maanantai 29. elokuuta 2022

Sinne se meni....

 Sinne se eka viikko lomasta meni. Toinen viikko alkaa sateella. 

Heräsin jo tuossa klo 6 ja kömmin teltasta tänne sisälle. Tuuli on riepotellut telttaa yöllä....vetoketju ei meinannut aueta ja toisesta reunasta se taas aukesi ihan itsestään. Oli haasteellista päästä ulos koko teltasta!

No, mutta ulos pääsin. Sisälle kun pääsin, niin vettä alkoi satamaan.

Viime loma viikko meni nopsaan. Kun pääsin töistä pe 19.8. lähdin kohti Keravaa. Minun maalaamani  taulut olin vienyt jo torstaina tulevaan taiteiden yöhön. 

Taiteiden yö vietettiin täällä kotikunnassani toista kertaa. Tässä vähän kuvaa sieltä. Ystäväni oli ottanut ne minulle, kun en päässyt sinne.





Keravalla olin sen neljä pvää. Kotona olen sitten tehnyt kaikkea pientä kivaa, mitä ei ole työpvän jälkeen jaksanut tehdä. 

Olen virkkaillut ja puuhastellut pienessä puutarhassani. Käynyt kylässä ystävien luona jne.... Tähän voisi tottua....tähän olemiseen vaan!

Eilen kävin puutarhastani mansikkapinaattia ja pakastin ne marjat. Puutarhassa oli jo 4 tomaattia "punastunut". Ja ai että ne on hyviä!!!

Porkkanaakin tulee. 

Valkosipulifestareista ostin tällaisen vempaimen, millä saa nopeasti joko lastuja tai "ohkaista suiroja". Näpsäkkä vempain!




Tämän viikonlopulla olisi sitten markkinat. Saa nähdä millainen sää on! Toivon mukaan sateeton. Kahden vuoden jälkeen olisi kiva kun saisi rauhassa kulkea markkinoilla ja tavata ihmisiä!!!

Kuva otettu 2014

Perjantaina siivoilin keittokirja hyllyäni ja kun yhtä kirjaa otin, sen päältä tippui jotain "karkeaa". Yritin saman tien putsasta silmääni. Mitä vielä, toisesta reunasta silmästä irtosi lasiainen. Jopa olikin mielenkiintoinen tapahtuma. No, tällä hetkellä silmä tippoja laittelen kumpaakin silmään. 

Joten onhan tähän viikkoon paljon mahtunut....Tänään on kampaajalle meno, en tiedä mitä tässä tekisi hiuksiinsa.....

Mutta oikein ihanaa alkanutta viikkoa sinulle! Nautitaan joka hetkestä!!! 



lauantai 27. elokuuta 2022

Jauhelihapullat, kermakastikkeessa uunissa

 Tämä lihapullien teko on ollut sellaista kokeilua.....itse lihapullat / pihvit olen tehnyt perus ohjeella mutta sitten niiden loppuun viemisessä olen kokeillut itselle uutta tapaa.

Työkaveri oli tehnyt pihvit tällä systeemillä ja ne olivat pehmetä ja herkullisen makuisia. Itse kokeilin pulliin.... herkullisia tuli näinkin. Pari kertaa olen nyt näin tehnyt....

Elikäs tehdään ihan perusjauhelihapulla taikina.



Jauhelihapullat ja kermakastike uunissa

700g jauhelihaa

perunajauhoa / ensimmäisiin laitoin kaurahiutaleita

1-2 kananmunaa

mausteita oman mielen mukaisesti

Sekoita aineet tasaisesti. Ja pyöritä lihapullat. Paista ne niin että pinnassa on väri, mutta välttämättä eivät ole vielä kokonaan kypsyneet.

Lado pullat uunivuokaan ja laita vuoan pohjalle noin 1 cm vettä (niin että pullat ovat puolin peitossa). Laita vuokaan kansi tai folista tehty "kansi". Laita ja hauduta lihapullat 200 asteessa noin 20 min. 

Tämä osuus oli minulle uutta että lihapullia/pihvejä haudutetaan vedessä.

Kun pullat on hautunut ota uunivuoka uunista ja lisää ensin veteen sekoitettu lihaliemi. Sen jälkeen kerma. Kastikkeen saostin perunajauho-vedellä. Sekoita hyvin.

Laita uuniin vielä noin 10 min tai kun kastike on kuumaa ja saostunut.



Lihapullat ovat kyllä mukavan makuisia ja veden kosteus pitää ne kuohkean pehmeänä.




perjantai 26. elokuuta 2022

Nuku yö ulkona 27.8.2022

Suomen Latu haastaa juuri sinut nukkumaan yön ulkonaNuku teltassa, nuku trampalla, nuku riippumatossa, nuku käpy selän alla tai pää mättäällä. Nuku yö ulkona. 


Minä otin haasteen vastaan, se nyt on helppoa kun on nukkunut melkein 3 kk jo teltassa. Yhteensä 91 pvää. Siitä täytyy vähentää 6 pvää....olen nukkunut 2 yötä kotona sisällä tuona aikana ja nyt nukuin 4 yötä kun kävin reissussa. Mutta hei 85 pvää teltassa!!!



Olen kyllä nauttinut olostani. Miten ihanan raikasta on nukkua teltassa. Oikeastaan ahdistaa ajatella että kohta pitää tulla sisälle nukkumaan.

Linnun laulut ovat välillä tosin ollut erittäin ärsyttäviä......enkä nyt puhu pikkulintujen äänistä, mutta kun kurjet suoraan sanottuna rääkyvät teltan yläpuolella niin voisin  todellakin suositella heille toista reittiä!!! 

Välillä tuntuu että jäävät kaartelemaan teltan yläpuolelle......ja kun kurjet väistyvät, niin  tilalle tulee lokit!!!

Onneksi eivät nyt joka yö käy "karjumassa". 

Ja koska tosiaan omaan vilkkaan mielikuvituksen olen "joutunut" jättämään dekkarit sivuun ja murha ohjelmat.



Sama oli viimekin kesänä, en vaan pysty dekkareitta kuuntelemaan / lukemaan. Jokainen pienikin risahdus tietää, että mielikuvitus lähtee ihan laukalle!!!😂😂😂😂😂😂😂😂

Onneksi nukun sikeästi, kun nukun....välillä kun herään yöllä ei silloinkaan ole ollut vaikeaa käydä uudelleen nukkumaan, kun niitä dekkareita ei kuuntele.

Kissa tosin "pelottelee" välillä. Meidän Kassu-kissa kun yrittää avata teltan vetoketjua. On jotenkin oppinut miten telttaan tullaan....fiksu kissa.



Kaiken kaikkiaan suosittelen kaikille ulkona nukkumista.....se on ihanaa! 

Kuinkas moni aikoo nukkua tulevana lauantaina ulkona, teltassa tms.....



torstai 25. elokuuta 2022

Mansikkapinaatti

Keväällä laitoin  kasvamaan tällaista kuin Mansikkapinaatti. Minulle ihan uusi kasvi. Mutta se on vanha viljelyskasvi, jonka lehtiä voi käyttää kuin pinaattia. Ja niitä marjokin voi syödä.

Nykyään sen viljely ravinnoksi on kuitenkin harvinaista, mutta sitä kasvatetaan koristekasvina. Toisaalta tämän kasvis siemeniä oli tänä vuonna minusta selkeästi esillä "uutena" tulokkaana, netin puutarha myymälöissä.

Itsellä on nyt mietittävänä mitä tehdä kasvista, koska sitä tulikin mielettömän paljon. Ajatuksena on kuivata lehdet. Ja tämän marja osuuden pakastan sellaisenaan.  

Luin netistä juttua mansikkapinaatista, niin kuin yleensä joku tykkää ja joku sanoo ettei maistunut hyvältä. 

Olen marjoja maistellut. Mutta miltäänhän ne ei minusta maistuneet, mutta kauniin näköisiä ja varmasti kakkuun mahtavia koristeita. Luin että niitä voisi käyttää mehuun tai jopa värjätä lankoja.

Lehdet on hyvä valinta ainakin salaattiin. Maistelin niitäkin ja minulle tuli mieleen kyllä hyvä salaatti. Mutta silti ajatuksena on osa kuivattaa ja käyttää pinaatin tavoin.

Tosi kaunis kasvi. En yhtään ihmettele että sitä kasvatellaan koristeeksikin!

Onko sinulla ollut tätä mansikkapinaattia, annahan vinkkiä mitä sinä olet siitä tehnyt!




Kertoilen jossain vaiheessa miten tälle kasville sitten kävi ja miten sitä käytin. =D



maanantai 22. elokuuta 2022

Lomalla

 Viime viikon perjantaina saavuin Keravalle, toiseksi vanhemman "lapseni" luo. 

Tästä sitten lähdettiin Ed Sheeran keikalle,  mutta sitä ennen kerettiin käymään valkosipulifestareilla.

Ja tosiaan nuo perinteiset valkosipulifestivaalit järjesttiin koronatauon jälkeen täällä Keravalla siis 20.8.2022 lauantaina. Valkosipulituotteiden lisäksi siellä oli tarjolla myös musiikkia, sekä muunlaista torimyyjää löytyi, yms...



Mitään valkosipuliin liittyvää ei tällä kertaa, minun matkaani lähtenyt festareilta. 

Yksi pieni keittiön liittyvä juttu tuli ostettua, mutta siitä myöhemmin.

Täällä olen nyt päässyt maistelemaan Nepalilaista sekä Kiinalaista ruokaa. Kummankin maan keittiöstä löytyy kyllä ihania herkkuja.

Tässä maistelussa kiinalainen; kevätkääryleet, friteerattua kanaa,  riisiä ja jotain sieni paprika lisuketta. Siinä varmaan oli soijaa, kun oli niin tummaa.

Tänään täältä väki hävisi töihin. Minä jäin Kertun ja Viljon kanssa chillailee 😂👍


Lupasin töissä käyville tehdä ruuan valmiiksi kun tulevat töistä! 

Mutta nyt nautitaan olosta.....

sunnuntai 21. elokuuta 2022

Keikalla

 Melkein vuoden odotus palkittiin! Pääsin eilen Ed Sheeran keikalle! Ihan mieletön keikka.....meitä oli paljon! 

Ja se näkyi, joka paikassa ihan mielettömät jonot!!! Halusit sitten vettä, jotain purtavaa tai vaikka wc:n.

No, me jonotimmevettä, tunnin ja kun meidän vuoro tuli, niin vesi loppui....huono homma, kun kumminkin oli hyvin hiostava pvä. Eikä saatu pientä syötävääkään....nekin oli loppu! Keikkojen järjestäjät ovat selvästi ruosteessa!!! No, wc:n jonot olivat myös ihan tajuttomat!! 

Nyt vähän kuvaa...







Tähän loppuun vielä taksi kommentti.....meno matkalla kuski ei tiennyt Olympiastadionia!!!!! Ja kun lähdettiin kuski puhui vain englantia.....että jooo.....en sano mitään.....🙄🤔🙄 

keskiviikko 17. elokuuta 2022

Uusin taulu

 Vaikka ulkona paistaakin aurinko ja mittarissa päivittäin +30, niin minä maalailin talvisen taulun! 

Ei kyllä yhtään viilentänyt, tätä hikistä olotilaa! 😂

Tässä kuvaa tästä projektista.



 
Tässä tuota taulua aloin työstää...taulupohja ja betonia "kehään".

Tässä on jo väriä....




Muutama tauluni lähtee tulevana perjantaina näytille taiteiden yöhön...

Itse en pääse tapahtumaan sillä lähden lomalle.....

sunnuntai 14. elokuuta 2022

Mangoldi

 Eiliseen lauantain päivän touhuun sain ympättyä vähän säilömistäkin. Sain tyttäreltäni mangoldia ja lehtikaalia. 

Lehtikaalin kuivasin, ja sitähän olin jo kuivannut jonkin verran aikaisemminkin, kun tuolta omasta pikku  "pellosta" sitä sain. Täältä löydät tuon jutun...... käy kurkkaa. Tällä kertaan tuohon kuivatukseen meni aikaa reilu 2 tuntia. Laitoin neljään tasoon lehtikaalia ja jokaiseen tasoon olisi vielä mahtunut, mutta kuivupahan nopsempaan.



Mangoldia en tänä vuonna laittanut itse, mutta sitä on ollut minulla aikaisemmin kasvamassa kerran. Silloin ihan uutuus....eihän tuo vieläkään mikään kauhean tunnettu ole, mutta on siitä enemmän jo tietoa.

Mangoldin pakastin.

Mangoldistahan voit käytetään ravinnoksi koko "maanpäälliset" ravintorikkaat osat, jotka sisältää muun muassa runsaasti A-vitamiinia, rautaa, kaliumia ja magnesiumia.

Mangoldissa on pehmeä ja upea maku. Kannattaa kokeilla mangoldia.

Mangoldi ei säily pitkiä aikoja. Sitä säilytetään kylmässä, +2 - +5 asteessa muovipussin sisällä. 

Ja tosiaan mangoldia voit pakastaa, lehdet ja ruodit kannattaa pakastaa erikseen. 





Minä erotin lehti osan ruodista. Laitoin veden kattilaan, että saan sen kiehumaan. Odotin että vesi kiehuu, kävin katsomassa, vesi poreili, mutta vesi ei vaan kunnolla kiehu!! Jonkin ajan päästä huomasin että enhän minä ollut laittanut edes hellaa päälle!! 😂😂😂😂Ja silti kuplia näin.....joopa joo.... 

Samalla kun häsläsin keittiössä, niin katselin tabelta 6 päivää 7 yötä. Onko sulla mieli elokuvaa? Montako kertaa olet katsonut sen? En ole ole laskenut montako kertaa olen katsonut tuon, mutta ainakin 30 kertaa. Se on vaan mun mielestä jotenkin hyvä. Ei se ole mikään ihmeellinen elokuva, mutta on vaan kolahtanut minuun!!

No, mutta takaisin mangoldiin.....

Ryöppää kiehuvassa vedessä lehtiä n. 1 min ja ruoteja n.3 minuuttia. 

Pilkoin lehdet vasta kiehautuksen jälkeen. Jätin osan lehdistä kokonaiseksi. Kokeilen että miten ne  säilyvät siinnä muodossa, ja miten ne käyttäytyvät, jos yritän tehdä kääryleitä, pakastamisen jälkeen. Laitoin pakastimeen menevät tyhjiöpakkaukseen. 


Tälle jutulle seuraa jatkoa, kun alan työstää sitten noita lehtikaaleja ja mangoldeja sitten syksymmällä, talvella.......

Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle!

Koulutuspäivä

 Lokakuu........tämä aika tosiaan menee siivillä!  Eilen kun aloitettiin uusi kuukausi, alkoi se minun kohdalla koulutuspäivällä. Jos ihan r...