Kartutin taasen tuota keittokirja kasaani, ostin kirpparilta Ide'e cre'me bonjour II, tässä kirjassa on juustoisia reseptejä ruuanlaittoon ja leivontaan. Melkein jokaisen mieli ruokiin kuuluu varmaankin lihapullat, joten aloitin sieltä puolelta kokeilemaan....Kirjoitan teille ohjeen niinkuin se oli kirjassa...jokainenhan voi sitten säveltää mielensä mukaan.
Boujour-lihapullat
6 ann.
1 sipuli
1 rkl margariinia
0,5 dl korppujauhoja
0,75 dl vettä
500 g jauhelihaa
1 kananmuna
170 g valkosipuli- cre'me bonjouria /itse käytin paprika-chiliä
1 tl suolaa tai grillimaustesekoitusta
paprikajauhetta
Paistamiseen;
marg. tai kasvisöljyä
Kuori ja silppua sipuli. Ruskista sipulisilppu paistinpannussa. Sekoita vesi sekä korppujauhot ja anna turvota hetken aikaa. Sekoita kaikki ainekset. Paista lihapullat.
Paistoin ja sen jälkeen vähän sävelsin :) eli laitoin uuni vuokaan ja päälle laitoin edellisen päivän tortilloista jäännyttä Dip cheddar cheese style:ä.
Perunamuussin tein normaalisti, paitsi en sitten lisännnyt nestettä, vaan tilalle laitoin Cuisine
Tilli & Sitruuna. Ja perunat jätin vähän rouheaksi.
Hyvää tuli.....
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D