Uusimmassa Maku lehdessä oli herkullisia reseptejä jälleen....Päätimpä kokeilla minusta mielenkiintoisempaa ohjetta....eli Mansikkasinappia!
Mansikkasinappi
4 dl (2 pientä purkkia)
2 dl mansikoita soseutettuna
1 dl sokeria
1 dl sinappijauhetta
1½ rkl maissitärkkelystä
1 rkl vettä
1 rkl valkoviinietikkaa
Mittaa mansikkasose, sokeri ja sinappijauhe kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Sekoita maissitärkkelys tilkkaan vettä. Kaada suurus ohuena nauhana kattilaan. Sekoita ja anna kiehua pari minuuttia.
Lisää jäähtyneeseen sinappiin etikka, ja lusikoi seos puhtaisiin purkkeihin. Sinappi säylyy jääkaapissa pari viikkoa
* Lisää halutessasi sinappin joukkoon hienonnettua sipulia, jonka olet kuulottanut öljytilkassa.
Maistelin tuossa sinapin valmistuttua....ja olipa jänskä maku...sinappisen tulilista, mutta kumminkin mansikan makea maku tulee ihanasti läpi....nam...odotan innolla että pääsen lihan kanssa tätä kokeilemaan!!!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Yllätys postilaatikossa
Olin ihan onnesta soikeana, kun eilen postilaatikosta paljastui oikein postikortti "suma". Sain peräti 6 korttia. Siis ei tuohon ...
-
Risottoa ei kauheen useasti tule tehtyä, vaikka herkullinen ruokahan se on....Tällä kertaa tein meille broileririsottoa. On muuten hyvää ja ...
-
Eilen teki mieli jotain kivaa ja hyvää herkkua. Kokeilin airfryerilla pannukakkua. Enpä ollut koskaan aikaisemmin tehnytkään tällä tavalla ...
-
Joulukuun kilpailu käynnissä vielä 15 pvää, voit osallistua TÄÄLLÄ! Tänään on toinen adventtisunnuntai....kyllä tämä joulukuu kuluu nopsa...
Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.
VastaaPoista