Currykastike

 Olen nyt saanut näitä keittokirjoja siihen malliin parin viikon ajan, että ajatellin heti laittaa niitä kirjoja  "kehiin" ja kokeilla jotain reseptejä.

Ensin nappasin kasasta kirjan, Pirkan parhaat ruokaohjeet. Kirjassa on ruokaa vuoden jokaiselle päivälle. 

Tämän päivän resepti, currykastike löytyi marrakuun kohdalta. Tämän kastikkeen kanssa tarjoiltiin kirjassa lihapullia, mutta niistä saatte reseptin vasta huomenna. 😄

Tämä currykastike oli minusta ihan mielettömän hyvän makuinen. Suosittelen.....niin oli hyvää jotta!

Currykastike

4 henk.

2 rkl juoksevaa margariinia (no, minä käytin kyllä ihan voita)

1 rkl currya

½ sipulia

½ dl vehnäjauhoja

3 dl vettä

½ tl suolaa

1 tlk (150g) raskankermaa

Kastiketta varten hienonna sipuli ensin. Kuumenna paistokasarissa rasva. Siirrä kasari pois levyltä ja lisää curry. Sekoita hyvin. 

Lisää sipulisilppu. Siirrä pannu takaisin kuumalle levylle. Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kasariin vesi, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää suola ja ranskankerma. Kuumenna.

Tälläinen kastike löytyi. Ja meillä miehetkin pitivät kastikkeesta....ja he jos ketkä ovat ronkeleita. Siitä tietää, että se on erikoisen hyvää, kun uusi asia maistuu heille! 😀😀