 |
| Kuvissa näkyvä tumma läikkä on auton ikkunassa ollut tahra 😄....mutta kyllä kai näistä kuvista näkyy miten kaunis luonto on! |
Siis törmäsin aivan ihanaa ruokalistaa....Ihan naurattamaan aloin, kun aika ajoin on murinaa koulujen / varhaiskasvatuksen ruuista. Ja koululaiset valittavat "aina" että ei ole hyviä ruokia.....
 |
| Eilen väsäsin peltilihapiirakkaa! |
Laitan ensin nykyisen ruokalistan.....
koulu / varhaiskasvatuksen ruokalista
MAANANTAI
Barbeque-broilerikastiketta, riisiä, kasviksia, salaattivalikoima
Välipala Jogurttia, leipää, hedelmiä
TIISTAI
Jauhelihamakaronilaatikkoa, , kasviksia, salaattivalikoima
Välipala Mansikkakiisseliä, leipää, hedelmiä
KESKIVIIKKO
Kalapaloja, perunasosetta, kastiketta, vihanneksia, salaattivalikoima
Välipala Puolukkarahkaa, sämpylöitä, hedelmiä
TORSTAI
Aurinkoinen sosekeitto, krutonkeja,
leipää, kurkkua, Runebergin torttu
Välipala Lihapiirakka, leipää, hedelmiä
PERJANTAI
Broileripyörykät, currykastiketta, perunoita, vihanneksia, salaattivalikoima
Välipala Vaniljakiisseliä, sämpylöitä, hedelmiä
Oletteko koskaan törmänneet henkilökohtaisesti sellaiseen asiaan, että lääke joka on määrätty sinulle pitkäaikaseen sairauteen, on loppu!
Silloin korona aikaan tämä saamani lääke, joka minulle on määrätty oli noin pari viikkoa toimitus vaikeuksissa.
No, nyt ollaan jo toista kuukautta niin että minulla ei ole tuota lääkettä. Joulukuussa sanottiin että viikolla 5 tukkuun tulee tätä lääkettä.
Eipä ole tullut eikä nyt edes tiedetä milloin sitä on tulossa.
Tänään jouduin taasen soittelemaan tk:n ja pyytämään jotain lääkettä tilalle. Ja sainkin! Vähän eri....puuttuu toinen vaikuttava lääke aine kokonaan, mutta vastaavaa lääkettä ei ole mitä minulle on määrätty, sillä kaikki ne ovat loppu tukusta!!
Tässä onkin tullut ajateltua, että aikamoista! Mitä jos ei ole vastaavia lääkkeitä jota joku tarvisee ja lääke loppuu, mitä tällä ihmisellä on edessä.....ja se on elin tärkeää!?!
Aikamoista vai mitä? Miten sidottua on tämä elomme kaikkeen.....Onneksi minun kohdalla ei ole kysymys siitä että kuolisin kun lääkettä ei ole, mutta on siitä nyt seuraumuksiakin tullut, ikävä kyllä!
Onko teillä ollut kokemuksia lääkeiden loppumisesta? Miten pärjäsitte?
Pitkästä aikaa tein broilerikastiketta. Ja nyt ihan uudella reseptilla sovellettuna meidän porukalle. Tulipa herkullista....Varmaan tulee tehtyä toisenkin kerran....
Tässä ohjetta......
Maukas broilerikastike
maustamattomia broilerin suikaleita 800 g
tomaattipyreitä 3 rkl
currya 2 tl
chilijauhetta 1½ tl
custapippurirouhetta 1 tl
(pieni sipuli 1)
(paprika ½)
maustamatonta tuorejuustoa 150 g
ruokakerma 2 dl
pieniä ananaspalaa 1 tlk
smetanaa 150g
Laita ruokalusikallinen rasvaa kuumalle pannulle. Paista
broilerin fileesuikaleita hetki pannulla. Lisää tomaattipyree ja
mausteet. Pilko sipuli ja paprika ja lisää fileesuikaleiden joukkoon. Paista
seosta pari minuuttia ja lisää sitten joukkoon tuorejuusto,
ruokakerma, ananaspalat ja smetana.
Sekoita hyvin ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Tarjoile broilerikastike esimerkiksi kaurapastan tai sitten ihan riisin
kanssa.
Ihana kastike!
Ystäväni on ostanut itselleen timattityön joka oli valtava ja hän on sitä tehnyt aikas monta vuotta aina silloin tällöin. Pikku hiljaa se valmistuu...
Sain joululahjaksi sellaisen 20 x 20cm timattityön ja sitten vielä joulu aleista löysin alennuksesta saman kokoisen, eri kuvalla.
Nyt niitä on kaksi....ja ajattelin nyt kokeilla miltä se tuntuu tehdä tälläistä työtä....
Hauskaahan sitä oli tehdä. Numerot on tosi pienellä, ja niitä on paljon, mutta hyvän valon alla sitä oli kiva tehdä.
Tosi reutouttavaa....Onko teistä joku tehnyt näitä timattitöitä?
Ja tässä valmiina.....
Tein lauantain iltaan myös salaatin, oikein hyvää tuli....
Makaroni-feta-kanasalaatti
~makaronia
~kanaa / broileria (minulla olirevittyä kanaa taco maustettu)
~tomaattia
~kurkkua
~maustekurkkua
~fetaa (minulla yrttimausettua)
Kastike;
Feta-salaattikastike
Keitä makaronit ja jäähdytä. Pilko muut aineet ja sekoita kaikki sekaisin. Lisää salaattikastike. Laita pieneksi hetkeksi maustumaan jääkaappiin.
Lauantaina tein iltaan blinejä, mutta letun muodossa. Ihan kiva uusi tarjoilu tapa.
Tässä ohje jos sinäkin innostut kokeilemaan.
Ohuet blinit
(n.10 isoa lettua)
5 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl tattarijauhoja
1/4 tl suolaa
Paistamiseen
voita
Lisukkeet
maustekurkkua
punasipulia
mätiä (minulla oli savustettua lohta, kun mätiä ei löytynyt täältä meidän kaupasta)
remouladekastike
smetanaa
Vatkaa munat ja jauhot suolalla maustetun maidon joukkoon. Anna taikina turvota tunnin verran.
Paista isoja, ohuita lettuja. Tarjoa ne lämpiminä maustekurkun, sipulikuutioiden yms. kanssa.
Aivan ihania tuli.....nam, nam
Olin tyttäreni kanssa "isolla kirkolla" perjantaina. Jo pitkään olen katellut miten kaunis luonto on! Ja kun ajeltiin, niin puhelt...
