Ostin itselleni uuden air fryerin. Tämä on tälläinen oikea monitoimilaite. Sillähän pystyy tekemään vaikka mitä!
Tosiaan tässä on kiertoilmakypsennys, grillaus, leivonta, paisto, kana, paahto ja bagel toiminnot.
Joten opeteltavaa on, että pystyy hyödyntämään tätä konetta mahdollisimman paljon!
Eilen tein broilerinfileestä nugetteja, ja ne olivat kyllä tosi meheviä. Eivätkä tosiaankaan kuivuneet.
Tänään tein kuivakakkua. Itselläni on kaksi sellaista mukavan kokoista silikonivuokaa jotka mahtuivat tämän koneen koriin.
TIIKERIKAKKU
25 palaa/1,8l vuoka
200 g voita / margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl vanilijakastiketta (ohjeessa oli kermaa, mutta minulla ei ollut. Jääkaapista löytyi vanilijakastiketta ja sitä sitten laitoin, ja voi että olikin hyvä valinta!)
2 rkl kaakaojauhetta
Voitele ja korppujauhota vuoka. Laita uuni päälle. (Minä siis paistoin air fryerillä. Minulla on kaksi pientä silikoni vuokaa jotka mahtuivat hienosti tähän uuteen air fryeriin. )
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen, vatkaa
hyvin. Yhdistä muut kuivat aineet paitsi kaakaojauhe. Siivilöi kakkutaikinaan
vuorotellen kuivien aineiden seosta ja lisää välillä vanilijakastike.
Ota 1/3 kakkutaikinaa erilleen. Siivilöi ja sekoita siihen kaakaojauhe.
Kaada puolet vaaleasta kakkutaikinasta vuokaan. Lusikoi väliin tumma taikina. Lisää
päälle loppu vaalea taikina.
Pistele haarukalla taikinan läpi sieltä täältä. Näin tehden tumma ja vaalea taikina
sekoittuvat kauniiksi raidaksi.
Paista tiikerikakku 175 asteessa 50-55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. (Paistoaika oli noin 45 min tai vähemmän....ja koneessa lämpönä 175. Kannattaa katso ja kokeille tikulla kakun kypsyyttä.)
Hyvää tuli. Vähän muotopuolisia tulivat, mutta maultaan tuli kyllä todella hyviä.
Onhan tuon koneen kanssa paljon opittavaa, mutta kivasti syntyi nuo kakut. Seuraavaksi kokeilen sämpylöitä. Minulla on 4 sellaista "silikonikuppia" joihin saa hienosti sämpylän...täytyy kokeilla miten onnistuu...Tälläisiä pieniä taikina kokeiluja......
Tämä kakku kokeilu onnistui...Ja tosiaan kerman vaihdoin vanilijakastikkeeseen ja tuotti todella maukkaan makuisen kakun ja taikinan!
Olipa hauska ja herkullinen postaus! Tiikerikakku on klassikko, joka tuo aina lapsuuden muistot mieleen – ja miten mahtavaa, että sen voi nyt tehdä myös air fryerissa! En ollutkaan tullut ajatelleeksi, että air fryerilla voisi paistaa näin perinteisiä leivonnaisia, mutta sinun kokemuksesi ja ohjeesi rohkaisevat ehdottomasti kokeilemaan. On myös kiva, että kerroit rehellisesti, miten paistaminen sujui ja mitä ehkä kannattaa ottaa huomioon. Juuri tällaiset jaetut kokeilut tekevät resepteistä paljon lähestyttävämpiä ja innostavat muitakin testaamaan uusia juttuja keittiössä. Kiitos paljon vinkistä ja herkullisista kuvista – tätä on ehdottomasti pakko kokeilla pian!
VastaaPoistaIso kiitos kommentista. Oli ihana lukea että innostuit. <3
PoistaOnpa monipuolisia laitteita nämä nykyjään. Minä en ole vielä innostunut air fryeriä hankkimaan, vaikka monet tekevät aamiaiseksi jopa pieniä pannukakkuja. Hyvältä näyttää tiikerikakku.
VastaaPoistaMukavaa vappua sinulle,
Tosi, nämä nykyajan pelit on monipuolisia vempaimia. Olen tehnyt aikaisemmin pannukakkua...täytyy tälläkin kokeilla, jos vaikka tosi parempaa =D Oikein ihanaa vappua sinullekin!
PoistaHerkullisen kuuloinen ohje. On ne vempeleitä näköjään nuo airfryerit nykyään,itsellä ei vielä ole. Hauskaa vappua!🥳🎉🌞🎈
VastaaPoistaJuu, monitoimikoneita ovat nykypäivänä nuo air fryerit. Hyvää vappua sinullekin!
Poista