Nopeat "karjalan"piirakat

Karjalanpiirakat ovat parhaita!!! Siitä ei pääse yli eikä ympäri, mutta välillä on vaan niin kiire ettei kerkeä ihan oikeita piirakoita väsäämään! Joten piti sitten miettiä mikä olisi hyvä vastike.....tässä tulee ohje niihin....mutta pakko sanoa että, minun kaikki lapset tykkäävät näistä ja yksikään vieraskaan ei ole sanonut että huonoja olisivat =D

Mutta tässä ohje;

Helpot "karjalan"piirakat

1 L                     vettä tai maitoa                          2-3 dl                  kaurahiutaleita                            suolaa 25-30 g               hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa      4 dl                      hiivaleipä- tai vehnäjauhoja tai muita jauhoja Tee ensiksi täyte.     Lisää kiehuvaan veteen kaurahiutaleita. Anna kiehua 5-10 min, lisää suola. Jäähdytä velli käden lämpöiseksi. (Jos aamulla teet kaurapuuroa liikaa, niin kannattaa käyttää se pohjiin.) Lisää jauhot ja pss kuivahiivaa. Sekoita. Taikinan pitää olla löysähköä.  Nostele taikina ruokalusikalla pellille, leivinpaperin päälle, taputtele lusikalla nokareista pyöreitä.  Lisää täyte.  Täytteeksi  voit tehdä joko riisipuuron tai perunamuusia tai porkkanasosetta/perunaa.  Lisään litran riisipuuroon sekä muusin joukkoon aina raa’an kananmunan.  Tästä litrasta tulee noin 40 kpl piirakoita. Paista 250-275* n. 20 min Voitele maitovoisulalla.