Tontun matkassa 2022, 10 pvä

Tyttäreni kanssa soiteltiin tuossa eräänä pvänä ja hän kertoi tehneensä joulutorttuja uusilla täytteellä. Ja oli ihastunut niihin täytteisiin heti.

Pakkohan niitä täytteitä oli käydä ostamassa "isolta kylältä". Samalla kun kokeilin makeita täytteitä, niin osa tortuista sai suolaisen täytteen. 

Itse en tykkää luumutortuista, mutta nyt oli hyvät täytteet. Pidin myös suolasista. 

Kumpikin täyte oli todella hyvää! Tykästyin kumpaankin.....nam!!

Suolaiset tortut tein siten, että paistoin tortut ilman täytettä. Ja kun torttu oli uunista otettu ja vähän jäähtynyt, laitoin täytteen.

Täytteeseen tuli;

- 1 prk creme fraiche sitruuna tilli

- 1 prk smetana

- 1 pkt kylmäsavulohta

- mustapippuria ja suolaa

Pilkoin tuon lohen melkein kokonaan ihan pieneksi. Sekoitin smetanan ja creme fraiche sekä mustapippuria ja suolaa sekaisin. Ja lisäsin kalan. Sekoitin.

Nostin tortun keskelle nokareen täytettä ja sen päälle lohen palan ja tillin oksan.

Täytettä tuli sen verran enemmän että illalla sitä syötiin suolakeksin kanssa, ja voi että oli hyvää niinkin!!!!!