Tänään tehtiin sitten lasten mieliruokaa. Kaivoin tuohon mieliruokaan sopivan keitokirjan, eli Hampurilainen, 100 mahtavaa reseptiä.
Lisukkeena meillä oli makaroonisalaatti.
Havaijin hampurilainen
4:lle
450 g porsaanjauhelihaa
3 rkl teriyaki-kastiketta,
lisäksi sämpylöille
levitettäväksi
4 säilykeananasrengasta
sipulisiivuja
rypsiöljyä voiteluun
4 pehmeää hampurilais-
sämpylää puolitettuna
lehtisalaattia
Pane jauheliha kulhoon ja mausta teriyaki-kastikkeella. Sekoita varovasti. Jaa seos neljään samankokeiseen osaan ja muotoile pihviksi. Paista pihvit.
Sivele ananasrenkaat öljyllä, paista.
Paista sipulit. Itse tein karamellisoidut sipulit.
Ohjeena; Laitoin pannulle voita ja paistoin siinnä sipuleita vähän aikaan. Laitoin sipuleiden päälle 2 rkl sokeria ja paisetelin niitä herkullisen tummaksi. Lopuksi lisäsin 2 rkl valkoviinietikkaa. Hiljaisella lämmöllä n. 8 min. Lopuksi mustapippuria ja suolaa....jos tuntuvat "kuivilta" lisää 1 rkl vettä ja sekoita. Nam....
Kokoaminen;
-sämpyläpuolikkaille teriyaki-kastiketta. Laita salaatinlehti, ananasta (minä paistoin näitä enemmän oikeen ohjeen mukaan tulee vain yksi ananas, mutta minä itse pidän ananaksesta joten sitä tulee minun hampurilaiseen enemmän =D ), pihvi, sipulia, ananasta. Ja tarjoile salaatin kanssa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Vain 4 palaa
Innostuin virkkaamaan.....taas. Arvoitus; Mitä sitä syntyykään neljästä isosta isoäidin neliöstä? Nooh, vaikka mitä, mutta minulla syntyi ...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtt0UjEFWq6AgYXGH2nNmD-L8NCZF04yMPHM-K0SxIprCq4tPoscSUZF013uSSr8eKTfotDNAgC7eoTDSK9Z2tYCLj-auobBVuSjY6IHEUdZBy2_buPKL3xJaMXbrEOY4Vvf03ZLICUzs5pLT9VZ8ZTbXx4GdwtrdjGnaA1dNMtI63UpPHl-uqRtBUCk/s320/20240720_195144.jpg)
-
Eilen teki mieli jotain kivaa ja hyvää herkkua. Kokeilin airfryerilla pannukakkua. Enpä ollut koskaan aikaisemmin tehnytkään tällä tavalla ...
-
Risottoa ei kauheen useasti tule tehtyä, vaikka herkullinen ruokahan se on....Tällä kertaa tein meille broileririsottoa. On muuten hyvää ja ...
-
Lauantai......pitäisi olla iloinen kun viikonloppu koitti ja sen jälkeen pari lomapvää. No, nyt ei voi olla iloinen, torstain ja perjantai...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D