tein lihapulla leivän...ja kylmintään söin, kun olivat sen verran hyviä :)

Pippurinmakuiset jauhelihapullat

(1  pieni sipuli) en pysty käyttämään sipulia, joten jätin pois lisäsin vähän bacon mix sekoitusta

1  rkl voita

1  dl (ruokakermaa mustapekka)minulla ei ollut, mutta korvasin vedellä ja pippurirouhetta sopivasti

1/2  dl korppujauhoja

400g (naudan paistijauhelihaa) ihan oli minulla sikanautaa

2  munaa

1 rkl sinappia

paistamiseen;

voita/öljy seos

2  dl korppujauhoja

Kastike;

Tämä tuli tehtyä noin määrillä

-voi

-vehnäjauho

-ruokakermaa

-puolikas paketti yrtinen tuorejuusto

-tomaattipure

-mausteita

(Hienonna sipuli. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuli.)

Sekoita keskenään ruokakerma ja korppujauhot, anna turvota hetki. Sekoita joukkoon jauheliha, munat, sinappi (ja jäähtynyt sipulisilppu.) Pyörittele taikinasta pieniä pullia ja kierittele ne korppujauhossa. 

Paista pullat kuumalla pannulla voissa.

Valmista kastike.