Lauantaina tein iltaan blinejä, mutta letun muodossa. Ihan kiva uusi tarjoilu tapa.
Tässä ohje jos sinäkin innostut kokeilemaan.
Ohuet blinit
(n.10 isoa lettua)
5 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl tattarijauhoja
1/4 tl suolaa
Paistamiseen
voita
Lisukkeet
maustekurkkua
punasipulia
mätiä (minulla oli savustettua lohta, kun mätiä ei löytynyt täältä meidän kaupasta)
remouladekastike
smetanaa
Vatkaa munat ja jauhot suolalla maustetun maidon joukkoon. Anna taikina turvota tunnin verran.
Paista isoja, ohuita lettuja. Tarjoa ne lämpiminä maustekurkun, sipulikuutioiden yms. kanssa.
Aivan ihania tuli.....nam, nam
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D