Tiikerikakku air fryer

Ostin itselleni uuden air fryerin. Tämä on tälläinen oikea monitoimilaite. Sillähän pystyy tekemään vaikka mitä! 

Tosiaan tässä on kiertoilmakypsennys, grillaus, leivonta, paisto, kana, paahto ja bagel toiminnot. 

Joten opeteltavaa on, että pystyy hyödyntämään tätä konetta mahdollisimman paljon!

Eilen tein broilerinfileestä nugetteja, ja ne olivat kyllä tosi meheviä. Eivätkä tosiaankaan kuivuneet. 

Tänään tein kuivakakkua. Itselläni on kaksi sellaista mukavan kokoista silikonivuokaa jotka mahtuivat tämän koneen koriin.

TIIKERIKAKKU

25 palaa/1,8l vuoka

200 g voita / margariinia

2 dl sokeria

3 kananmunaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl vanilijakastiketta (ohjeessa oli kermaa, mutta minulla ei ollut. Jääkaapista löytyi vanilijakastiketta ja sitä sitten laitoin, ja voi että olikin hyvä valinta!)

2 rkl kaakaojauhetta

Voitele ja korppujauhota vuoka. Laita uuni päälle. (Minä siis paistoin air fryerillä. Minulla on kaksi pientä silikoni vuokaa jotka mahtuivat hienosti tähän uuteen air fryeriin. )

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen, vatkaa

hyvin. Yhdistä muut kuivat aineet paitsi kaakaojauhe. Siivilöi kakkutaikinaan

vuorotellen kuivien aineiden seosta ja lisää välillä vanilijakastike.

Ota 1/3 kakkutaikinaa erilleen. Siivilöi ja sekoita siihen kaakaojauhe.

Kaada puolet vaaleasta kakkutaikinasta vuokaan. Lusikoi väliin tumma taikina. Lisää

päälle loppu vaalea taikina.

Pistele haarukalla taikinan läpi sieltä täältä. Näin tehden tumma ja vaalea taikina

sekoittuvat kauniiksi raidaksi.

Paista tiikerikakku 175 asteessa 50-55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. (Paistoaika oli noin 45 min tai vähemmän....ja koneessa lämpönä 175. Kannattaa katso ja kokeille tikulla kakun kypsyyttä.)

Hyvää tuli. Vähän muotopuolisia tulivat, mutta maultaan tuli kyllä todella hyviä. 

 

Onhan tuon koneen kanssa paljon opittavaa, mutta kivasti syntyi nuo kakut. Seuraavaksi kokeilen sämpylöitä. Minulla on 4 sellaista "silikonikuppia" joihin saa hienosti sämpylän...täytyy kokeilla miten onnistuu...Tälläisiä pieniä taikina kokeiluja......

Tämä kakku kokeilu onnistui...Ja tosiaan kerman vaihdoin vanilijakastikkeeseen ja tuotti todella maukkaan makuisen kakun ja taikinan!

Tauluja

 Ihan hirveästi ei ole tullut tehtyä tauluja. Tuntuu ettei nämä vuorokauden tunnit riitä mihinkään!!! Niin paljon olisi tekemistä....sellaista askartelut/virkkaus yms....mutta kun tunnit kuluu niin nopsaan.

Olen nyt pari taulua saanut aikaiseksi...Nämä ovat ollut sellaisia kokeilu tauluja...eri juttuja kokeillut samalla....

Ekan kerran käytyin öljyväriä....sehän ei meinaa millään kuivua, ei sitten millään. Tuo toinen taulu on jo pari viikkoa ollut kuivumassa, mutta tuntuu että vieläkin vähän siitä öljyväristä lähtee, kun koskettaa!

Tälläisiä ne taulut ovat;

Toinen taulu on tälläinen.....

Tähän toiseen tauluun en vielä ole varma teenkö lisää...jotain........sitten kun se on ihan kuiva. Katsotaan....

Korttien täyteinen huhtikuu

Vaikka vielä on viikko tätä kuukautta, ajattelin laittaa näytille millaisia postikortteja on tullut tähän päivään mennessä.

Kortteja on tullut 14 kpl. 

Yksi kortti oli tullut peräti 71 päivää. Eli pitkän matkan oli se kortti tehnyt.  

Näistä 14 korteista on ollut muutama kortti  niin vaikea lukea, että ihan tuskaa on tehnyt....jopa numerosarja josta tunnistaa mistä maasta kortti on tullut jne......on ollut työlästä tunnistaa. Syynä ihan on ollut se etten yksin kertaisesti ole saanut selvää mikä numero tai kirjain....

Mutta ihan tuli itse selvitettyä nämä ongelmat, työlästä oli, mutta selvitin😁😁. 

Yhdestä kortista en kyllä saanut kun sanan sieltä täältä selvää....Jouduin ihan suurennuslasilla katsomaan tekstiä, enkä silti saanut  selvää!!! 

No, mutta katsellaanpa nämä kortit.....

 y

ylä- ja alakuva on otettu kortista joka tuli Saksasta.  

Tämän kortin lähetti Theresa, Saksasta.Mistä hän tiesikään että olen timanttia! 😉😁

Myös tämä kortti on Saksasta. "Enkelien joukko iloitsee ja laulaa meille tällaista uutta vuotta." Alakuvassa postimerkit kortista.

sekä ala- että yläkuva ovat Saksasta.

USA
Katsokaan miten ihana postimerkki. Olen aina pitänyt "tyttökullat" ohjelmasta. Betty White <3

Tämä rantakuva on myös USA:ta 

Tämä yläkuvan kortti on USA:ta ja alakuvassa näette miten pientä tekstiä kortissa oli. Se on niin pienellä että kun sitä yritti lukea kirjaimet vilisee silmissä.....yritin suurennuslasillakin saada selvää, mutta jotenkin oli todella hankalaa lukea.....

Taidetta USA:ta

Tämä kortti tuli Bosnia-Hercegovina:ta. Uusi maa minun kokoelmissa. Alakuvassa postimerkit tuosta kortista.

Tämä kortti tuli myös maasta josta en aikaisemmin ollut saanut korttia, eli kortti tuli Intiasta. Kortin postimerkki alakuvassa.

Ja jälleen uudesta maasta kortti. Tämä kortti tuli Serbiasta. Alakuvassa kortin postimerkit.

.

Tämä kortti tuli Malesiasta ja alakuvassa kortin postimerkit.

Viimeiseksi jätin kortin joka on minusta ihana. Kortti tuli Hollannista.  Tämä on minusta jotenkin niin lumoava......

Tälläinen oli minun kortti saalis tällä kertaa.

Niin ja postimerkkejä olen tilannut postista, kun tuli tieto että postimaksut nousevat toukokuussa. Eihän sekään määrä kauaa riitä mitä pystyin tilaamaan, mutta on niitä nyt muutamaan korttiin. Ulkomaan kortteihin taisi se nousu olla peräti 30 senttiä!!!

Tämän viikon menoa

Tämä pääsiäisen jälkeinen viikko on ollut kiireinen viikko. Tai no, sanotaanko, että se on tuntunut kiireeliseltä vaikka eipä tässä viikossa ole ollut mitään erityisen kiireellistä.

Pääsiäisen jälkeen heti tiistaina meillä oli töissä perheiden ilta. Varhaiskasvatuksen kaikki lapset perheineen ja hoitohenkilökunta, kokoontui liikuntamajan kentällä.

Tämä oli kolmas vuosi, kun tälläinen tilaisuus pidettiin. Kahtena muuna kertana henkilökunta on keksinyt erilaisia pisteitä missä lapset ja vanhemmat pääsivät kokeilemaan taitojaan.

Tällä kertaa kentän täytti PHLU:n ihmiset, kivoilla jutuillaan. Ja tällä kertaa me varhaiskasvatuksen henkilökunta kiertelimme ja keskustelimme vanhempien ja lasten kanssa.

Ja olihan siellä tarjolla grillimakkaraa ja pillimehua......

Tänään palattiin lasten kanssa liikuntamajan vieressä oleviin kuntopolulle. Kierettiin ja tutkittiin kevään luontoa sillä nämä kuntopolut  kiemurtelevat kauniin metsän keskellä. 

Tässä pieni info meidän liikontamajasta;

Tämä meidän liikuntamaja ympäristöineen on monipuolinen liikuntakeskus aivan kunnan keskustan tuntumassa. 

Liikuntamajalta löydät kuntosalin, urheilukentän, tenniskentän, valaistut kuntoilureitistöt, DiscGolf radan, talvisin luistelukentän ja -kaukalon ja hiihtoladut.

Liikuntamajan pihapiirissä, ”Soriksella”, on kuntopolkujen starttipaikan ohella pesäpallo ja lentopallokentät sekä kolme tenniskenttää, frisbeegolf-rata, MOBO-suunnistusrata ja vuonna 2017 valmistuneet kuntoportaat. Talvisin piha-alueelta starttaavat hiihtoladut ja luistelijoita palvelevat jääkiekkokaukalo ja erillinen luistelukenttä.

Tällä kertaa me...

-Kuuneltiin lintujen ääniä, ja käytettiin tätä minun sovellusta, josta näimme heti millaisia lintuja metsässä viserteli.

-kuuneltiin tuulta

-kosketeltiin sammalta, sileitä kiviä, ja mietittiin pistävätkö havunneulaset jos niitä koskee

-etsittiin ötököitä, niitäkin jo nähtiin, sen verran lämpimästi aurinko paistoi tänään

-nähtiin perhonen

-herkuteltiin pienellä välipalakeksillä

-löydettiin jättisieni (vesitorni 😁)

Meillä oli kiva retki tänään.

Aamusin olen kerennyt tekemään pikkusen pitempää lenkkiä Bertan kanssa. Jotenkin sitä on saanut itselleen paljon uutta energiaa, kun tuolla ulkona kulkee ja pääsee näkemään miten kevät tekee tuloaan! 

Ja tietysti olen nauhotellut lintujen ääniä ja katsellut sovelluksesta, miten paljon eri äänniä mahtuu metsätien varrelle! Ja paljon mahtuu!

Tein yhtenä iltana sämpylät sosekeiton lopuista.

Olen ottanut skootterin talvi "teloilta". On ollut kiva ajella sillä taasen. 

Ainoa mikä on tehnyt tästä viikosta ikävämmän on tämä kova köhä. Pari yötä on nyt tullut nukuttua huonosti, kun yskittää. Nyt voi vaan sanoa että onneksi huomenna on jo perjantain ja saa pari päivää lepäillä.  Ja toivon että alkaa tuo lääke "puremaan".

Tämmöistä tällä viikolla...paljon muutakin on tullut tehtyä.... mutta tässä päälimmäiset asiat.