maanantai 21. syyskuuta 2015

Porkkanpihvit evääksi...

Olen menossa iltavuoroon ja piti keksiä salaatin lisäksi jotain muutakin, että jaksaa koko illan =D. Pitkään on tehnyt mieli porkkanapihvejä joten niitähän tässä sitten tein.

Porkkanapihvit

3-4:lle

5-6 porkkanaa (500 g)
1 dl maitoa
2- 4 rkl korppujauhoja
2 munaa
(1-2 rkl perunajauhoja)
½-1 tl suolaa
1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua timjamia tai kaksinkertainen määrä persiljaa

Paistamiseen:
margariinia tai öljyä


Sekoita maito ja korppujauhot ja anna niiden turvota. Raasta porkkanat ja lisää ne sekä muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Tarkista maku. Paista pihvit lettupannussa miedohkolla lämmöllä. Lisää perunajauhoja vasta ensimmäisen pannullisen jälkeen, eli jos taikina on liian löysää.






6 kommenttia:

  1. Olipa hyvän näköisiä,ihan alkoi tehdä mieli,vaikken kypsästä porkkanasta niin välitäkkää.puolukkasurvoksen kanssa vaemaan tosi hyvää :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyviä olikin....jäi vielä huomiseksi evääksikin =D

      Poista
  2. Onpa hyvä idea! Olen tehnyt vain porkkanalettuja (upposivat lapsiinkin todella hyvin ;) ), mutta tällaisia voisi hyvin kokeilla salaatin kylkeen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Porkkanaletut onkin ihania....Mutta oli ne nämäkin tosi herkkuja =D

      Poista
  3. Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla olivat tosi herkullisia.

      Poista

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Paljon uutta näperrystä....

Hei!! Päätin kyllä etten tänne kirjoittele enään, mutta ihan rupesin muistuttamaan sinua, että tuleppa kurkkaamaan uusia blogejani. Niihin o...