Mutta ennen kuin joulurauha julistetaan meillä on joulu.....niin se vaan on aina ollut....olen ihan aika taulussa! =D
Mutta tosiaan, syötiin tyttäreni kanssa jo yksi pieni laatikko tänään, tätä punajuurigartiinia...siis namsis...Tein tällä ohjeella ekan kerran ja teen kyllä toisenkin kerran...ehkä vähän teen erilailla mutta kerron sitten ohjeessa mitä ja miksi... =D
Punajuurigratiini
100 g aurajuustoa
ripaus suolaa ja pippuria
ripaus timjamia
4 kpl isoja punajuuria
1 prk smetanaa
öljyä
Keitä punajuuret (ei liian pehmeiksi) sitten kuori ja
raasta karkeaksi.
Voitele uunivuoka ja laita punajuuret sinne ja mausta suolalla ja
pippurilla.
Laita päälle smetanaa, timjamia ja aurajuustoa.
Paista noin 20 min 200 asteessa.
Tein siis ohjeen mukaan...mutta teen ensi kerran niin, että sekoitan tuon sinihomejuuston ja smetanan sekaisin ja myös sekoittelen suurimman osan punajuuri raasteen joukkoon ja loput sitten päälle. Kaipasin nimittäin tuota ihanaa smetana/sinihomejuustoa tuonne joukkoonkin makua antamaan.....
 |
| Tässä nämä nyt ovat uuniin menossa.....ja alakuvassa sitten uunista otettu pois jo.... |
Ja sitten piti laittaa yöksi tuo Hämäläinen peruna tuuvinki hautumaan...jotta huomenna saadaan hyvä imelletty peruna tuuvinki.
Ja kohta menee tuollainen pieni 11 kg kinkku uuniin! Siitä on joulun tuoksut tehty tälle päivälle!!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D