Vuoden 2026 haaste, 3 asiaa keittiössäni, Heinäkuu

Haaste kuuluu; Kerro kolme kesäherkkua jotka loihdit keittiössäsi tai kesäkeittiössäsi.

Itselläni ei ole kesäkeittiötä, joten kesäiset ruuat valmistuvat keittiössä osin ja sitten grillissä (kaasu, hiili). 

Tuossa alhaalla on kerrottu mitä meillä eniten kesällä valmistellaan, mutta kaikki marjat kuuluu ehdottomasti meidän kesään myös. Mikä onkaan ihanempaa kuin tuore mansikka, vadelma, mustikka jne.

Kesään kuuluu niin paljon herkkua....uudet"potutkin" ovat kyllä meillä kesään kuuluva raaka-aine..

Salaatit kuuluvat meillä kesäiseen keittiöön.  Ennen oli tonnikala-makaroonisalaatti, nykyään vihreää salaattia toivotaan enemmän.

Kesän ykkönen on kyllä grillituotteet. Paljolti grillissä paistuu makkarat, liha tai kana. Nykyään on niin ihania makkaroita. Viimeksi tuli maistettua Poutun kannuswursti-juusto grillimakkaraa. 

Tykkään kannuswurstista, joten olihan se pakko maistaa grillimakkanakin sitä!

Kolmantena meillä kesään kuuluu grillattu tai savustettu lohi....

Tälläisiä kesään liittyviä ruokia meillä....mitenkäs teidän kesän herkut?

Meidän eiliset grillattavat....lohi ja porsaanfilepihvit. Lohi oli "vain" suolattua, porsaanpihvit oli marinaadissa noin 6 tuntia. 

Marinaadin ohjeen löydät, TÄÄLTÄ