Toinen ja myös viimeinen lomaviikko alkaa huomenna. Tänään toiseksi vanhin lapseni tulee hakemaan minut heille kyläilemään.
Tein vieraslahjaksi tuoreita juuri leivottuja sämpylöitä ja aamulla kävin puutarhasta hakemassa pinaattia, lipstikkaa ja basilikaa.
Sämpylöihin tällä kertaa laitoin: vettä, suolaa, siirappia, hiivaleipäjauhoja, kuivahiivaa ja oliiviöljyä.
Tein taikinan eilen illalla. Laiton kulhon päälle kelmun ja samantien jääkaappiin.
Taikina kerkesi olemaan jääkaapissa n. 12 h.
Ennen uuniin laittoa, muista kohottaa kunnolla.
Paistoin n. 15 min, 225 asteisessa uunissa.
Uunista otetut sämpylät voitelin voisulalla.
Pinaatti tuli nyt jo toinen sato! Kerkeen varmaan vielä kolmannen sadon saamaan. Puutarhalta ostin kaksi tainta. Ja kyllä ovat olleet satoisat taimet! Nytkin tuli kaksi pussia.
Myös basilikaa on iso pensas. Lipstikka alkaa olemaan jo vähän huonoa, mutta sain uusiaversoja yhden pussillisen.
Millaisia vieraslahjoja sinä viet kun menet kylään?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D