sunnuntai 27. syyskuuta 2015

Nutellakakku

Höpinöitä ennen reseptiä, eilen oli pellot täynnä kurkija....yritin saada niistä kuvaa,...samaiselle pellolle oli laskeutunut myös valkoposkihanhija, joutsenia ja variksiakin oli "kuokkimassa" =D Mutta tosiaan kurkia oli varmasti yli toista sataa.....vähänkin lähemmäksi, kun yritin mennä niin kurjet saivat siivet alleen......mutta sain minä nyt jotain kuvaa...





Nyt itse reseptiin....löysin tälläisen kokeiltavan ohjeen blogista; Koti Saksassa, sydän Suomessa. Kokeiltavien kasa on iso, mutta jotenkin tuli nyt semmoinen tunne, että jospa kokeilisin tätä heti....

Eilen sitten tein ja tänään syötiin, kun tyttäreni tuli avosiipansa kanssa käymään. Pikkusen tämän leivonnaisen kohdalla kuvat jäivät pikkusen vähäiseksi, mutta paremman kuvan saa tuolta toisesta blogista =D Itsellä oli jotenkin huono sihti....en tiedä mitä olin tehnyt...suurin osa kuvista oli hyvin epätarkkoja....mutta sattuuhan noita...minullekin ;) =D 

5 kananmunaa
1 tlk nutellaa (350 g)

Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan 20-senttiseen irtopohjavuokaan. Voit öljytä kevyesti pohjan ja reunat vaikkapa rypsiöljyllä. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Sekoita nutella keltuaisten joukkoon. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele valkuaisvaahto neljässä erässä nutella-keltuaisseokseen. Kääntele huolellisesti tasaiseksi jokaisen lisäyksen jälkeen, mutta älä sekoita, jotta taikina pysyy kuohkeana ja ilmavana. Paista kakkua 175-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja laita sitten tekeytymään jääkaappiin yön yli.

Irroita vuoan reunus ja siirrä kakku leivinpaperin päältä työntämällä tarjoiluvadille. Siivilöi kakun koristeeksi tomusokeria. Tarjoilin kakkua vanilijajäätelön kanssa, mutta varmasti myös vanilinikastike olisi sopinut hyvin.


Kananmuna valkuaisen kovaksi vaahdoksi.

Keltuaiset ja nutella sekoitetaan yhteen ja siihen sitten sekoitetaan valkuaisvaahto.

Tässä kakku tullut uunista.

Ripottelin päälle tomusokeria ja tosiaan laitoin myös vaniliajäätelöä.
Ja sitten vielä muistutus =D Huomen aamulla joukolla kuuta katsomaan...onko se verenpunainen...Toisaalta voi olla etten itse herää, vaikka muita usutan taivasta tiirailemaan :)
Mukavaa alkavaa viikkoa teille kaikille!

2 kommenttia:

  1. Oliko kakku menestys? :D Tästä ei kakkuresepti voi oikein helpommaksi mennä ja varmasti onnistuu. Näyttää myös mielestäni kauniilta tomusokerihunnun kanssa. Ja vaniljajäde/-kastike....tarvitseeko enempää sanoa! :) Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
  2. Kyllä kakku oli menestys....ja tosiaan helpompaa kakun teko ei voi olla kun tämä kakun teko =D Kiitos tämä viikko menee osin sijaisena isommassa yksikössä... Mutta sehän tietää että pääsee tekemään vähän erinlaisempaa kun normaalisti :)

    VastaaPoista

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Paljon uutta näperrystä....

Hei!! Päätin kyllä etten tänne kirjoittele enään, mutta ihan rupesin muistuttamaan sinua, että tuleppa kurkkaamaan uusia blogejani. Niihin o...