Keittokirja kokeilut

Kun noita keittokirjoja on tullut nyt muutama keräiltyä, niin eiköhän ne kannata laittaa "käyttöönkin!!!
Joten...aloitan tämän oman "koekeittiöni"....nyt! =D

Ensimmäinen kokeiluni on Broileri-riisivuoka....

Ensimmäinen kirja on; Kotilääkäri lehden mukana tullut Dieettikirja, jossa on ruokaohjeita ja tietoa ruokavalioista.
Kirja on vuodelta 1989.

Ruoka oli ihan hyvää.
Tosin vaikka yritänkin nyt tehdä kokeiluja kirjasta, heti aloitin soveltaa.... Minulla kun oli edellisen pvän riisiä....joten laitoin jo keitettyä riisiä....mutta siitä sitten reseptin kohdalla lisää...
Mutta nyt kuviin ja reseptiin....

Klikkaa kuvaa niin saat kuvan suuremmaksi.

 Käytin tosiaan edellisen pvän riisiä.  Joten ohjeen 6 dl vettä vaihdoin 3 dl, enkä tosiaankaan laittanut tuota kanaliemikuutiota ihan noin paljoa, kun tuota vettäkin laitoin vähemmän. En myöskään laittanut purjoa. Broileria oli 500g ja ne olivat ohuen ohuita fileenpihviä. Ja uunissakaan ei sitten tuo tarvinnut olla ihan tuntia kun riisit olivat jo kerran keitetty.

Maukkaita ruokahetkiä!