Se suuri sato...

Sateitten välissä kerkesin "tyhjentämässä" puutarhani.... No, suurihan se eilinen sato ei ollut, kun olin sieltä keräillyt aikaisemmin. 

Mutta oli siellä vielä muutamat porkkanat ja lehtikaalia.

Samalla laitoin valkosipulin talvehtimaan mullan alle. Ensi vuonna sitten valkosipula pitäisi tulla! 

Kaikkea pientä on jo tullut tehtyä talvea ajatellen tuonne puutarhaan. 

Eräät puut piti suojella pupuilta. Toisaalta minusta puput ovat harventuneet....johtuneeko siitä että meillä täällä nurkilla on ilveksiä ja kettuja nykyjään?!

Oliskohan näillä eläimillä jotain vaikutusta harventuneeseen pupu kantaan?!

Kuinkas moni teistä laittaa valkosipulia talvehtimaan? Jos olet aikaisemmin laittanut onko vinkkejä ensikertalaiselle! Onko keväällä tehtävä jotain extraa näille kasveille?

Olin Bertan kanssa ulkona kävelemässä. Joku oli käynnyt nähtävästi siivoamassa metsää ja sateella vetänyt vettä ojiin päin varmaan😎😂😂

Ollaan muuten taas kuun lopussa! Kohta vaihtuu kuukausi ja jouluunkaan ei enään ole pitkä aika! En tajua miksi nämä päivät kuluu näin nopsaan!

Toivottelen teille kaikille oikein hyvää pyhäinpäivää! Yritetään vähän jarrutella marraskuun päiviä ettei ne niin nopsaan menisivät! 😁😂😂

Taas me näpsäkät tavattiin

Tänään jälleen tavattin näpsäköiden kanssa täällä meillä. 

Meillä oli tänään kiva kolme tuntinen askartelu merkeissä. 

Ehdotin tätä askartelua, kun itsellä oli vähän niinkuin "oma lehmä ojassa"! Ajattelin että saisin joihinkin ruokalahjoihin kivoja purkkeja.

Näitä ollaan aikaisemminkin tehty...muistaakseni, mutta ei pitkään, pitkään aikaan.

Eli servettejä leikailtiin ja liimailtiin lasipurkkien päälle.  Tässä kuvaa meidän teoksista. 

Omien purkkien tekemistä jatkan vielä. Joko virkkaan kansien päälle kannet tai sitten maalailen ne, tai sitten mietin että jos servettiä siihen laittaisin. MUTTA nuo selviää ennen joulua sitten!

Eilen kävin jälleen vierailulla muutaman naisen kanssa. Siellä pikkusen herkuteltiin ja sitten oli erinlaisia arvailutehtäviä.

Oli kyllä mukava hetki eilen.  

Pitäisiköhän teillekin heittää pari Suomen kansan arvoituksia?

~Ei hukui vedessä, ei pala tulessa, eikä mahdu maanrakoon?

~Kullassa kulajaa, hopiassa heläjää, ikkunasta pirttiin tulee, ovest´ei enä ikinä?

Itse täytyy sano, että en olisi tiennyt vastauksia, mutta minä etsin meille tehtäviä, joten minun etuni oli se että pääsin lukemaan, eikä tarvinnut arvuutella!

Älä googleta.....olisitko tiennyt vastauksen?

Vastaus löytyy tuon alimmaisen kuvan alta!

Tässä tulee vastaukset noihin kysymyksiin. Eli ekaan;  ei huku...=  nimi, toiseen vastaus on päivänpaiste tai kuutama!
Tiesitkö?

Päivän pika kysymys

 Miten päin sinusta kuuluu laittaa leivän pääliset leivälle?

Laitatko juustot ensin vai kuuluuko leikkele laittaa ensin....

Siinnä vasta pulma!

Minä laitain aina ensin leikkeleet ja sitten juustot! Jos on salaattia niin ensin salaatti, sitten leikkele, juusto ja kurkut päälle.

Eikö se olenkin oikea järjestys?  😂😂😂😂

Lauantai päivä lopuillaan...

Näin on päivä jälleen lopuillaan. Tänään tuli jälleen mummon mussukka kyläilemään. Miten nopeaan nuo pienet ihmiset kasvavatkaan! Hän on jo 7kk:ta ja hampaitakin on jo melkein kolme!!!

Bertan kanssa käytiin ulkona ja taivaalla oli melkein täysikuu. Olipa taas kiva kuvata...

Illalla kynttilän valossa kuppi kahvia ja keksi.

Meillä oli tänään lauantaina pizzapvä. Vanhimman tyttäreni kanssa tehtiin 8 pellistä pizzaa. Hyvin teki kauppansa!

Viikolla ollaan herkuteltu natsoista...

Yhtenä päivän oli makkarapihvejä, perunamuussia, kasviksia ja salaattia...

Mukavaa huomista sunnuntai pvää teille kaikille!

Kauneutta kaksin verroin

Taas on se vuodenaika käsillä, että on niin kaunista....

On aivan ihana sytyttää kynttilät sekä ulos että sisälle. Se mikä niistä tekee kauniit juuri tähän aikaan vuodesta, on se, että kesän valon jälkeen pimeys on koittanut. Ja niiden tuoma valo on niiiiiin kaunista.

Kynttilöiden liekit näkyvät pimeydessä kauniisti ja luovat ihanaa lämpöä ympärilleen. Niin ulkona kuin sisällekin.

Kynttilöiden lisäksi olen kainavut laatikoiden pimennoista kausivaloja. Nekin antavat valoa ulkona tähän meidän kylän pimeyteen.

Olen laitellut ulos lyhtyihin kynttilöitä ja osassa on kausivaloja. 

Sisällä on mukava rauhottua katsomaan niin kynttilöitä, kausivaloja tai takkatulen rätinää.

Minulla on sellainen ulkopuu, joka loistaa talvisin kauniisti, nyt tänä kesänä laitoin sen nurkkaan odottamaan uutta talvea, mutta keksinkin kesällä laittaa siihen silkkikukkia. 

Se näyttikin hienolta kesäiseltä kesäpuulta. 

Nyt en ole varma haluanko noita kukkia pois vaikka talvisin ei kukkia olekkaan....mutta jospa se olisi merkki sille että uusi kesä tulee pian!

Toinen aivan ihana kauneus on, kun aamulla herää, on pakkasta ja aurinko tekee siitä ihana kimmaltavan "maton".

Täytyy käydä purkamassa nuo minun painot tuosta kirsikkapuusta talveksi. Laittaa sitten keväällä taas uudelleen ne....

Vaikkakin tuo puu on jo kivasti alkanut kasvaa niinkuin pitääkin eli alaspäin että saa hedelmät kerättyä.

Kauneutta teille kaikille näihin kylmeneviin päiviin ja pimeneviin iltoihin. (vaikkakin on luvattu lämpimipiä päiviä, mutta pimeäähän se on kumminkin)

Jälleen yksi kurssi käyty

Kesän ja alku syksyn aikana on tullut käytyä jo 5 erilaista, kurssia jotka liittyvät maalaamiseen.

Parin kurssin sisältö on ollut ilmaista ja kolmen maksullista.

Näistä viidestä kurssista, on ollut 3 sellaista kurssia, jotka ovat saaneet luotua innostusta joka hetkeen,  kun tehnyt tehtäviä / kuunellut videoita.

Kahteen muuhun kurssiin en niinkään ole ollut tyytyväinen. Ne on olleet vähän tylsiä, ei niin innostavia ja paikallaan polkevia.

Mutta kaikki läpi viety ja kaikista jotain on jäännyt niin sanotusti "käteen".

Nyt on taas etsittävä itselle joku kurssi, josta irtoisi jotain jännää...pitäiskö siirtyä ruokakursseihin? Vai jatkaisko  maalailukursseilla? Siinnä onkin miettimistä mitä sitä tekisi. 

Minulla on kyllä yksi projekti meneillään, saa nähdä sanko sen valmiiksi ja miten hyvin toimimaan...Siitä kuulette ensi kuussa lisää...

Ja jo tammikuullekin on uutta haastetta suuniteltu....

Mutta katotaanko mitä olen saanut aikaiseksi.

 Tälläisiä tällä kertaa..... on syntynyt....

Mokkapalakakku

Jos viimeksi kokeilin tiikerikakkua pellillä, niin nyt kokeillaan mokkapaloja kakun muodossa! 

Uskoisin, että aika moni on tehnyt mokkapaloja. Ne olivat ainakin meidän lasten suosikkeja aikoinaan. On tullut tehtyä myös muffiini versiota mokkapaloista, mutta kakkua en ole aikaisemmin tehnyt!

Tätä kakkua voi halutessaan nauttia ihan vaan kuivakakkuna, ilman täyttämistäkin. Kuorrutuksena toimii suosittu mokkapalojen kuorrutus nonparelleineen.

Tässä tulee ohje kakkuun. Ja koska tämä kerta oli kakun teossa haasteellinen niin kirjoitan sulkuihin, miten se minun kohdalla sitten loppupelissä meni! 

Edellisenä iltana katselin että kaikkea tarviketta on...ja aamulla sitten aloin tekemään. No, ei ollut...ja vaihdoksia tuli, joten niissä suluissa.

Vaikka menikin vähän erilailla kuin ohje, niin kyllä tätä minunkin versioita söi ihan mielellään.

Mokkapalakakku

n. 10 ann.

Taikina

200 g voita tai margariinia

3 munaa

3 dl sokeria

3½ dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

¾ rkl sokeritonta kaakaojauhetta

1 dl kermaa (tai kahvia)

Suklaatäyte

2 dl kuohu- tai vispikermaa (Laitoin toisenkin kuohukerma prk eli yhteensä 4 dl)

1 tl vaniljasokeria

150 g tummaa suklaata (No, ihan suklaata ei ollutkaan joten laitoin after eight suklaata)

Vuokaan

2 rkl voita tai margariinia

2-3 rkl korppujauhoja

Kostutus

1 dl maitokahvia (juomaa)

Kuorrutus

30 g voita tai margariinia

2 rkl kahvia (juomana)

n. 3 dl tomusokeria

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

Koristeeksi

2-3 rkl nonparelleja ( no, juu ei löytynytkään! Olin niin varma, mutta....)

~Sulata taikinaan tuleva rasva etukäteen, anna jäähtyä. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.

Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi kulhossa. Mittaa vehnäjauhot omaan kulhoon. Sekoita leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe jauhoihin.

Lisää jauhoseos munavaahtoon vuorotellen kerman ja jäähtyneen sulatetun rasvan kanssa. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-asteisen uunin alimmalla ritilätasolla n. 45– 50 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä hetki ja kumoa tasaiselle alustalle. Anna jäähtyä viileässä mieluiten seuraavaan päivään.

Valmista suklaatäyte ajoissa. Kuumenna kerma ja vaniljasokeri kiehuvaksi kattilassa. Nosta kattila heti pois liedeltä, paloittele suklaa joukkoon. Sekoita kunnes se on sulanut. Siirrä jääkaappiin. 

(Tässä tuli minun mokani. Ekanakin afterit olivat väärä valinta, sillä minttutäyte "löysentää" seosta. Ja sitten vielä mikä olisi se aika että neste olisi ollut oikean asteinen, sillä minulla oli hyvin jäähtynyt seos.) 

Vatkaa hyvin jäähtynyt seos kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella, älä vatkaa kuitenkaan liikaa.

(Mikähän on liikaa...vatkasin ja vatkasin, ja kun mitään ei tapahtunut, lisäsin ensin toisen purkin kermaa, mutta kun sekään ei tehonnut, niin lisäsin 2 rkl tomusokeria sitomaan vaahtoa. Juu ei tuokaan sitonut.  Minulla oli siis 4 dl pehmeää ehkä vähän vaahdottua seosta joka maistui mintulta. Seuraavaksi laitoin tuohon määrään 5 liivatelehteä. Ja näin sentään jotain kakun väliin. Seuraavana aamuna sain huomata, että aivan ihana täyte oli tullut tuosta kaikesta sekoilusta!! 

NO, mutta palataan kakkuun ja sen tekoon)

Leikkaa kylmä kakku terävällä, sahalaitaisella veitsellä kahteen osaan. Kostuta levyt maitokahvilla. Kokoa kakku niin, että päällimmäinen levy (paistopinta) tulee pohjaksi ja pohja (tasaisempi pinta) tulee päällimmäiseksi. Levitä suklaamousse väliin.

Valmista kuorrutus. Sekoita kuorrutteen aineet tasaiseksi ja sileäksi, sulata ensin rasva ja lisää siihen kahvi, tomusokeri ja kaakaojauhe.

Kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä se välittömästi lastalla tasaiseksi. Säilytä kakku viileässä.

Kaikenkaikkiaan hyvää tuli mokkapalakakusta, jossa keskellä after eight - hyydyke. Ihana kahvihetki kakkua syöden.