Eilen kerroinkin että tein kaksi kuivakakkua. Tässä ohjetta siihen toiseen.
Juon päivittäin teetä, mutta pidän kyllä kahvin mausta. Ja vielä niin paljon että käytän kahvia esim. pullataikinan nesteenä.
Kylmäkahveja juon kyllä
Olen monesti miettinyt miltä kuivakakku maistuisivat, jos siinnä olisi kahvia. Sain ajatuksen ja päätin kokeilla, kun juuri olin juonnut kupillisen kylmä kahvia.
Kahvin makuinen kuivakakku
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl ICE Espresso + milk (kylmäkahvia, Löfbergs:tä)
100g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
-rasva + korppujauhoja, kakkuvuuan voiteluun ja jauhotukseen
Vatkaa sokeri sekä munat vaahdoksi sähkövatkaimella, lisää sulatettu voi.
Sekoita eri astiassa vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää ne jatkuvasti sekoittaen seokseen.
Lisää lopuksi espresso/milk seos, jatkuvasti sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuorattuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 45-55 min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D