tiistai 29. syyskuuta 2020

Sämpylät pizzauuniin

Aika päivää sitten, ostin meille sellaisen pizzauunin, pöydällä pidettävä. Pitsaa sillä on tullut aika ajoin tehtyä. Sillä tulee tosi rapea pohja koska uunissa on kivipohja, jossa paistetaan.

Enpä ole ajatellut tai miettinyt sille muuta käyttöä......Mutta yhtenäpäivänä töissä juteltiin ja työkaveri sanoi että hänen äitinsä paistaa tuollaisella kivellä sämpylät......Ja mitä minä teen, tietysti kokeilen!!! 😁


Itse aisiassa kun aloin tutkailla selvisi, että pizzauuni on sittenkin monikäyttöinen laite. Siinnä kun on tulenkestävästä kivestä valmistettu paistopinta.

Tuolla pizzauunilla voi valmistaa myös focaccia leipää, piiraita, paahdettuja voileipiä, täytettyjä suolaisia ja paljon muuta! 

Jäinkin miettimään miten minä en nyt sitten ollut aikaisemmin hoksannut! 

Kokeilin sitten ensimmäisenä tehdä sämpylät.....NOOOH....paljon luvattu, mutten minä nyt ainakaan onnistunut....

Pohjasta tuli rapsakka, mutta en minä paljon väriä niihin saanut....täytyy nyt vielä jossain vaiheessa kokeilla toisenlaista taikinaa.

Tällä kertaa kokeilin ihan normi sämpylä taikinaa....



Tässä nämä sämpylät (yläkuva) nyt olisi kuvassa....minusta uunissa tulee nopeammin, joten paistoin sitten loput ihan uunissa....ja paljon parempia tulivat siellä....Ei siis ainakaan meillä mennyt tällä kertaan uusintaan suoralta kädeltä.....ehkä toisesta taikinasta voi taas kokeilla.....

 


 Tässä sitten ihan uunissa paistuneet...siistimmän näköisiä ja maultaan minusta sittenkin parempia. Mutta kannattaa kaivaa pizzauuni kaapista ja alkaa kokeilemaan jotain muutakin mitä sillä voisi tehdä. 

Minäkin jatkan kokeilua...... 😁👍



sunnuntai 27. syyskuuta 2020

Murukahvikakku

Tänä aamuna innostui leipomaan kuivakakun. Innostuin tästä ohjeesta, kun sen löysin. Oli siis eka kerta minullekin, kun tein tätä kakkua.

Vaan olipa maukas. Ihan varmasti tulee tehtyä tätä kakkua uudelleen.

 

Murukahvikakku

 

250g voita

250 g sokeria

3 munaa

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanijasokeria

½ dl maitoa

½ dl pikakahvijauhetta

 

Huoneenlämmin voi ja sokeri vatkataan, siihen munat yksitellen. Vaniljasokeri ja leivinjauhe sekoitetaan jauhoihin ja seos lisätään taikinaan. seuraavaksi maito ja aivan lopuksi murukahvi, etteivät murut ehdi liueta. Paistetaan suuressa rengasvuuassa uuniin alaosassa kypsäksi, 175 astetta ja noin 40 minuuttia.








torstai 24. syyskuuta 2020

Kukkaruukun tuunausta

 Syksyn alkoi ja meidän neljän naisen "Näpsäkät leidit" kokoontuivat askartelemaan. Näin ekalla kertaa maalailtiin / tuunailtiin kukkaruukkuja. 

Oikein mukava ilta oli ja mikä ihaninta oli ihana pitkästä aikaan kokoontua ja siinnä askartelun lomassa höpötellä, niitä ja näitä.

Tässä kuvaa meidän tuunailuista.....












Kotona tässä vähän yritin tehdä mäyräkoiraa....maalaaminen on vielä edessä....




keskiviikko 23. syyskuuta 2020

Syksyn kurssi saldoa.....

 Innokkaana olen tässä ilmoittautunut parille kurssille. Toinen on makrame kurssi ja toinen on kipsikurssi. Ostin kaupasta Koukussa lehden, siinnä oli paljon malleja makrame töihin.Ja neuvottu niissä solmujen tekemisissä.

Ja pitihän se kokeilla villalangalla vähän näitä oppeja...No, tietäähän sen ettei se ihan ollut parasta mahdollita lankaa.

Heh, heh...mutta pakko oli kokeilla että vähän tietää mitä pitää tehdä kun kurssille menee...heh...menen siis kurssille, mutten voi mennä kun en osaa yhtään heh.....


Tälle kurssille menen 3.10 joten sitten saatte tietää miten minun kurssilla meni...

Tuolle kipsikursille menen jo 30.9. Sitä odottelenkin yhtä innossaan. Tästä sitten jatkossa kuvaa....

Tässä minun makramee harjottelua...













Paljon en saannut aikaan mutta sentään muutaman solmun 😂😂😂😂😂😂

tiistai 22. syyskuuta 2020

VäriVuosi 2020, syyskuun väri

Tämän kuun värinä oli minulla "monivärinen". Sillä olen varmasti hakenut tätä syksyn kauneutta! Niin kauniita värejä luonnossa!!

Tällä kertaa laitan valokuvia....










Kaunista syksyn jatkoa sinulle!!!

maanantai 21. syyskuuta 2020

Pizzaleivät

Kävin lauantaina pikasesti katsomassa kirpparilla, onko jotain kivaa tarjolla. Jälleen löysin pari keittokirjaa. Halpojakin olivat kun maksoin niistä yhteensä 0,40 senttiä!!!

Taas siis sain keräily hyllyyn lisää luettavaa. Toinen kirja oli tälläinen kuin; Nuoren herkuttelijan keittokirja / Joakim Jormanainen.


Sieltä löytyi tämä pizzaleivät ohje. Ja pitihän sitä heti tehdä. Tämä on vähän niinkuin lämmin voileipä, mutta tuo pizzan tomaatti pohja tuo tähän sitä pizza tunnetta. 

Ohje tässä;


Annos yhdelle;

Pizzaleivät

paahtoleipä

1rkl tomaattimehua

1 tl ketsuppia

meetvurstisiivuja

emmental-juusto viipale

permesan-raastetta

No, sitten itsehän taas näin ohjeen mutten laittanut sitten tuollaisia raaka-aineita.

Minulla oli;

paahtoleipä

tomaattimurskaa / toisissa oli koskenlaskija dippi + tomaattimurskaa + pizzamaustetta

jauhelihaa / meetvurstia / tonnikalaa / fetajuustoa / nakkeja 

Päälle juustoraastetta / chili cheddarsulatejuustoa

Kuka mitäkin halusi siis









Panimoravintola Plevna

 Viime viikon lopulla kävin ekan kerran vierailulla nuorimman tyttäreni luonna Tampereella, jonne hän muutti syksyllä, kun opiskelut alkoiva...