Joten niitä tämä "mammeli" sitten alkoi valmistamaan.
Taashan oli niin ettei kaikkea mitä ohjeessa oli ollut / voinnut käyttää ruoka rajoitteisten takia. Mutta oma versioni tulee tässä;
PEKONI-BROILERIRULLAT
8 ohutta broilerin fileepihviä
mausteita; jalopeno, chili, suola, pippuria
n. 100 g mautamatonta tuorejuustoa (yrteillä maustettu olisi ollut hyvää, mutta kun ei ollut)
1 pkt pekonia
2 tl currya
2 dl ruokakermaa ja loraus maustettua ruokakermaa 3 juuston
vettä mikäli nestettä liian vähän
öljy/voi
Levitä fileepihvit leivinpaperin päälle.
Sekoita mausteet (omat mieltymyksesi).
Ripottele mausteseos fileille ja laita nokare (1-2 tl) tuorejuustoa joka fileelle.
Kääräise fileet rullalle.
Pyöräytä pekoniviipale rullan ympärille. Kiinitä cocktailtikulla.
Ruskista rullat öljy/voissa paistinpannulla ja ripottele pinnalle currya.
Kaada pannulle kermaa. Hauduta rullia kannen alla miedolla lämmöllä noin 30 min. Tarkista välillä nesteen määrä ja lisää hiukan vettä tarvittaessa.
Tarjoile rullat esim. riisin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D