Kalakeitto

Eilen taas töistä tullessa piti jotain ruokaa saada nopsaa aikaseksi. Tällä kertaa se oli kalakeitto... Tässä ohje sinullekin joka haluaa nopsaa perheelle ruokaa työpäivän jälkeen....

Kalakeitto

8 dl vettä
2 kalaliemikuutiota

3jättiperunaa (siis nää oli ihan mielettömän isoja)

1 pkt koskenlaskija sulatejuustoa (perinteistä)

1 pkt lohikuutioita (pakastetuote)
1 pkt kalakuutioita (pakastetuote)

2 dl kermaa

tilliä
(suolaa, mikäli kaipaa)

Vesi kieuhumaan ja kalaliemikuutiot sekaan. Kun liemi alkaa kiehumaan ja kuutiot on sulaneet joukkoon.laitoin kuoritut ja pienityt perunat kiehumaan.  Keitä pikkusen aikaa perunoita ja laita sitten joukkoon koskenlaskia paloina. Anna sulatejuuston sulaa joukkoon. Kokeile perunoita jos ovat melkein kypsiä lisää kalat joukkoon.
Lisäsin lopuksi vielä kerman joukkoon ja annoin vähän aikaa kannen alla hautua, miedolla lämmöllä. Lopuksu tilli silppu joukkoon.

Grillauskastike kasviksille

Kasviksia grillasin vartaassa. Löysin tälläisen ohjee grillauskastikkeeseen. Tosi hyvän makuinen kastike ja kasvikset saivat makua kivasti.

Minulla oli tuossa sinapissa jälleen sitä mango-habaneero sinappia. Hyvin sopi ja antoi hyvin myös tulisuutta...

Meillä oli kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, keltasta paprikaa. Sivelin kasviksien pintaan kastiketta ja annoin tunnin olla kylmässä. grillauksen aikana myös sivelin kastiketta kasviksiin....

Nooh...kuvaa valmiista vartaista ei sitten ole, koska ne syötiin niin nopsaan etten kerennyt kuvailemaan....eli maistui hyvin!

Porkkanaohukaiset

Kyllä tuli herkullisia ohukaisia....suosittelen....En ole aikaisemmin  kokeillut, mutta keittokirjaa selaillessa sitä tuli törmättyä porkkanaohukaisten ohjeiseen... joten kokeilu ja kyllä näitä kannattaa tehdä useimminkin.

Laiskuuttani en jaksa kirjoittaa ohjetta....mutta näkyyhän se näinkin...saat isonnettua kuvaa kun klikkaat sitä.

Maito ja kananmunat sekaisin ja loput järjesksessä...Kunnon sekoitus ja eikun paistamaan.

Jauhelihapiirakka

Uutta reseptiä pukkaa...löysin tälläisen ihanan ja herkullisen jauhelihapiirakan ohjeen toisesta blogista maaliskuun lopulla.....ja pakkohan sitä oli kokeilla, kun blogin vetäjä sitä niin kovasti kehui! =D

Löydät alkuperäisen ohjeen AarreAukusti blogista------>TÄSTÄ.

Ja kyllä.....herkullinen piirakka olikin. Pikkusen tein meidän perheen mukaisesti tätä piirakka...vain pienillä muutoksilla.....

Tässä minun ohje ja kuvaa...

Pellillinen jauhelihapiirakkaa

Pohja:

200 g voita
2 dl karkeaa täysjyväruisjauhoja
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kylmää vettä
Nypitään rasva ja jauhot sekaisin ja lisätään tarvittaessa vehnäjauhoja siten, että saadaan taikinasta muodostettua pallero. Laitetaan hetkeksi jähmettymään jääkaappiin.

Täyte:

800 g jauhelihaa
3 porkkanaa
2-4 rkl rough puff bacon mix, Tämä on muuten paras mauste mitä tiedän!
mustapippuri rouhetta
oreganoa
tujaus sinappia (mango & habanero sinappia. Johnny´s)

Jauheliha paistetaan ja maustetaan kahdessa erässä. Paistetun jauhelihan sekaan pannulle lisätään hienoksi raastettu porkkana. Maustetaan.

Päälle:

Noin 400 g juustoraastetta
2 dl kermaa
2 dl rasvatonta maitoa
2 kananmunaa
Kaulitaan taikina uunipellin kokoiselle leivinpaperille tarvittaessa jauhoja apuna käyttäen. Nostetaan kaulittu taikina uunipellille. Laitetaan päälle jauhelihaseos,  juustoraaste ja kermamunamaito kaadetaan päälle.

Paistetaan +200 asteessa noin 1/2 h.

Ampiainen askarrellen

Ensi viikolla lapsille on tiedossa ampiaisten askartelua. Kevät tulee ja kaikki öttiäiset heräävät....täytämme siis talomme öttiäisillä!

Näiden tekoon ei tarvitse paljon materiaalia.

*kartonkia ja paperia
*kynät ja sakset ja liima, joko sormiväriä tai liidut

Viiden aamuvuoroon kun meni viime viikolla maalailin taivaan ja tein oksan ja siihen pari ampiaispesää. Että lasten ampiaiset sitten pääsevät pörräämään,..

Kuningatar ampiainen keskellä ;)

Tälläiset mallit;

Tämä isomman kokeinen ampiainen on vähän nuoremmille (3-v) jotka vasta harjoittelevat saksien käyttöä. Linjat pitää vielä olla selkeitä.

Isommat tekevät kaksi vähän pienempää. Tuntosarvet voivat itse tehdä..malleihin laitoin tuollaiset suorat..sillä ekaan malliin laitoin kippuralle menevät...mutta ne on vielä aika vaikeeta tehdä...pienten...mutta tosiaan saavat itse leikkailla tuntosarvet ilmat mitään kaavaa....

Yläkuvassa isompi ja alkakuvassa pienempi...näissä on keltaiset raidat tehty liiduilla.

Tämä on ensimmäinen malli ja on tosiaan se pienempi koko. Tässä on raidat tehty sormivärillä....ja huomaa keltaiset raidat....Heh, heh...mikä lie tullut kun tein oransit raidat vaikka ajattelin keltaista =D

Tässä näkyy tuo koko ero...

 Lisään tähän kuvaa kun lapset on jo tehneet näitä ampiaisia.....

kuva lisätty 13.4.2016

Kala askartelu..

Viime viikolla tehtiin lasten kanssa kala....Tämän on suunnitellut työkaveri V. =D Lupa kysytty, että saanko blogiin laittaa ja lupa myönnetty....

Meillä tähän osallistui 1 vuodesta alkaen kaikki.....Oman kykyensä mukaan...

Pienemmät maalasivat....isommat leikkailivat paperista suikaleita, tai liimailivan kaapista löytyneitä kimmalteita myös. Pienmmät laittoivat silmät kaloille...kuka mihinkin =D. Tämän kalan maalasi 2-vuotias.

Tämän on tainnut tehdä 3 vuotias.

Tämän kalan on maalannut 1 vuotias. Kartongille tehtiin kalan ääriviivat, isommat leikkasivat itse, pienemmät maalasivat ensin ja sitten aikuinen leikkaisi. Tämän jälkeen odoteltiin työn kuivumista ja pienet lisäsivät silmät....Isommat saivat tehtyä työnsä alusta loppuun heti.

Tässä on toisen ryhmän kaloja.

Tässä meidän ryhmän tekemiä.

Taustana on kankaasta ommeltu järvimaisema =D

Täällä taas......

Pitkästä aikaa....peräti 9 päivää on vierähtänyt siitä, kun olen blogia täytellyt!!!! Nyt on iskenyt pahemman sortin "taiteelinen" lama / kriisi!
Jotenkin tuntuu ettei ajatukset pyöri......ei tule uusia ideoita....ei huvita kokeilla uusia reseptejä....jne...
Vaikka kevät on saapunut, minä en ole käynnyt valokuvaamassa pitkään, pitkään aikaan.....En siis ole saannut aikaan mitään!!!
Tai ainakin siltä tuntuu....

MUTTA nyt riitti ihmettely ja pitänee kokeilla ja tuunailla ja ihmetellä =D

Tämän kriisin aikana olen minä nyt jotain tehnyt...mutta en siis mitään ihmeempää....mutta tässä vähän kuvaa tekeleistä....

Töissä seinä"ikkunaan" tein kukkia ja kissan kurkkimaan....Tämä ikkuna tehtiin aikoinaan siksi että lapset piirsivät oman naaman ja ne laiteltiin ikkunaan kurkkimaan. Mutta en tuota ole nyt raaskinut purkaa jotain aina siihen jotain laittelen....

"Minun" ikkunaan tein 3 jätti tulppaania, ja paljon, paljon pieniä perhosia.

Siis kokeilin virkata mustekalan......ja ihan aikaan sainkin sellaisen....hyvä minä....

Näitä erilaisia virkkaus hommeleita olen kokeillut ja harjoitellut ja yrittänyt tulkita ohjeista... tai sitten ihan mallista katsoen. Ylä ja alakuva yritetty mallista "lukea"

Tämän tein kun katselin miten äitini aikoinaan on tehnyt...aika hyvä vai mitä...

Pihalla hengailtua näin linnun rippeet....

Ja ruohosipuli on jo näin "korkeaa!!!

Ja nyt innolla uusia ajatuksia kohti!!! =D