Tein tuossa viikolopun aikana pitsaa. Ja otin tuohon pitsaan pakkasesta ison palan metukkaa, jota taas jäi kun tein synttärikutsuilleni metukkasalaattia.
Joten piti saada se pois pakkasta...ja tälläinen ruoka siitä syntyi...Meetvursti-perunakiusaus.
Meetvursti-perunakiusaus
2 pkt meetvursti 175g
500 g peruna
1/2 tl mustapippurirouhetta
4 dl ruokakermaa
1 kpl valkosipulin kynsiä
(1 dl persiljaa)
1 tl suolaa
Kuori perunat ja siivuta ne ohkaiseksi. Pieni meetvursti suikaleiksi ja purista valkosipulin kynnet. Voitele uunivuoka ja kasaa raaka-aineet kerroksittain niin, että päällimmäiseksi jää perunat. Kaada päälle kerma, johon on sekoitettu mausteet.
Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia(tarkasta perunan kypsyys). (Ripottele lopuksi pinnalle hienonnettu persilja.)
Tässä ajattelin kanssa tehdä vastaavaa. Meinasin laittaa perunaviipaleet, sipulia, lipstikkaa, ehkä kesäkurpitsaa kun on pakkasessa. Kinkkusuikaleet ja metwurstit. Päälle kerros juustoraastetta kun on jäänyt kaappiin... Munamaito-kerma tai sitten lihaliemi nesteeksi.
VastaaPoistaKuulostaa hyvältä!
Poista