Dippikastike

Eilen illalla oli tajottavana pikku porkkanoita, lihapullia ja natsoja.......dippikastikkeeksi tein tälläisen.....Tätä voi myös tarjota salaatin, perunan, grillatun kalan ja lihan kanssa.

Aura-juusto kermaviilikastike

1 prk (200g) kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl sokeria
mustapippuria myllystä
1 dl (50 g) aura-juusto muruja
½ dl tuoreita yrttejä esim. sitruunamelissaa, tilliä, persiljaa, basilikaa

Sekoita kaikki aineet. Laita kastike jääkaappiin vähäksi aikaan maustumaan ennen tarjoilua.