tiistai 27. huhtikuuta 2021

True crimes

 Nyt on tullut ihan mielettömän monta kirjaa kuunneltua. Tämä korona aika on saannut sen aikaan. Olen monta vuotta jo kuunnullet äänikirjoja, mutta en muista, että tätä tahtia olisin sitä tehnyt!

Miksikö äänikirja....ensimmäinen syy on se, että illalla kun menen nukkumaan niin tuo tinnitys ottaa "päässä"  sellaisen ölinän etten meinaa nukahtaa. Taasen, kun pääsee kuuntelemaan kirjaa, niin keskittyy siihen eikä siihen ölinään.

Toinen syy on se, että minusta on kiva leipoa, siivota, töihin kävellä/pyöräillä, ulkona touhuta jne kun sen pystyy hyödyntämään näinkin ihanaan toimeen kun kirjan kuuntelu.  Suosittelen...

Olen ihan älytön dekkarifani. Elämän tasaseen arkeen täytyy hakea vähän "äksöniä" kirjoista. Toinen mitä kuuntelen mielellään on tositapahtumiin perustuvat kirjat.

Viimeiset 10 kirjaa olen kuunnellut true crimes kirjoja. Näitä kun on kuunnellut on kyllä pistänyt miettimään koko suomen hyvin vointiin liittyvää systeemiä!!! Itse olen sellainen, että katson vieläkin maailmaa vaaleanpunaisen silmälasien läpi. En vaan jaksa uskoa ettei suomessa pelittäisi asiat!!!

No, on se vaan uskottava. Nyt nämä viimeiset kirjat on kyllä laittanut ajattelemaan, mietin miksi emme opi mistään mitään! 

Luulisi että rikoksia halutaan ehkäistä. mutta tuntuu että kaikki tärkeä jää kesken tai sitten niistä tulee selvitys, mutta se ei johda mihinkään. Tuntuu uskomattomalta!!!

Eilen kuuntelin reilun tunnin kirjan "kauhajoen koulusurmat". Miten pitkään onkaan puhuttu koulukiusaamisesta!!!!!

Silti vieläkin kiusaamista on ja paljon! Tämä kirja sai kyllä miettimään, siltä kannalta miten minä olen osannut hoitaa oman lapseni kiusaamis tilannetta. Hän joutui aikoinaan aikamoiseen kiusaamis kierteeseen. Koululta kuuluu vieläkin nykypäivän koululaisten vanhemmille tietoa ettei koulussa ole kiusaamista!! Niin aikoinaankin...ei voi olla kiusaamista!

Tämän päivän nuorien rikoksien uhreista/tekiöistä on uutisoitu että heitä on kiusattu! Silti lehdet pohtivat saamaa aihetta vuodesta toiseen! Mitään ei ole tapahdu...

Aikoinaan kun opiskelin niin minulle suurin järkytys oli sosiaalihuollon toiminta. Ymmärrän että nämä ihmiset tekevät lakipykälien mukaisesti, mutta jos joku menee vikaan eikö niitä pitäisi yrittää parantaa niin että voidaan suojella lapsia!!!

Aikamoista on tämän päivän maailma. 

Se miksi aloin blogiini kirjoitamaan ja kertomaan on, kirja nimeltä Eerika. Kaikki varmasti muistavat tämän tapauksen. Tämä kirja kertoo siltä pohjalta tämän lapsen elämää, missä kaikissä häntä tutkittiin/ havainnoitiin....ja silti kaikki pettivät!!

Aluksi olin hyvin ihmeissään siitä että sosiaalityöntekijät toimivat hyvin, koska itse epäilin sen olevan se mistä löytyy heikoin lenkki, mutta vasta sitten kun lapsen henkilökohtainen sosiaalityöntekijä vaihtui alettiin menemään vikaan.. Siihen asti sosiaalityötekijä oli kylläihan kartalla.

Niin monta ammatiltaan taitaa ihmistä eivät tehneet työtään niin kuin se olisi pitänyt tehdä. Sen kuulin jo aikoinaan opiskellessani, että pikahuostaanotosta lapsi siiretään kunnan/kaupungin rahojen loputtua takaisin paikkaan mistä on huostaanotettu, tarkastamatta onko mikään muuttunut. Ja yleensähän ongelmat kotona ovat niin isot ettei mitään muutoksia ole tapahtunut! Silti lapsi laitetaan takaisin kotiin!!!

Eerika

"Ei mulla ole ketään", Eerika sanoi, kun sosiaalityöntekijä kysyi, voiko tyttö luottaa johonkin aikuiseen.

Eerika oli lastensuojelun asiakas lähes syntymästään asti. Hänen vanhempansa käyttivät alkoholia, eivätkä osanneet huolehtia tytöstä.
Eräänä iltana Eerikan äiti järjesti jälleen juhlat kotonaan, ja naapuri soitti poliisit. Eerika sijoitettiin kiireellisesti hänen isänsä ja äitipuolensa luokse. Iloinen ja sosiaalinen tyttö muuttui sulkeutuneeksi ja hiljaiseksi.
"Se on salaisuus", Eerika vastasi, kun häneltä kysyttiin kotioloista.
Naapurit, tytön biologinen äiti ja koulun henkilökunta huomasivat Eerikan hädän, mutta se ei riittänyt pelastamaan tyttöä. Pahan edessä tyttö pakeni mielikuvitusmaailmaansa.

Eerika-kirja kertoo yksityiskohtaisesti ja tarinanomaisesti tarinan tytöstä, joka murhattiin Helsingissä vuonna 2012. Tapaus järkytti koko Suomea. Kirjan tapahtumat perustuvat lastensuojelun merkintöihin sekä viranomaisten ja Eerikan lähisukulaisten haastatteluihin. Lähiomaiset, esimerkiksi Eerikan isovanhemmat, ovat kertoneet tytön luonteesta sekä tapahtumista, joita ei voi lukea viranomaisten asiakirjoista.

Eerika joutui kokemaan elämänsä aikana paljon pahaa, mutta hän ei suinkaan ole ainoa.

Kirjan kirjoittaja on rikos- ja oikeusuutisointiin erikoistunut toimittaja Vera Miettinen.

 

Tämä kirja kannatta lukea/kuunnella, se saa kyllä ajatukset pyörimään. Toivotaan että itse huomaisin lapsen hädän työssään, jos sellasta eteen tulee. 

Toivosin tosiaan että tästä oltaisiin opitti, mutta pelkään pahinta!!!

lauantai 24. huhtikuuta 2021

Lasten askarteluna jäätelötuutti

 Mikä onkaan kevääseen herkullisempaa, kuin se, että pääsee jäätelökiskalle, ostamaan ihan oikeinta jätskipalloja!

Tällä viikolla lasten kanssa askarrelttin jätskituutit. Jokainen lapsi leikkasi jäätelöpalloja niin monta, kuin ikääkin on. 


Tähän askarteluun tarvittiin;

-paperia; pohjaan, "vohveliin", jäätelöpalloihin

-sakset ja liimaa

-leikki strösseleitä






perjantai 23. huhtikuuta 2021

Purkki elämän iloa

Olen tässä muutaman viikon ajan pyöritellyt pieniä rullia ja solminut niitä kiinni. Sain päähäni alkaa tekemään ystävälle sellaisesta purkkia, jossa on elämän viisauksia. Innostuin tekemään toisenkin purkin ja sen täytin aforismeillä. 

Kivaa puuhaa, mutta kyllä näillä minun "leipälapio" sormilla noiden pienien rullien solmiminen oli haasteellista! 😂😂😂😂


Etsin netistä nuo elämän viisaudet ja aforismit. Tulostin ja leikkasin ne. Tuli pieniä rullia ja isoja rullia. Purkit on tullut tyhjennytteä tuolla keittiössä, ruoka merkeissä.

Paljon en ole noita purkkeja koristellut. Mutta jotain pientä niihin laittelin. Pääasiahan on nuo rullat! 









Omasta mielestä näistä tuli aivan ihania....itse haluaisin kyllä tälläisen lahjan 😍 Toivotaan että lahjansaaja tykkää mitä sitten saa!


torstai 22. huhtikuuta 2021

Näpsäkkä talkoot

 Tiistaina aurinko paistoi tosi kauniisti illalla, kun näpsäkät kokoontuivat. Tällä kertaa tehtiin päätös, että pidetään maalailu heti, erään meidän "ryhmän"jäsenen kotipihalla. Ajateltiin tuunailla talkoo hengellä keinu. Oli kyllä ihanaa puuhaa...


Tällä kertaa keinun tuunailu meni nopeasti, kun alku valmistelut oli tehty ja me näpsäkät vain sudittiin puuöljyä pintaan.

Ihanan näköinen siitä vanhasta keinusta taasen tuli!



Talkoot tarvitsee aina eväät ja kyllä oli talon emäntä meille ihat eväät järkännytkin! Mikään ei voita grillimakkaraa!! Nam, nam...ja NAM!!!





Kyllä oli aivan ihana ilta. Aurinko, pientä tuunailua, ystävät ja ruoka =D Mitä sitä voi vielä kaivata!?  


Kevt aika on niiiiiiiiiiiiiin ihanaa aikaa!


sunnuntai 18. huhtikuuta 2021

Sammakko askartelu lapsille

 Kyllä on ollut kauniita päiviä! Aurinko on hellinyt meitä talven jälkeen oikein kunnolla! Silti keväinen väsymys vaanii....ja siihen kaikki kolotukset ja jomotukset!

Nooh, täytyy toivoa, että tämä aurinko saa ihmeitä aikaan!  

Tässä olisi töissä pian minun suunitteluviikko. Ajattelin kyllä, että tällä kertaa emme askartelisi mitään ihmeempää. Vaan olisi jotain toisenlaisempaa tekemistä...leipomista, teatteri esitystä tms...

Silti piti kokeilla pientä askartelua......tein sammakon. 


Helppo tehdä, tarvitaan;

-vihreä A4 paperi

-pieni valkonen paperi pala

-liima

-musta tussi

-sakset

A4 paperista leikattiin puolikas pala ja toisesta paperista leitkataan 4 pituus suuntaan olevaa jalkaa sammakolle. Valkoisesta paperista leikattan silmät ja tussilla piiretään silmät, Sitten taivutellaan jalkoja.

Liimaus alkaa. Ensin  liimataan takajalat ja niiden jälkeen vihreän paperin toinen pää, päälle.

Puolita sillät ja liimaa ne kiinni ja piirrä suu. Liimaa etujalat.


Tämmöinen malli sammakosta. Tällä samalla tavalla voi tehdä ampiaisen, leppäkertun. Tietysti omilla väreillä ja ominaisuuksilla. Mutta tarkoititn että A4 paperista leikattan puolet ja tehdään iso "pisara" vartaloksi.


lauantai 10. huhtikuuta 2021

Iltapalaleipä

 Jotain täytyy aina kokeilla! Ja tänään taas kokeilin...Tämä kokeilu oli tälläinen iltapalaleipä. Oli kyllä mahottoman hyvää....rasvaista...täyttävää....juustoisaa! Nam...


Iltapalaleipä

1 ranskanleipä

n 150-200 g voita

persilijaa

5 valkosipulinkynttä

1 iso pallo (125g) mozzarellaa, raasta

1 pss golda/cheddarjuusto raastetta (175g)

1 pss parmesanjuustoa (75g)

Puolita ranskanleipä. Sekoita yhteen pehmennyt voi, purista joukkoon valkosipulin kynnet sekä laita joukkoon 1 rkl hienonnettua persiljaa. 

Levitä voi seos tasaisesti ranskanleipien puoliskoille molemmin puolin vielä. Yhdistä juustot, persilja (oman maun mukaan) ja sekoita ne. Laita juustoseos leipä puoliskojen päälle.

Paista 250 asteisessa uunissa n 10 min, niin että juusto on sulannut ja saannut väriä.

Anna leivän jäähtyä ja juustojen kovettua noin 10 min ennen viipalointia ja tarjoilua.

 


 

voiseos

juustoseos


Tosiaan voitele leipä kummaltakin puolelta

Tässä nämä ovat nyt juuri uunista otettuna.

 Maukkaita leipä hetkiä....


maanantai 5. huhtikuuta 2021

Pääsiäissunnuntain ruoka

Eilen meillä oli pääsiäiskattaus kotona. Kuudesta lapsesta puolet oli syömässä. Tällä paikkakunnalla asuva yksi lapsista ei pääsyt kun oli töissä. Ja kaksi muuta asuvat sen verran pitkällä etteivät päässeet ja tietysti korona teki oman osuuden miksi eivät viitsineet tulla.

Meidän kattaukseen kuului;

Savukinkku, broilerifilepihvit, savulohi, perunamuussia, porkkanalaatikkoa, maustekurkkua, punajuurta, kananmunia, karjalanpiirakoita, voita, porsaanmaksapateeta, ranskalaista kestomakkaraa, salaattia, kastiketta ja 2 pientä jälkkäriä. Paljon tuli siis tehtyä ja kuvia ei sitten pahemmin kerennyt näpsimään. Harmittaa, oli niin paljon ihania ruokia ja niistä olisi saannut hyviä ohjeita....

No, mutta laittelen niistä kuvia mitä on.


Salaatissa minulla oli; Salaattia, tomaattia, kurkkua, herneitä ja mansikkaa

Tein myös kastikkeen. Hyvältä se maistui mutta en tiedä mitä odotin mutta ei se minusta näyttänyt yhtään siltä miltä ajattelin. 


 Helppo béarnaisekastike

 
 1 (50 g) pieni salottisipuli
3 rakuunan oksaa
        tai
1 tl kuivattua rakuunaa
 1 dl valkoviiniä
 4 rkl valkoviinietikkaa
1/2 tl kokonaista mustapippuria
 ripaus suolaa
 2 kananmunan keltuaista
 170 g voita

    Leikkaa sipuli reiluiksi viipaleiksi kattilaan. Nypi rakuunasta lehdet hienonna ne. Hienonnettua yrttiä tulisi olla 1 rkl. Siirrä rakuunan varret kattilaan. Mikäli käytät kuivattua rakuunaa, lisää se vasta valmiiseen kastikkeeseen.
    Lisää viini, etikka, pippuri ja suola. Kuumenna voimakkaasti keittäen, kunnes lientä on jäljellä 1 1/2 rkl. Valuta liemi siivilässä. Anna jäähtyä hetki.
    Erottele keltuaiset sauvasekoittimen korkeaan kulhoon. Lisää myös kokoon keitetty liemi.
    Mittaa voi kattilaan ja kuumenna kovalla lämmöllä, kunnes voi alkaa juuri ja juuri kuplia. Anna voin jäähtyä noin 10 minuuttia.
    Nosta sauvassekoitin kulhoon ja käynnistä laite. Valuta koneen käydessä kulhoon sulatettua voita samalla sauvasekoitinta ylöspäin nostaen. Sekoita vielä tasaiseksi kastikkeeksi.
    Mausta béarnaise hienonnetulla rakuunalla, suolalla ja mustapippurilla. Mikäli haluat kastikkeesta paksumpaa, siirrä se paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna pienellä lämmöllä, kunnes haluttu paksuus on saavutettu. 



Meidän kylällä oli pari viikkoa ranskalaisia tuotteita torilla myynnissä. Siellä oli vaikka mitä herkkuja myynnissä. Itse kävin katselemassa mitä kaikkea myyvät. Ostin kestomakkaraa ja porsaan- sekä ankan pateeta. Siellä olisi ollut oliveita, juustoja, saippuaa, herkkuja. Oli kyllä ihana tuulahdus ulkomaailman herkkuja.

Tein meille jälkkärit....näistä tulikin tosi herkullisia.....

Oli kyllä hyvää tämä sitruunavaahto. Laitoin vaahdon pieniin kertakäyttö snapsilaseihin, koska kukaan ei koskaan jaksa paljon syödä jälkkääriä niin ajattelin, että nämä pienet annokset jaksaa kaikki syödä. Vinkin sain ystävältäni.

Sitruunavaahto
4 annosta
1 sitruunan kuori raastettuna
1 rkl sitruunamehua
1 rasia (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
2 dl  kuohukermaa
Tarjoiluun
marjoja tai hedelmiä
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuoren keltainen osa. Sekoita ainekset hyvin keskenään, viimeiseksi vaahdotettu kerma.


Näiden annoksien päälle laitoin hedelmäcoctail purkista hedelmää.Nam.

Toiseksi tein Baileys´s suklaavaahtoa.

Näissä sama juttu laitoin pieniin  snapsilaseihin, jotta annokset ovat sopivan pieniä. 

Baileys`s suklaavaahto

 
2 ½ dl kuohukerma
250 g Mascarpone tuorejuustoa
2 rkl bailey´s likööriä
100 g tummaa suklaata
1 tl sokeria tai vaniliinisokeria


Vaahdota kerma.
Lisää kermaan sokeri
Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää suklaan joukkoon Bailey´s likööri.
Lisää suklaa ja mascarpone juusto kerman joukkoon koko ajan sekottaen.
Silppua pieni määrä suklaata vielä vaahdon joukkoon ja laita seos jääkaappiin seisomaan 30 min.
 

Näiden päälle laitoin "suklaakiharaa appelsiinin" makuista.




lauantai 3. huhtikuuta 2021

Muffinit

Eilen aamulla leivoin myös muffineita. Tälle päivälle laitan niiden ohjeen. Hyviä olivat.....ei pitäisi leipoa herkkuja, kun tulee itse niillä herkuteltua! Koronan varjo puoli "syön kokoajan".....

Onneksi sunnuntaina nämä herkut voi nostaa kauniisti pääsiäiskahvi pöytään....Jos ne sieltä sitten menisi...Lapsiani tulee pääsiäislounaalle meinaan.


Muffinit

12 kpl

150 g huoneenlämpöistä voita

1 3/4 dl sokeria

3 munaa

2 tl vanilijasokeria

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta 

n. 1 dl maitoa

Ja sitten vielä;

maapähkinävoi / mars suklaalevitettä 12 tl

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kanamunat yksitellen vatkaten. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet  ja maito vuorotellen taikinaan.  Jaa taikina muffinivuokiin.

Lisää jokaisen muffinsin päälle lusikallinen maapähkinävoita tai suklaalevitettä. Pyöräitä hammastikulla levite ja muffinitaikina kierteelle.

Paista 200 asteesssa n. 20 minuuttia.


Tuo maapähkinävoi pysy hyvin kuosissaan muffinissa, mutta tuo suklaalevite "kuohui" osin yli. Mutta mahottoman hyviä olivat!







Panimoravintola Plevna

 Viime viikon lopulla kävin ekan kerran vierailulla nuorimman tyttäreni luonna Tampereella, jonne hän muutti syksyllä, kun opiskelut alkoiva...