Testing, testing....joulua ajatellen....

Joulu lähenee....enään on 74 pvää aatto iltaan =D . Yleensä olen leiponut taatelikakun....jota suorastaan rakastan, tai kahvikissan taatelikakun...herkkua, nam, nam....
Tänä vuonna ajattelin yllättää ITSENI ja leipoa jotain muuta.....mikä sen parempi jouluun olisi kuin Wanhanajan Vaniljakakku!!!!

Vähän haastetta teille lukijani....laitan mitat Joulumuorin mittayksikköinä......Joten olkaahan hyvät;

Wanhanajan Vaniljakakku

n. ½  marjavakkasta sulatettua ja jäähdytettyä voita
2 tontun kämmentä vanilijasokeria
½ tontun kämmentä soodaa
½ tontun kämmentä leivinjauhetta
6 tontun hiippalakkia vehnäjauhoja
3 tontun hiippalakkia kermaa
2 munaa
3 tontun hiippalakkia sokeria

Vatkaa munat ja sokeri.
Lisää kerma ja sekoita niin kauan, että seos alkaa pikkuisen sakeentua (varo liikaa vatkaamasta koska kerma vetää äkkiä voiksi).
Lisää kuivat aineet ja viimeiseksi voi.
Taikanasta tulee paksuhkoa.
Paista 175 °c noin joulupukin pikkutorkkujen ajan.
Ja muista lisätä joulun ruokiin aina hyppysellinen Joulumuorin rakkautta <3

Heh...siinnä teille pähkinä =D, no, ei vaan tässä sitten ne ihan oikeasti ovat........

2 kkp / (1½dl) sokeria
2 munaa
2 kkp (1½dl) kuohukermaa
4 kkp (6dl) vehjäjauhoja
1 tl leivinjauhoa
1 tl soodaa
4 tl vaniljasokeria
180 g sulatettua/jäähdytettyä voita

Vatkaa munat ja sokeri.
Lisää kerma ja sekoita niin kauan, että seos alkaa pikkuisen sakeentua (varo liikaa vatkaamasta koska kerma vetää äkkiä voiksi).
Lisää kuivat aineet ja viimeiseksi voi.

Taikanasta tulee paksuhkoa.
Paista 175 °c, 1h ajan. Maun pitäisi parantua kylmässä seisoessa....

Mutta koska vielähän ei ole joulu....koristelin syksynlehdillä kakkuani.....

Herkullista oli jäähtyneenäkin jo syödä....mutta uskon että vanilijanmaku vahvistuu kun saa "tekeytyä" yön yli.

Nuo syksyiset lehdet ovat työkaverini tekemiä ja hän blogista löytyy varmaan jossain vaiheessa näiden lehtien tarina....mutta käy toki ihailemassa hänen kakun koristuksia Kummajuttu . 

Päivitys / Lisäys 13.10. --- Nyt olikin sivuille tullut näiden syksyisten lehtien tarina...käy kurkkaamassa Kummajuttu .

Joulumuorin reseptejä ja mittayksiköiden "suomennukset" löydät; Santa Park Joulumuorin reseptit . Tuostahan saa jo hauskan joululahjan, kun tekee maukkaan kuivakakun ja laittaa siihen Joulumuorin reseptin mukaan, joulun tervehdyksen kera.