Tässä tulee nyt ohje sille kolmannelle salaattille, jota minulla oli tarjolla juhlissani. Helppo ja yksinkertainen ja vielä hyvän makuinen.
Coleslaw eli amerikkalainen kaalisalaatti
4-6 annosta
1/4-1/2 (n. 500 g) kaalia
2 (150 g) porkkanaa
1 vihreä paprika
Kastike
1 dl majoneesia
1 dl laktoositonta kermaviiliä 10%
1-2 rkl sitruunanmehua tai viinietikkaa
1 rkl sinappia
1/4 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1/4 tl mustapippuria
Koristeeksi
1/2ruukkuapersiljaa
Sekoita kastikeen ainekset tilavassa kulhossa.
Leikkaa kaali erittäin ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Raasta kuoritut porkkanat. Suikaloi ohuiksi paprika.
Lisää salaattiainekset kulhoon kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna salaatin maustua jääkaapissa. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä tai hampurilaisten kanssa.
Valitettavasti vain yksi kuva edelleen juhlatarjoitusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D