sunnuntai 24. syyskuuta 2023

Tapahtui lauantai iltana

Kevään ja kesän stressi aika alkaa väistymään. Enää viisi päivää aikaa, kun vanha asunto pitää olla tyhjänä! Eilen huomasin, että me teimme sen....minulla on enää siivoaminen! 

Voin vaan ihmetellä sitä miten paljon tavaraa tuosta talosta löytyi.....melkein kolmenkymmenen vuoden tavarat, niitä kun alkaa päivittämään tähän päivään, huomaa että jostain sitä vaan on kertynyt....


Vielä eilen käytiin tavaraa hakemassa...ilmaiseksi meni pyykinpesukone, iso peili ja xbox... Ja kun ilmaiseksi luopuu ylimääräisestä tavarasta, niin nopeaa on sen hakukin......

Tämän sunnuntai aamun otan ihan rauhallisesti ja tuossa puolelta päivin menen vielä pesemään lattioita ja hyllyköitä yms....

No, mutta eiliseen. 

Ilta oli lämmin ja lämpimänä se  pysyikin. 

Ostin tallaisen infrapunalämmittimen. Kyllä toi lämpöä.

Istuttiin pienellä porukalla, tuossa uuden kodin terassilla. Laitoin meille pientä herkkua pöytään. 

Kolmea eri juustoa, tomaattia, viinirypäleitä, avokadoa, kurkkua, metukkaa, näiden lisäksi oli dippikastiketta, sipsiä, suolatikkuja, suolakeksejä, kuoharia

Oli kyllä ihana rentoutua ja höpötellä niitä näitä. Muisteltiin myös vanhan asunnon illan istujaisiin, kaikkia niitä kokoontumisia, mitä vuosien varrella on ollut! Ja niitä on ollut! Haikea tunne, mutta nyt luodaan uutta muistoa......Ja toivotaan että niistä tulee yhtä ihania ja hauskoja.....

aluksi maisteltiin tallaista juomaa






Minun lyhdyt....

Tästä se lähtee uusien muistojen luominen.......

keskiviikko 20. syyskuuta 2023

Uusi sänky

 Ennen kuin päästiin tänne uuteen kotiin, sain lahjakortin aivan ihanilta ihmisiltä. Jotka olivat päättäneet, että uudessa kodissa minun on aika nukkua uudessa sängyssä. 

No, minäpä menin sänkyjen ihmeelliseen nettimyynti maailmaan. Kaikki ne paikat joissa minä kävin oli  toimitusaika oli 4-6 viikkoon!!

Eiliseen saakka sitä tuli nukuttua tosi epämääräisellä patja systeemillä. Joka yö toivoen, että tulisipa se uusi sänky jo!

Tosiaan löysin uuden sängyn täältä netin ihmeellisestä maailmasta. Sängyn tilasin 8.8. ja tosiaan se saapui eilen 19.9. Pitkän tovin sain siis odotella.

Muistan "entis aikaan" kun sängyn sai mukaan kun kävi ostamassa sellaisen. No nyt ei lähde mikään mukaan.....aina vaan saa odotella. Tai jos lähtee on se miljoonassa osassa.

Sama oli kyllä meidän olohuoneen vuodesohvien kanssa. Niilläkin oli odotus aika 4-6 vkoon. 

Luin jostain.....en muista mistä, mutta siis luin, että kun tehdään tilaus niin siinnä vaiheessa aletaan suunnilleen tekemään tätä tuotetta mikä on tilattu.

Onneksi noiden vuodesohvien kanssa oltiin ajoissa, sillä ne kerkesivät tulemaan ennen markkinoita. Mutta tämä sänky projekti meni vähän myöhäiseksi.

En ihan ymmärrä tallaista pitkää odotus aikaa. Jonkin sortin varasto pitäisi olla joka lyhentäisi odottamista. 

Se miksi ihan blogikirjoituksen tein tästä aiheesta on se, että raivostutti sellainen asia, kuin; " Isolla rahalla kun ostaa tavaraa, niin luulisi jotain siihen hintaan saavan. Vaan eipä saanut!!!!"

Eilen tuli erikokoisia paketteja talo täyteen. Luulin että kun töistä tulen pääsen kokeilemaan uutta sänkyä......juu en!!! Ovelta näki jo että pääsen kokoamaan sänkyä ihan urakalla!

NO, jos firma mistä tilasin/ostin sai paketointiin kulumaan reilu viisi viikkoa, niin minä ja poikani saatiin  kaksi tuntia kokoamiseen kulumaan aikaa.

Jälleen mietin että jos ikä ihminen tilaa esim. nyt tuollaisen sängyn, ja hänellä ei ole apua, niin jää kyllä sänky kokoomatta.

Peräänkuulutan myös kunnon ohjeita. Siis niin epämääräisiä kuvia toisissa "oppaissa" on ettei kyllä kukaan osaa niitä tulkita!

Loppuun pitää todeta että oli kyllä hyvä nukkua! Eikä sänky edes hajonnut....oltiin siis tulkittu ohjeet oikein!

Yhdessä välissä kyllä totesin että toivon että enää ei tarvitsisi koota yhtään sänkyä.

Tsemppiä niille kenelle on jotain koottavaa kotiin tulossa. 

Loppuu pitää vielä heittää kysymys, mistä sitä maksetaan......kallis tuote....miljoonassa osassa....itse pitää koota.....En ihan ymmärrä mistä sängyn hinta koostuu?

No, juu...tsemmpiä kokoojille!!








sunnuntai 17. syyskuuta 2023

Makkarastroganoff

Pitkästä, pitkästä aikaa naapurikylän kauppaan, oli tullut minun lempi lauantainmakkaraa pötkössä myyntiin.

Sitähän piti "tilata", kun sieltä päin tyttäreni ajelee meidän kylälle. On se vaan herkkua. Olen aina tykännyt syödä tuota pötkö lauantaimakkaraa. Paksu pala ja sinappia päälle ja voi pojat miten hyvää se on!

Siitä tein nyt tällä kertaa stroganoffin. Eikä siitä voi tulla pahaa....vaan siitähän tuli aivan mielettömän hyvää!

Makkarastroganoff

pala lauantaimakkaraa

voita ja vehnäjauhoja

pari lihaliemikuutiota

mustapippuria

2 rkl tomaattipuretta (itse laitoin enemmän kun tein ison kastikkeen)

2 dl kermaa (riippuu myös kastikkeen määrästä)

1/2 dl vettä (riippuu kastikkeen määrästä, muista jätää kermalle "tilaa")

2 dl maustekurkkukuutioita

Kuori ja kuutioi makkara. Paista ruskeaksi pannulla öljyssä. Siirrä sivuun.

Tee ruskeakastike, sulata voi ja lisää sulatettuun voihin jauhot. Paista jauhoja niin kauan kun jauhot ruskistuu. Lisää vesi ja lihaliemikuutiot

Lisää kattilaan makkaranpalat,  tomaattisose. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua muutama minuutti. Sekoita joukkoon kerma ja maustekurkkukuutiot.






lauantai 16. syyskuuta 2023

Uusi toimintakausi alkoi

Vaikka virallisesti uusi toimintakausi alkaa jo elokuun alussa, niin meillä askartelu yms. alkaa syyskuussa. 

Uusia lapsia kun vielä elokuussa aloittaa paljon, niin pääsevät kaikki samaan aikaan toimintaan ja me taas pääsemme tutustumaan uusiin lapsiin ja vähän näkemään  millaisia taitureita me olemme saaneet hoitoon.

Ensimmäinen viikko meillä oli Suomen laajuinen Varhaiskasvatuksen Vasuista vauhtia - tapahtuma, teemana "Kielten rikas maailma oppimispolun perustana".

Meillä sen viikon maanantaina lähdettiin areenalle pitämään liikunta. Liikuteltiin itseämme loru- ja laululeikkien tahtiin. Tiistaina oli loruttelua, Keskiviikkona kävimme kirjastossa, saatutunnilla ja meillä myös lauleltiin ennen ruokailua. Torstaina meillä oli teatteri esitys, oman henkilökunnan esittämänä. Ja perjantaina meillä kuvakirjojen katsomista sekä lukemista. Viikon alussa pyysimme lapsien tuomaan mielikirjansa. Niitä ollaan luettu aina kun aikaa on ollut.

Tällä viikolla jatkettiin kirjojen lukemista.

Tämän viikon maanantaina, lähdimme lähimetsään kävelemään ja bongailemaan sieniä. Tiistaina sitten työstimme bongailujen tulosta, eli aloitimme askartelemaan sieniä. Keskiviikkona lauleltiin, torstaina kävimme leikkipuistossa leikkimässä, ja perjantaina sitten on meidän leikkipäivä jolloin sitäkin pikkuisen harjoitellaan ja eri kokoonpanoissa.

Tässä kuvaa meidän sieni askartelusta. 

Wc paperirulla, tein leikkaukset toiseen päähän. Silkkipaperia ja jos haluaa tehdä pisteitä paperiin niin sitten tietysti sormiväriä. Silkkipaperi rutataan ihan palloksi ensin ja sitten siitä päästään työstämän mukavaan sientä joka sitten liimataan noihin siivekkeisiin.





Tallaisiä sieniä meillä syntyi...Hienoja vai mitä?

Näin meillä on nyt kaksi viikkoa menty tätä toimintakautta....

torstai 14. syyskuuta 2023

Makaroni Lasagne

 Päivät menee kyllä ihan siivillä, taas se onkin melkein viikonloppu. 

"Yleisön" pyynnöstä meillä oli makaroni lasagnea. Miesväki pitää ihan lasagnesta, mutta välillä teen ihan makaroneista lasagnen. Ja hyväähän siitä niinkin tulee!

Meidän kaupasta on vieläkin vaikea, minulle sitä "normaali" makaronia saada. Mutta onneksi makaroni tarjonta on laaja ja ihan varmasti joka lähtöön löytyy jonkin näköistä makaronia.

Makaroni Lasagne 

Keitin kierremakaronia, ohjeen mukaan.

Paistoin jauhelihat ja maustoin. Lisäsin tomaattimursaa. Lisäsin lihaliemikuution. 

Tein juustokastikkeen. Sulatin voin ja lisäsin vehnäjauhon. Pikkusen aikaa sitä sekoittelin ja lisäsin maitoa. Mausteeksi hivenen muskottipähkinää, aromisuolaa, kasvislihaliemikuution. 

Keitetyistä makaroneista kaadetaan vedet pois. Sen jälkeen sekoitin jauheliha sekoituksen makaronin joukkoon. 

Kaadoin tuon seoksen uunivuokaan ja sen päälle sitten juustokastike. Päällehän olisi voinut laittaa juustoraastetta, mutta tällä kertaa en sitä tehnyt.

Uuniin 200 asteeseen noin 30-45 min.



Ja hyvää tuli.

maanantai 11. syyskuuta 2023

Lihapullat

Sain päähäni eilen, että minäpä teen lihapullia ruuaksi. No, niitä aloitellessa tajusinkin, että eihän minulla olekaan tarvikkeita.

Jauhelihaa löytyi....se oleellisin asia!!!😂😂

Mutta tiedättehän te, kun sitä jotain tekee mieli niin sitähän saadaan. Minäkin olin päättänyt tehdä lihapullia, niin minähän tein.

Loppujen lopuksi, kun sain ne valmiiksi, niistä tuli todella herkullisia lihapullia.

Lihapullat

500 g jauhelihaa

panko jauhoja

kananmunia

Jesse Sweetchilimajo (JK-tuoretalon tuote) 175 ml Oli kyllä hyvä tuote, minulle ihan uusi tuttavuus.

meidän perheen mieli mausteita

Sekoitin ensin kananmunan panko jauhot, mausteet sekaisin. Lisäsin sweetchilin ja jauhelihan.

Tein lihapullia, paistoin uunissa, noin 20-30 min. Uunin lämpötila oli 225 astetta.

Taikinasta tuli "löysähkön  pehmeä", olisivat olleet vaikeat paistaa pannulla. Mutta uunissa kyllä tulivat syötävän herkullisen pehmeitä.




Kaikki meni yhdellä ruualla +  eväänä töissä. Täytyy tehdä toisenkin kerran.....


perjantai 8. syyskuuta 2023

Pastaa tarjolla

 Syön työssä yleensä omia eväitä. 

Paljolti ne ateriat ovat niitä helppoja ja nopeita arki ruokia, joita saa edellisenä päivä nopsaa tehtyä, että sitä kerkeäisi muutakin tekemään kuin ruokaa.

Eilen illalla tein omalla reseptillä, "pastaa sillä ja täällä" 😎😀 Tein kolmeen eri kattilaan........ 

Vaikka kuulostaa iso "töiseltä" hommalta, niin ei ole. Ihan nopsa ja kiva tehdä.

Mitäkö minä sekoittelin......


Pastaa sillä ja tällä

Ensin keittelin spagettia. Keitin liemeen lisäsin öljyä ja lihaliemikuution. 

Jaoin kolmeen kattilaan spagetit. 

Ensimmäiseen versioon paistoin jauhelihaa, maustoin meidän perheen mieli mausteilla. Laitoin siis ensimmäiseen kattilaan.


Tuon verran jäi kun miehet kävi ruuan kimppuun.

Toiseen versioon paistoin kesäkurpitsan paloja, tomaattia, paprikaa. Kun olin paistanut ne, laitoin ne kattilaan nro kaksi.


Kolmanteen versioon aukaisin vain purkin. Ostin nimittäin markkinoilta, aivan mahtavan makuista viljapossua.  Sen pienensin haarukan avulla kolmanteen kattilaan. Tämä purkillinen oli pippurilla maustettua.








Sitten tein kastikkeen. Laitoin vähän voita ja vehnäjauhoja, lisäsin maitoa, kermaa, turkkilaista jogurttia, puolikkaan purkin (oli iso purkki).  Maustoin mustapippuri rouheella ja suolalla.

Kaadoin jokaiseen kattilaan kastiketta. Lisäsin jauheliha versioon tavallista juusto raastetta. Kahteen muuhun laitoin Italian style juustoraastetta (siinä tomaatti-yrtti lisukkeena juuston lisänä). Sekoitin hyvin ja samalla annoin vielä vähän aikaa olla levyllä. Kannattaa sekoitta kokoajan. 

Ja sitten vaan syömään! Hyvää oli!!

torstai 7. syyskuuta 2023

Herkutellen......


Tein uunilihapiirakoita ja sitten sellaista "kahden" kahden raaka-aineen leipää. Tosin tähän kahden raaka-aineen leipään lisäsin kolmannenkin raaka-aineen. 😁

Tässä ohje siihen kahden raaka-aineen leipään.....johon nyt lisäsin kolmannenkin aineen =) Olkoon nyt vaikka juusto-kananmunaleipä nimeltään....

Juusto-kananmunaleipä

kananmunia 6 kpl 

juustoraastetta n. 370 g + 1 pss mexican style juustoraaste chili-jalopeno

voit lisätä mausteita jos haluat. Itse ripsautin joukkoon mustapippuria

raejuustoa 

Vatkaa vispilällä kananmunat kuohkeaksi. Lisää juustot sekaan. Lisää raejuusto. Sekoita hyvin.

Lusikoi uunipellille kekoja ja tasoita ne pieneksi leiviksi.

Paista ne 175 asteessa, kunnes ovat saaneet kauniin värin.

HUOM! Nämä voit pakastaa. Ja kun joku aamulla haluat tuoretta leipää, ota pakkasta ja laita se suoraan leivänpaahtimeen ja nauti tuoreesta leivästä.





Nam, nam, nam.....nämä tekivät hyvin kauppansa. Kaikki pitivät niistä. Tein nämä siksi kun joukossa yksi joka ketoruokavaliota noudattaa ja nämä käyvät siihen ruokavalioon.

Sitten lihikset.

Osaan lihikseen tein broileri-kasvis täytteen

Osaan tuli ihan normi riisi-jauheliha täyte ja yhteen osaan lisäsin keitettyä kananmunaa.


Löydät uunilihapiirakoitten ohjeen TÄÄLTÄ



Näiden väliin sitten nakkeja.....broileri-kasvis piirakoitten väliin tuli sitten kanannakkeja.



Pienelle pupu kainaloon

Tein omaan baby shower lahjaani virkaten pupun. Ihan ensimmäinen kerta, kun virkkasin tuollaisen. Se oli kyllä kiva ja helppo tehdä. Minun y...