Tein lauantain iltaan myös salaatin, oikein hyvää tuli....
Makaroni-feta-kanasalaatti
~makaronia
~kanaa / broileria (minulla olirevittyä kanaa taco maustettu)
~tomaattia
~kurkkua
~maustekurkkua
~fetaa (minulla yrttimausettua)
Kastike;
Feta-salaattikastike
Keitä makaronit ja jäähdytä. Pilko muut aineet ja sekoita kaikki sekaisin. Lisää salaattikastike. Laita pieneksi hetkeksi maustumaan jääkaappiin.
Päivät menee kyllä ihan siivillä, taas se onkin melkein viikonloppu.
"Yleisön" pyynnöstä meillä oli makaroni lasagnea. Miesväki pitää ihan lasagnesta, mutta välillä teen ihan makaroneista lasagnen. Ja hyväähän siitä niinkin tulee!
Meidän kaupasta on vieläkin vaikea, minulle sitä "normaali" makaronia saada. Mutta onneksi makaroni tarjonta on laaja ja ihan varmasti joka lähtöön löytyy jonkin näköistä makaronia.
Makaroni Lasagne
Keitin kierremakaronia, ohjeen mukaan.
Paistoin jauhelihat ja maustoin. Lisäsin tomaattimursaa. Lisäsin lihaliemikuution.
Tein juustokastikkeen. Sulatin voin ja lisäsin vehnäjauhon. Pikkusen aikaa sitä sekoittelin ja lisäsin maitoa. Mausteeksi hivenen muskottipähkinää, aromisuolaa, kasvislihaliemikuution.
Keitetyistä makaroneista kaadetaan vedet pois. Sen jälkeen sekoitin jauheliha sekoituksen makaronin joukkoon.
Kaadoin tuon seoksen uunivuokaan ja sen päälle sitten juustokastike. Päällehän olisi voinut laittaa juustoraastetta, mutta tällä kertaa en sitä tehnyt.
Uuniin 200 asteeseen noin 30-45 min.
Ja hyvää tuli.
Uusi kuukausi ja sehän tietää vain sitä, että... on aika uuden haasteen. Tämän kuukauden haasteessa voisit kertoa 3 iloista / tai ehkä haik...
