Eilinen päivä "purkissa"

Ajattelin "purkittaa" eilisen päiväni. 

Eiliseen päivää mahtui vaikka mitä....tai ei ehkä mitään.....päätä sinä.

Joten kurkkaa kuvia ja lueskele tekstiä mitä eiliseen päivään mahtui...

Vaikka taivas on sininen ja aurinko paistaa toiselta sivulta, voi nähdä vielä kauniin kuun toisella sivulla....Bertan kanssa käytiin ulkona ja sitten kädet syyhysi jotain tekemistä....

Harjoittelin virkkausta joka ei edelleenkään ole ihan minun vahvimpia alueita....miten ylpeä itsestäni olin kun osasin ohjeita lukien tehdä alla olevan kukan....ja muitakin kokeiluja tein....

Yläkuvan kokeilu, yritin siirtää luonnon kukat paperille vasaroimalla....olen kokeillut jo kankaalle, puulle....mutta ei nyt ihan tule sellaista jälkeä mitä haen! Vielä minä onnistun....uskokaa tai älkää...

Nooh...sitten pieni askartelu kokeilu....

Kaupassa tuli käytyä, ruokia valmistettua.......Ja klo 18.00 alkoi taiteiden yön ohjelma pääpaikalla...

Väkeä oli, mutta kun se jakautuu moneen eri pisteeseen, kun melkein kaikki kylän putiikit jollain lailla osallistuvat taiteiden yöhön, niin välillä tuntui ettei sitä väkeä kauheasti ollut....Noooh, mutta kyllä sitä oli kun lähdin kiertelemään

Minäkin kävimme monessa paikassa osallistuttiin taiteen tekemiseen...arpajaisiin.....jne...

Paljon oli katseltavaa ja tutkittavaa...

Minunkin ne virkatut sukat oli näytillä ja yhdet vanhat sukat joissa reikiä, vähän kulahtaneet, ei ihan oikea oppisesti tehtykkään, mutta ne sukat ovat muistoja täynnä....suuria tunteita ja kaipauksia, niistä on ne sukat tehty.

Alakuvan keppihevosiinkin on käytetty vanhoja villasukkia.

Alakuvassa on yksi taidepiste, joka oli seurakunna järjestämä. 

Se oli sijoitettu kirkon pihaan,  jossa jokainen pääsi luomaan/tekemään sivun kirjaan, joka tulee kirkkoon kaikkien katseltavaksi.

Näinä vuosina, kun taiteiden yö on ollut täällä meillä, on paikalla ollut Karhulan tila koju, josta saa herkullisia burgereita ja hot dog:a.

Nuo yläkuvan herkut kannoin kotiin kun lähdin pois taiteiden yöstä.....pysyvät hyvin lämpimänä kun nopeasti hurruuttelin skootterilla.

Alakuvan herkut toin myös kotiin....Näitä kevätkäryleitä on myös löytyneet joka vuosi taiteiden yöstä.

Näitä herkuja valmistaa Pasi ja Rattanaporn Joroinen, joilla on henkilöstöravintola Hartolan golfilla.

Kävin myös illalla kirpparilla...löysin pari keittokirjaa...Tämä alla oleva kirja maksoi 2 €. 

Nyt täytyy häpeäkseni sanoa että, kun tämä Pirkko Arstila oli huomenta Suomi ohjelmassa inhosin hän kokkaus tuokioitaan. 

Ne olivat niiiiiiin ärsyttäviä kun vaan voi olla....yksi lause on jäännyt vieläkin mieleen joka sai minut inhoamaan vieläkin ennemmän....eli;" tämä tomaattikastike rakastaa tätä silakkaa." Heh...heh...en tiedä mikä siinnä raivostutti inhoon asti, mutta  olen kai nyt päässyt osin yli inhosta kun ostin keittokirjan...

Pikasesti olen selaillut ja ihan mielettömän mielenkiintoinen näyttää tämä kirja olevan!

Tämä toinen keittokirja oli ilmainen...korissa "saa ottaa"

Meillä kun tykätään pelata lautapelejä kun ollaan yhdessä niin löysin ihan uuden avaamattoman pelin... Oli siis ihan pakko ostaa.

Illalla kun kotiin tulin istahdin patiolle ja katselin miten isännänviiri heilui... 

Odottelin sitä myrskyä...salamaa...jytinää....Ei se myrsky sitten tänne meille asti yltynyt...vaikka tuulikin aika kovaa...

Alakuvassa näkyykin kun meni illemmalla uudelleen odottelemaan, niin pimeys oli tullut...

niinkuin varmaan muistatte, niin meillä ei katuvalot, säästön takia pala "öisin". Alakuva otettu klo 23.30 tienoilla.

Kuvassa näkyy auton valot....

Mutta onneksi omat terassi valot valaisevat....istuinkin nauttien hiljaisuudesta....omasta seurastani klo 1 asti....

Päivään mahtui kaikkea pientä hommelia ja pikkusen isompaakin. 

Sain jo "sovittua" ensi keväälle että tauluni menisivat näytteelle....jospa se onnistuu sitten ensi keväällä...Nyt on aika työstää tauluja...että saa uusia tauluja....ja jotain mitä ei aikaisemmin ole tullut tehtyä.....

Paahdetut tomaatit airfryer

Itselläni on tuolla kasvimaalla tomaattia, mutta eivät vaan näytä "punastuvan"! 

Niitä innolla odottaen, sillä on ne niin eri makuisia kun ovat omasta "pellosta"! 

Nyt sitten "jouduin" kaupan  kirsikkatomaatteja paahtamaan... 

Niistä saa helpon ja herkullisen lisukeen. Minulla ne olivat tänään vieras pöydässä rieskan päälle laitettavaksi.

Paahdetut tomaatit airfryer

200 g kirsikka- tai luumutomaatteja (puoliksi leikattuna)

1 rkl oliiviöljyä (itselläni oli sellaista fetajuustosta jäänyttä öljyä, laitoin sitä päälle, kun siinnä on hyvät yrtit ja punapippurit)

1 tl kuivattua timjamia tai oreganoa (näitä en nyt laittanut kun tuossa öljyssä oli jo)

ripaus suolaa ja mustapippuria

Leikkaa tomaatit puoliksi ja laita kulhoon. Lisää oliiviöljy, yrtit, suola ja pippuri. Sekoita hellästi.

Laita tomaatit airfryerin koriin leikkauspinta ylöspäin.

Paista 180 °C:ssa noin 12 minuuttia. Tarkkaile, etteivät pala.

Nämä paahdetut tomaatit maistuvat parhaiten vastapaistettuina, mutta kyllähän ne säilyvätkin hyvin,  ja  niitä voi sitten myöhemminkin hyödyntää.

Valmiiksi paahdettuja tomaatteja ei kannata pitää tarjoilla huoneenlämmössä kuin 1–2 tuntia. Sillä pitempi aika pehmentää tomaatin rakennetta ja "vettyvät".

Tomaatit säilyvät tosi hyvin ilmatiiviissä rasiassa, jääkaapissa, jopa 3 päivää. Niitä kannattaa sitten lämmitä kevyesti pannulla tai airfryerissä ennen tarjoilua. Saavat näin osan rapeutta takaisin.

Pakkaseen;

Näitä siis voi pakastaa. Tosin niiden rakenne muuttuu sulatettaessa. Silloin ne sopii parhaiten keittoihin, kastikkeisiin tai risottoon. 

Kannattaa pakasta annos kokoihin. Jos nimittäin pakastaa.

~~~

Ja mihinkäs muihin voi sitten näitä tomaatteja käyttää; 

~Paahdettu maalaisleipä

Rapea, lämmin leipä toimii täydellisenä alustana paahdetuille tomaateille. Lisää päälle basilikaa ja nokare tuorejuustoa.

~Pehmeä keitetty kananmuna

Täyteläinen muna ja makea tomaatti ovat loistava pari. Erityisesti brunssilla tai kevyellä iltapalalla.

~Rucola-pohjainen salaatti

Tomaattien makeus tasapainottuu rucolan pippurisuudella. Lisää päälle pinjansiemeniä ja balsamicoa.

~Täysjyväpasta

Sekoita paahdetut tomaatit pastaan ja ripottele päälle parmesaania. Näin saat helppo ja nopeaa arkiruokaa.

 ~Feta tai vuohenjuusto

Murustele juustoa lämpimien tomaattien päälle. 

~Marinoidut oliivit

Jos kaipaat Välimeren fiilistä, tarjoile tomaattien kanssa muutama marinoitu vihreä tai musta oliivi.

Noita tomaatteja kun paahdoin tuli ihana tuoksu....kenties vähän välimerellinen tuoksu!

~~~

Oikeastihan näitä tomaatteja paahdetaan hitaasti uunissa, mutta kyllä näistä air fryerilläkin tuli hyvän makuisia. 

Uunissa tuo paahto on; 120-asteisessa uunissa, n. 1 1/2 tuntia. 

Ja eikun paahtamaan....

Kananmunaleipä

Eilen aamulla kokeilin tälläistä kananmunaleipää, jonka englannin kielisen ohjeen näin netissä. Pelkkä kuva sai jo vesikielelle ja niinpä se pääsi näin nopeasti kokeiluun.....

Ja kyllä kannatti kokeilla, olisi se niin hyvää...teen näitä kananmunaleipiä torstain vieraille, jotka  poikkeavat kahveelle....lupasin tarjota ne kahvit ja voileivät....ja nyt löysin tähän tapaamiseen tarjottavat. 

Kananmunaleipä

4 kananmunaa

2 rkl majoneesia

1 tl dijonsinappia 

suolaa ja pippuria maun mukaan

1 rkl hienonnettua ruohosipulia

4 viipaletta leipää (vaaleaa, täysjyväleipää tai oma valintasi)

salaatinlehdet 

Keitä kananmunat. Laita  kananmunat jääveteen ja anna jäähtyä. Kuori ja pilko munat.

Tee munasalaatti; Sekoita kulhossa pilkotut kananmunat, majoneesi, sinappi, suola, pippuri ja ruohosipuli.

Sekoita, kunnes seos on tasaista.

Kokoa voileipä; Pistä leipäviipaleet leivänpaahtimeen, kun leivät ovat paahdettu, laita toisen paahtoleivän päälle salaatti, laita munasalaattia salaatin päälle, ja lisää päälle toinen leipäviipale.

Namsis, nam....hyvää on!

Taidetta

 Pitkästä aikaa, maalailin taulua...On se niin terapeuttista puuhaa jotta!!! Tälläinen siitä syntyi....

Viikko vapaata

Onpa ihanaa viettää ensi viikko ihan vaan kotosalla, se on lomaviikko edessä. 

Loma on alkanut hyvin, sillä mikä ihaninta onkaan,  olen nukkunut vähän paremmin pari yötä, se hirveä yö yskiminen on helpottanut.  Onneksi!!!

Yläkuva ja alakuva on otettu eilen illalla kun ilta oli jo alkanut hämärtämään.  Ja hämärän tultua lamput syttyivät....

Tänä aamuna kun heräsin, tein airfryerillä sämpylöitä.  Ja kyllähän tuli hyviä.

Tein sellaisen pienen taikinan.

Sämpylät

3dl vettä

suolaa

siirappia

kuivahiivaa

n. 7 dl vehnäjauhoa

Taikina kohosi vähän aikaa. Leivoin 9 pientä sämpylää ja laitoin ne airfryesiin. Olivat "Bake" eli leivonta kohdassa. Laitoin 200 astetta ja 15 min.

Maukkaita tuli!

Tässä minun aamupala....oman "maan" salaattia, tomaatti, kurkkua, keitetty kananuna, broilerileikkettä, metvurstia, luostarijuustoa, hunajameloonia, ruohosipulivoita (tein aamulla itselle), 2 kpl aamulla paistettua sämpylää, inkiväärishotti, rasvatonta maitoa ja iso kuppi teetä ja kroisantti jossa suklaata sisällä.

Näillä eväillä jaksaa

Tein virkkaamalla tuollaiset pienet töppöset.  Näihin ohjeet löydät TÄÄLTÄ.

Nämä pienet vein töihin "kokeiltavaksi" kun yhtään hahmottanut minkä ikäiselle ovat...hah, hah...

Vaikka näytävätkin aika isoilta (7 kerrosta sukissa) niin olivat yllättävän pienet. Menivät kyllä sellaiselle 11 kuukauden ikäiselle, mutta nuoremmalle ovat kyllä sopivammat....

Nyt alan maalaamaan taulua... siitä sitten toisella kertaa...