Ruokaisa kinkku-pastasalaatti
400 g pastaa esim. erivärisiä kierremakaroonia
1 pkt pekoni
0.5 pkt ylikypsä saunapalvikinkku
250 g kirsikkatomaatteja puolitettuina, minulla oli mix eli punaisia, keltaisia ja oransseja
0.5 kpl hunaja-melonia kuutioituna
1 dl maustekurkkua kuutioina
0.5 dl persiljaa leikattuna
0.5 dl ruohosipulia leikattuna
Kastike
200 g kermaviiliä
50 g majoneesia
0.5 dl maustekurkkujen lientä
2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
0.5 tl mustapippuria
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Keitä pasta kypsäksi. Ruskista sillä aikaa pekonisuikaleet paistinpannulla ja anna suikaleiden jäähtyä talouspaperin päällä. Suikaloi palvikinkku, paloittele meloni ja puolita kirsikkatomaatit. Kun olet sekoitanut kaikki ainekset lisää kastike joukkoon ja anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D