Tiikerikakku uunipellillä

Tämä oli kiva kokeilu! 

Tiikerikakku on hyvää ja tällä tavalla siitä tulee ihan uudenlainen 

herkku helppoudellaan. 

Tästä varmaan saisi ihanan kakkupohjankin! Pitää kokeilla, kun seuraavan kerran tekee kakkua.

Mutta tosiaan yhtä hyvää tuli kuin ihan kakku kakkuna!

Tässä resepti;

Tiikerikakku pellillä 

Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
20 palaa

300 g voita tai leivontamargariinia
3 dl sokeria
4 munaa
6 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
2 dl maitoa

Tumma taikina
1 rkl kaakaojauhetta

Sulata voi ja anna jäähtyä hetki.
Lisää ensin sokeri voisulaan ja sitten munat yksitellen, 
sekoita vispilällä voimakkaasti.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään toisessa kulhossa.
Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Ota 1,5 dl taikinaa toiseen kulhoon. Lisää siihen kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi.
Levitä vaalea taikina leivinpaperin päälle uunipellille (38 × 44 cm). 
Ota pieni määrä kerrallaan tummaa taikinaa ruokaveitsellä kulhosta ja 
vedä se raidoiksi vaalean taikinan päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes kakkulevy on kauniin ruskea.
Siirrä kakkulevy pois pelliltä jäähtymään. Viimeistele leikkaa neliöiksi.Neliöitten päälle voit ripotella 
tomusokeria.