Juhliin....

Rippijuhlat on ohi ja kiirettä piti vielä rippi aamunakin, että sai kaikki päälystettyä...tässä kuvaa muffineista....

 

Tässä suklaamuffini, päällä mansikanmakuista kermavaahtoa.

 Tässä sitten mariannemuru muffinit

 Tässä sitten kahvilikööri-konjakki muffinit

 Tässä sitten "torni" sarvineen ja muffineineen!

Berliini

Kävin toukokuun lopussa 19-27.5. Berliinissä. Sitä matkaa olin odottanut pitkään ja hartaasti. Oli ihana lähteä katsomaan minkälainen maa Saksa on....

Kohteeksi tosiaan valittiin Saksa ja tarkemmin sanottuna Berliini.

Matka oli ihana, suorastaan rakastuin Saksan rentouteen ja ihmisten kohteliaiseen ja mukavaan olemukseen. Kiitos siitä heille!
Matkakaveritkin olivat ihania...kiitos heille!
Koska yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa, niin tässä teille pieni osa kuvistamme joita matkalla napsittiin! Vielä sen verran että jos joku pähkäilee lähteäkö vai ei, niin suosittelen Berliiniä...ihastuttava kaupunki! Tässä kuvaa;

Rippijuhliin kermalla täytettyjä sarvia

Tervehdys pitkästä aikaan. Toukokuu meni nopsaan ja loppu kuusta pääsin pitkään odotetulle Berliinin matkalle...siitä kuvia myöhemmin :)

Nooh...nyt sitten alkoi suunittelu, siitä mitä meinaan tarjota poikani rippijuhlissa...Tänään testasin kermavaahdolla täytettyja sarvia. Ja ainakin näyttävät hyvältä..... Joten tässä ohjetta sinullekin;

Kermavaahdolla täytetyt sarvet

- ostin kaupasta valmiit lehtikinalevyt (500g---->8 levyä ja siitä saa 16 kpl:ta sarvia)
- voiteluun kananmuna

Ensiksi sulatetaan lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan, joka tällä helteellä pikkusen nopeutui.
Kaulitse yksi levy ainakin tuplasti pidemmäksi ja leikkaa se kahtia, pituus suuntaan. Sen jälkeen rullaa yksi "pötkö" sarven ympäri kärjestä aloittaen suuaukkoa kohti. Muista rullata taikinaa  reippaasti edellisen yli, ettei ne aukea uunissa.

Laita sarvet pellille leivinpaperin päälle, niin että sarven loppupää jää alimmaiseksi. Voitele sarvet kananmunalla.
Paista sarvia n. 10 min ja 225 asteessa tai kunnes sarvet ovat kauniin vaalean ruskean pinnan saanneet.
Anna sarvien kunnolla jäähtyä!!!!

Täyteeksi laitoin;
- valmiiksi maustettua mansikkakermaa vaahtona
- vadelmamarmelaadia ja manskikoita

Päälle laitoin ;
- tomusokeria

Valuttin sarven sisälle vadelmamarmelaadia ja tiputin tuoreen mansikan palan. Lopuksi pursotin kerman sarven suulle. Sarvien pinnalle tomusokeria.

Maistuis varmaan sullekin.