Eilen tuli valmistettua kanankoipia uunissa. Ne ovat mieheni mielestä herkkullisen herkkua syötävää!
Itse en nyt kauheasti ole koipien perään, mutta kyllä niitä syö.
Tein itse marinadin.
Joten; Mausta koivet itsetehdyllä marinadilla, sujauta ne uuniin.
Kanankoivet uunissa
1 pkt kanan koipi maustamatomia (800g)
Marinaadi;
2 rkl öljyä
1 rkl limemehua (sitruunakin käy)
1 rkl hunajaa
1,5 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl mustapippuria rouhittuna
1 tl timjamia
Ota kanankoivet huoneenlämpöön.
Mittaa öljy, limemehu, hunaja ja mausteet tilavaan kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Laita koivet kulhoon ja kääntele hyvin. Jätä koivet maustumaan noin 30 minuutiksi.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Kumoa koivet mausteineen uunivuokaan tai leivinpaperoidulle uunipellille. Paista noin 45 minuuttia uunin keskitasolla.
Anna koipien vetäytyä paistamisen jälkeen noin 5 min.
Koipien kanssa oli riisiä. Riisin tein ohjeiden mukaisesti. Miten muuten on kuinka moni teistä laittaa riisien joukkoon voita?
Itse olen rakastunut riisiin, jossa maistuu voi! Että onkin hyvää voiriisi.
Mukavaa viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D