Vappu tuli ja meni menojaan...kokeilin vappuruoan lisukkeen sellaisia ohuen ohuita peruna"lastuja". Tämän tapaisesti olen kyllä tehnyt lohkoperunoita. Mutta pitihän nyt vielä kokeilla tässä muodossa tehdä perunoita.
Perunalastuja
-perunaa
-öljyä
-mausteita
Kuorin perunat ja sitten tein ohuen ohkaisi lastujan. Kokeilin tehdä lastut juustohöylällä, mutta aika vaikeaa oli. Yllättäin muistin, että minulla mandoliini leikkuri. Ja sillä saikin tosi ohuita perunalastuja.
Liotin lastut kylmässä vedessä. Kuivasin pyyhkeen välissä.
Tein öljystä ja mausteista seoksen ja laitoin perunat siihen. Ravistelin perunoita niin, että kaikki perunat ovat saanneet ympärilleen öljy maustetta.
Sen jälkeen perunat air fryeriin. Lämpöä 180 astetta. Ravistele aika ajoin perunoita, etteivät ne tartu toisiinsa. Paista n. 15-20 min tai kunnes perunat ovat rapeita.
Maukkaita peruna hetkiä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D