Etkoista jäi pihvi jonka ajattelin syödä, sen kumppaniksi tein uutta salaattia. Se on lämmin tai sitten ihan kylmä salaatti....
Pieni erä jäi huomiseksi joten huomenna syön ihan kylmänä tätä salaattia sitten.
Ihan vaan salaattia
tuore kurkkua
salaattia
paprikaa
sipulia
tofua
 |
| Kurkut viipaloin ja lain ne "itkemään" eli suolaa päälle |
 |
| paprikat viipaloin ja myös sipulit....paistoin ne. |
 |
| Vielä oli jäljellä maustettua tofua, sen pilkoin ja laitoin lopuksi paistumaan ihan vähäksi aikaan. Sitten nostin paistinpannun sivuun ja annoin paistetut jäähtyä |
 |
| Kurkuista puristelin vedet pois ja salaatin laitoin astiaan ja sinne sitten paistetut raaka-aineet. Kevyt sekoitus ja salaatti on valmis. |
 |
| Tässä minun lounas. Ja tietysti hyvää oli. |
Varmasti herkullista
VastaaPoistaOli kyllä hyvää. Seuraavana päivänäkin kylmänä oli hyvää.
Poista