Lauantain putouseväisiin tein jälleen salaattia. Tällä kertaa tein mansikkasalaattia. Halpojahan nuo mansikat ei ole näin talvella, mutta täytyy sitä vähän herkuitella silloin tällöin....
Tähän salaattiin laitoin;
Mansikkasalaatti
1 ruukku jääsalaattia tai mieleistäsi salaattia
½ kurkku
1 l mansikoita
200 g halloumjuustoa
noin ¼ tl rouhittua mustapippuria
Kuutioi halloumjuusto ja paista pienessä öljy tilkassa. Anna jäähtyä.
Revi salaatti käsin kulhoon. Leikkaa kurkku viipaleiksi tai suikaleiksi. (itse kuorin kurkun myös) Puolita tai viipaloi mansikat.
Lisää kaikki aineet kulhoon, mausta pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D