Lauantain juhliin tein 3 eri salaattia. Tässä tulee esimmäisen salaatin ohje. Tämä oli noista kolmesta minun suosikki.
Feta-perunasalaatti
8 keitettyä perunaa
200 g fetajuustoa
2 maustekurkkua
1 prk kaprista
2 pientä sipulia
2 keitettyä kananmunaa
kastike;
1 dl majoneesia
½ dl kermaviiliä
puristus sitruunamehua
suolaa ja pippuria
Leikkaa perunat reilun kokoiseksi kuutioiksi.Viipaloi sipuli. Kuutioi feta, kananmuna ja maustekurkku. Laita leikatut salaattiainekset kulhoon ja sekoita joukkoon kapris.
Sekoita kastike aineet. Ja sekoita salaatin joukkoon.
Laita jääkaappiin vähäksi aikaa maustumaan.
Tämä se vaan parani "vanhetessaan". Todella hyvä salaatti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D