Helppo pippurikastike

Tässä ohje herkulliselle ja todella nopealla sekä helpolle kastikkeelle.

Pippurikastike

1/3 rkl kokonaisia mustapippureita

1/3 rkl kokonaisia viherpippureita

1/3 rkl kokonaisia roseepippureita

1 tl vahvaa sinappia (esim. dijon)

1 dl lihalientä + lihaliemikuutio

2 dl ruokakermaa

Kattilaan vesi ja lihaliemi kuutio. Kun kuutio on sekoittunut veteen, lisää kerma ja sinappi ja pippurit. (pippurit voi käsitellä huhmarissa, mutta itse laitoin kokonaisena).

Anna poreilla, vähän kokoon.

Tämän jälkeen kastiketta pihville ja syömään! Meillä tykättiin tästä kastikkeesta.

Viiden päivän kurssi

Törmäsin tälläiseen kurssiin netissä kuin; Luo oma lintusi – ilmainen 5 päivän sähköpostikurssi. Minähän tartuin tähän "haasteeseen".

Eilen tuli täyteen viisi päivää ja minun näköinen / oloinen teos on valmis.

Jos itseäsi kiinostaa tämä kurssi käy ilmoittautumassa ja rupea hommiin, TÄÄLLÄ.

Tässä minun viiden päivän taival;

Tässä se on nyt loppuun tehtynä. Nyt kun tuo työ on valmis, niin on aika katso sitä hetki
rauhassa, mitähän se lintu haluaa kertoa minulle nyt?

Mikäkö nimeksi?

Nimeksi tämä taulu sai "Kosminen kosketus". Monen maalaus kerran jälkeen sai siitä sellaisen kun halusin... 

Ja tältä se näyttää.......se taulu meinaan....

Tästä ae alkoi.....

pohjaväriä

toiseen kertaan...

tuo röpelöpinta tulee "pastasta"

Mielenkiintoista...

Kaikkeahan sitä on näetty ja koettu, mutta eipä minulle ole aikaisemmin eteen tullut tälläistä.

Nauratti kyllä, kun otin postin luukusta paketin, mutta sitten mietin, olisinko itse laittanut kyseisessä paketissa eteenpäin!?!

No, en....Olen varmaan vanhanaikainen, kun en ymmärrä, nyky postitusta / kierrätystä?

Jotenkin minusta ei ole ihan postipaketin olonen paketti, mutta jokainen laittaa paketit liikkeelle missä itse haluavat.

Arvaa millaisen paketin sain?

Tässä tuli siis kirja, jonka olin yhdestä kirpparista ostanut.

Millaisia paketteja sinä laitat eteenpäin?

Oletko sinä saanut oudoissa "paketeissa" paketteja?

Mitä mieltä olet tälläisestä kierätyksestä?

Ihania kirjoja

Poikani oli vaimonsa kanssa bonganneet kirppikseltä, ilmaiskorista, pari kirjaa minulle. Toinen oli keittokirja ja toinen oli askartelukirja.

Reissusta sain taas kaksi ihanaa virkkauskirjaa ystävältäni. 

Olen vasta pariin kertaan läpi käynnyt kirjat. Mutta täytyy ottaa jokainen kirja vielä kunnon tarkasteluun. 

On kyllä taas kiva lukea uusia kirjoja....Jos niista vaikka jotain mukavia vinkkeja saisi!

Keittoa ja Kaurareikäleipää

Eilen olin tosi ahkera ruuanlaittaja. Tein kolme pientä kattilallista keittoa, jotka erosivat hiukan toisistaan.

Meillä, kun nuo miehet ovat niin ronkeleita. Ajattelin tehdä kerrankin itselle sellaisen keiton, kun haluaisin syödä.  Yleensä teen ruuat niistä raaka-ainesta, mitä kaikki syö. 

Vaan nyt minä olin ahkera ja tein jokaiselle mieluisan keiton.Tarkoitus oli kyllä tehdä kaksi eri versiota keitosta, mutta mieheni ei nyt sitten halunutkaan syödä kanaa!

Joten päädyin tekemään kaikille mieleistä keittoa. 

3 x keittoa

~vettä

~kermaa / koskenlaskijaa

~kanaliemikuutio / kasvisliemikuutio

~perunaa

~porkkanaa

~hernettä

~yrttejä; persillija / ruohosipulia

~kanapaloja / kinkkua

~suppilovahveroa

~mausta mieli mauilla

Näistä raaka-aineista syntyi kolme eri versiota keitosta....  Ja tässä kuvaa;

Tässä ihan kanakeitto

Suppilovahnero-kanakeitto

Kinkkukeitto

Kaurareikäleipä

6 kpl

7 dl lämmintä vettä

6 dl kaurahiutaleita

1 dl kauraleseitä

40 g hiivaa + ½ dl vettä

2 rkl hunajaa

2 tl suolaa

n. 10 dl vehnäjauhoja

½ dl öljyä

Kaada vesi taikinakulhoon ja anna kaurahiutaleiden ja -leseiden turvota vartin verran.

Liuota hiiva ½ dl:aan vettä ja lisää taikinaan. Lisää myös hunaja ja suola.

Alusta vehnäjauhot taikinaan ja loppuvaiheessa öljy.

Peitä kulho leivinliinalla ja kohota taikina kaksinkertaiseksi, vähintään tunti.

Leivo taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä 6 leipää ja siirrä ne pellille leivinpaperin päälle. Litistä leipiä reilusti ja tee pyöreällä muotilla keskelle reikä. Kohota leipiä ja muotilla otettuja pieniä leipäsiä, kunnes ne ovat kohonneet, vähintään ½ tuntia.

Pistele tai viillä leipiä ja paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Peitä leivät leivinliinalla, jos haluat niihin pehmeän kuoren.  

"reijistä" sai sämpylät

 

3.8.2012

3.8.2012, tuolloin sai alkunsa Näpertelijä blogi. 

Tätä ennen minulla oli ollut vuodatuksen sivustoilla 2 vuotta blogi. Mutta sieltä hävisi kaikilta kuvat ja jne... (muiltakin siis vähis ei vaan minulta)

Halusin blogin joka toimisi.

Joten niin syntyi Näperttelijä. 

Yksi reilu vuosi jäi kyllä välistä eli toukokuussa 2017 päätin, että laitan kaksi blogia "pystyyn". Ajatus oli, että ruoka olisi omassa blogissaan ja muut jutut olisivat omassa blogissaan. 

Mutta eihän se toiminut, se systeemi! Päätin lopettaa koko blogi homman! 

Vaan enhän minä osannut ihan kokonaan lopettaa tätä homma, joten 9.8.2019 palasin Näpertelijöiden sivuilla ja jatkoin blogin pitoa.....

Tänään tulee yhteensä 14-vuotta Näpertelijöitä!

🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼Joten onnea minä ja Näpertelijä!🌻🌻🌻🌼🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌻

Ps. Jos nyt kerkeän ostoksille, yritän keksiä 9.8.2026 päivälle jotain synttärijuttu arvontaa....katsotaan kerkeenkö...mutta jotain yritän keksiä...tuona pvänä aloitin Näpertelijät tauon jälkeen! 

Joten seuraile blogiani.