Joulua odotellessa 2019, pipareita, munaton ja maidoton

Joulun odotukseen kuuluu endottomasti pipareitten tekeminen. Tällä kertaa tein munattoman ja maidoton ohjeen mukaan.

Piparkakkutaikina, munaton ja maidoton

200 g margariinia (Flora)
3 dl sokeria
1 dl siirappia
1 1/3 dl vettä
2 tl inkivääriä
2 rlk kanelia
2 tl neilikkaa
1 tl kardemummaa
2 tl jauhettua pomeranssinkuorta
2 tl soodaa
10 dl vehnäjauhoja

Kiehautetaan kevyesti kattilassa rasva, sokeri, ja siirappi.
Lisätään vesi, mausteet, sooda ja vehnäjauhot
ja sekoitetaan tasaiseksi.
Laitetaan jääkaappiin vähintään vuorokaudeksi.
Paistetaan 225° noin 5 -10 min, huom! jätä vaaleiksi!!